有關香辣鮎魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鮎魚（1000克）粉絲（500克）輔料牛油（100克）豬油（50克）蔥姜段（各15克）老乾媽豆豉（30克）配料紅幹椒（紅幹椒）蠔油（20克）雞粉（15克）味精（15克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香辣鮎魚的做法步驟1、鮎魚1000克，洗淨，去內臟，改刀切片，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：400酸白菜：300輔料鹽：5味精：3八角：3胡椒粉：2大蔥：10姜：10香油：10料酒：20豬油（煉製）：25具體步驟1.酸菜切成排骨塊，洗淨，用沸水焯透備用。2.鮎魚用清水洗淨，去內臟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：1碗蒜末：2小匙薑末：1匙蔥花：1匙辣豆瓣醬：2大匙鹽：2小匙糖：1匙味精：1小匙醬油：2匙醋：3匙高湯：2碗太白粉水：1大匙油：6匙.輔料具體步驟1.將鮎魚洗淨在背上割4―5...
鮎魚的味道鮮美可口，鮎魚也具有豐富的營養物質，日常食用鮎魚具有很好的營養價值，同時能起到補中益氣的功效，是很好的一種滋補食品。鮎魚雖然好吃，但是鮎魚的做法有一定的講究，只要把握好，這樣才能保證發揮鮎魚的美味和療效。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘麻辣火鍋鮎魚就是在煎炸鰱魚的過程中加入生薑絲去腥味一起製作成的高湯，也可以根據自身的口味加入一些芹辣椒之類的。麻辣火鍋鮎魚製作起來十分簡單易...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：兩條輔料青椒：一個雞蛋：一個麪粉：適量澱粉：適量料酒：適量醬油：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量辣椒幹：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.我在超...
鮎魚是最不像魚的一種魚類，它周身無鱗，卻有很多粘液，還有四條鬍鬚，像個老大叔一樣。鮎魚大多數生活在長江珠江地區，他們是淡水魚，是人們常見的一種魚類，他們喜歡吃小魚貝殼，經常躲在泥巴里面。鮎魚的營養價值很高，刺也比其他的...
“麻辣鮮香，魚肉嫩爽。”食材明細主料鮎魚（1000克）冬菜（150克）金針菇（1把）西芹（1根）輔料菜油（2湯匙）豆瓣醬（6茶匙）胡椒粉（3茶匙）料酒（4茶匙）雞精（2茶匙）大蔥（1根）小蔥（5根）幹海椒（10根）花椒（1把）老薑（10克）白芝麻（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（...
食材明細主料鮎魚（1條）輔料羅勒葉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五香粉（適量）魚露（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）百里香（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）羅勒椒香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨，魚身上的粘液可...
食材明細主料小鮎魚（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚醬的做法步驟1、小鮎魚洗淨控水。2、二鹽在炒勺內炒出香味。3、倒入適量清水，放入蔥姜段，花椒燒開。4、放入洗好的鮎魚...
食材明細主料鮎魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨，切塊。3、鮎魚塊兒...
“魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！”食材明細主料鮎魚（一條約600克）輔料豆豉（適量）蔥（...
“最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細檢視汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料蔥...
食材明細主料鮎魚（兩條）輔料姜（適量）蔥（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮎魚湯的做法步驟1、處理好的鮎魚抹鹽，醃兩小時。洗乾淨炒鍋，熱鍋放茶油，下姜、蔥爆香，再下鮎魚稍煎一下。2、煎出香味後加水。3、...
“上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裏面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就着魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚，有的地方叫海鮎...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：1條（600－800g）白砂糖：2湯匙（30g）鹽：2茶匙（10g）辣椒粉：1湯匙（孜然粉：1湯匙（黑胡椒粉：1茶匙（5g）金屬夾子：適量烤盤：適量烤箱：適量隔熱手套：適量錫紙：適量輔料具體步驟1....
食材明細主料鮎魚（一條二斤半）輔料五花肉（300克）蔥（一段）姜（三片）大料（一個）幹辣椒（兩個）大蒜（一瓣）配料醋（10克）醬油（15克）鹽（適量）東北豆醬（60克）辣椒醬（50克）糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條，二斤半重...
食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準...
“老爸做過一次，很喜歡。而且這魚菜市場沒有，是親戚去釣魚然後送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶後十二點多才回家就沒做了。用鮎魚不錯，但我這似乎不是鮎魚?”食材明細主料鮎魚（適量）輔料豆腐（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉...
食材明細主料鮎魚（1500G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）配料生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）意大利香料（適量）五香粉（適量）小茴香（適量）香葉（2片）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷失香烤鮎魚的做法步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鮎魚：300嫩香乾：200輔料青椒：2只姜蒜片：適量新鮮紫蘇：1小把蔥花：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.先將活鮎魚宰殺清洗乾淨（魚肚子裏的雜物要摳乾淨，血塊...
將鮎魚處理清洗乾淨後備用，鍋中倒入油，油熱以後放蔥和姜炒香後放入處理好的鮎魚，再加入適量的料酒、醬油和胡椒粉進行翻炒，然後加入適量的水和處理好的豆腐塊，加入適量的鹽燉一段時間即可。臨出鍋的時候可以加入適量的雞精...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮎魚：1條輔料大蔥：半根小米椒：8-10個小辣青椒：6個蒜：2-3頭郫縣豆瓣醬：2勺黃酒：15毫升姜：20具體步驟1.鮎魚洗淨瀝乾水分，大蔥，辣椒切段，薑切片，其他配料收拾乾淨...
食材明細主料鮎魚（一條）輔料土豆（半個）圓蔥（半個）南瓜（半個）藕片（一包）配料蔥（3-4段）姜（3片）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）奧爾良烤雞料（適量）辣椒醬（適量）蒜（6-8瓣）黃油（少許（可不使用））微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鮎魚的做法步驟1...
“拍照那天是10.1號大晚上做好的這道菜，因爲是晚上光線不怎麼好，糾結着要不要傳上來，思考再三，還是傳上來吧，大家湊合着看吧！下次一定改進，堅決不在晚上拍照片了！”食材明細主料鮎魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適...
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