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“小綿羊咩咩咩~國慶期間做的動物麪包。整形麪包水份不要太多,太軟了不好整形哈,二發也不要發過了不然烤出來紋路會不清晰的。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(130克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(一個)輔料雞蛋液(適量)甜味...
“本來想做心形的椰蓉麪包,結果卷麪糰的時候就捲成了小羊~那正好,做幾隻羊咩咩,又好玩兒,又好吃~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(180g)黃油(10g)輔料白砂糖(40g)食鹽(2g)酵母(3g)巧克力筆(1支)椰蓉(10g)玉米油(10ml)蛋液(5ml)甜味(口...
“【小羊麪包】喜氣羊羊新開始2015年第一天,陪着妞兒去上繪畫課。這次的主題是手工做羊,我們去的時候,。大孩子們還沒有完全完成,立體的小羊看起來很漂亮,妞兒當然也是一下子就被吸引了。繪畫課程安排的總是出人意料,妞兒也...
“今天第一次採用羊奶做麪包,不僅好吃還好看,柔軟的口感、香甜的口味、營養健康的美食。”食材明細主料高筋麪粉(320g)羊奶(180g)白糖(50g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)羊奶花樣麪包的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾酵母:1又1/3小匙麪粉:200輔料糖:1大匙蛋:1個溫水:105鹽:1/2小匙固體植物油:適量黃油:100具體步驟1.酵母溶於溫水,與麪粉,糖,蛋,鹽混合在一起,揉成麪糰,包上保鮮膜...
食材明細主料羊肉卷(適量)掛麪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條,煮軟即可。3、白菜切絲...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪包粉:300輔料鹽:2黃油:20雞蛋:1個牛奶:120酵母:4白糖:20具體步驟1.先液體後粉,頂部酵母,蓋上,麪包機開始和麪2.揉勻靜置半個小時3.加入軟化的黃油4.揉出...
“聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做涼菜,或者切片配麪包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料面...
“正月初四“羊”日,到處都在說着吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題,如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下,“羊”的拼盤相對少,一個用雞蛋拼的,可最近溼疹忌雞蛋呢,煮...
“兒子說我做的這款麪包叫小胖羊。因爲我把小羊的臉做的圓圓的了。不管是叫什麼,孩子喜歡是最得意的了。”食材明細主料麪粉(200g)全蛋液(60g)牛奶(80g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階...
石斛、桂圓、紅棗、當歸、黨蔘等。冬天喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯是最舒服不過了,廣東人喜歡煲湯也善於煲湯,廣東人煲羊肉湯除了放香料外還會放一些各類的補材,常見的除了前面提及的幾種,還會放一些沙蔘和玉竹。當然,羊肉羶味...
“羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個酸奶:一瓶麪粉:3杯酵母:一中匙黃油:一大匙海苔:2片輔料鹽:一小匙糖:2大匙具體步驟1.後油法先液體後固體的順序把原料放麪包機裏揉麪、發酵。2.發酵...
食材明細主料高進麪粉(300g)雞蛋(23個)牛奶(170g)酵母(4g)輔料細糖(45g)黃油(30g)奶粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角包的做法步驟1、高筋粉、細糖、奶粉、酵母放入攪拌器中攪拌均勻2、倒入雞蛋和牛奶慢速混合至無干粉3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊角麪包的製作相對來說比較簡單,主要是考驗你的烤的功夫,對於大多數朋友來說,這款羊角麪包都可以食用,香甜可口。兒童也比較喜歡因爲造型比較獨特,一個羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料耐高糖酵母:5水:192高筋麪粉:168低筋麪粉:72細砂糖:19輔料蛋液:72黃油:48鹽:6奶粉:20具體步驟1.酵母溶於主料的水裏2.將主料的粉類和糖都放進酵母水裏,用筷...
“一直不斷在烘焙坑裏學習,看到成品特別感動,看到孩子吃的那麼開心特別有成就感!😄😄😄”食材明細主料高筋面(210g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(70ml)糖(50g)鹽(2g)黃油(25g)輔料芝麻(適量)全蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)羊角麪包...
“喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,別看我只是一隻羊,羊兒的聰明難以想像……,今天是馬年的最後一天了,我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心,快過年了,不知不覺,又過了一年,這一年有開心的,有不開心的,濤媽在這年裏最大的收穫是收穫了一...
準備時間:無    烹飪時間:無三文魚餅,香,脆,美味佳餚,讓你口齒留香。層次分明、橙紅肉香的新鮮三文魚切絲入上鹽、蔥碎、雞蛋的鹹香味,均勻的敷上面包糠,放入油中煎炸至雙面金黃色,酥脆魚渣掉香...
“爲了討兒子喜歡,特別做了這款綿羊麪包。做羊毛是最費心力的一件事兒,因爲麪包不大,所以羊毛就得細些,而且爲了使得羊毛看上去有立體感些,羊毛得鋪兩層。調皮搗蛋又活潑好動的小羊,咩~羊來啦”食材明細主料高筋麪粉(200克)無...
“鬆軟香甜的小麪包,就和小綿羊一樣”食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小綿羊麪包的做法步驟1、原料依次放入麪包桶內,啓動和麪程序。(蛋液留出少許)2、...
食材明細主料蔥油味飛餅(1張)蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)飛餅版羊角麪包的做法步驟1、蔥油味飛餅一張;2、如圖用刀切開;3、如圖捲起;4、整形;5、刷上雞蛋液;6、180℃,30分鐘,完成。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:適量溫水:適量酵母:適量鹽:3火腿腸:適量蔥花碎:適量黃油:適量輔料具體步驟1.溫水加酵母調勻。拌入高筋麪粉。用量按照你吃的分量來定就可以了。...
“用直接發酵法做了這款咩咩羊麪包,爲了迎合羊年洋洋得意,三陽開泰的寓意,俺家小主可喜歡的,不捨得吃了。”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(200克)黃油(20克)輔料白糖(20克)食鹽(2克)發酵粉(4克)食用色素(粉紅、棕色)甜味(口味)烤(...
“還怕孩子不吃水果嗎?我專治!”食材明細主料土司麪包(適量)海苔(適量)色拉醬(適量)輔料草莓(適量)獼猴桃(適量)黃瓜(適量)芒果(適量)蘋果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小羊咩咩水果麪包的做法步驟1、用麪包片做出羊羊的身...
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