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食材明細主料白巧克力（120g）淡奶油（70g）椰子粉（20g）輔料黃油（5g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香白巧的做法步驟1、食材備齊2、白巧克力切小塊3、淡奶油小火煮沸4、加入巧克力，攪拌至融化5、下黃油攪拌至順滑6、熄火後...
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用，...
“黑白配的色，椰蓉的香，巧克力的味，超級組合，絕對達到經典的頂級口感，快嘗試一下吧！尤其是蛋糕胚烤得生一些，更會有熔岩的口感~”食材明細主料黑巧克力（200g）麪粉（100g）椰蓉（150g）輔料黃油（175g）雞蛋（3個）蛋清（3個）配料糖（375g）鹽（1g）甜味（口...
“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小蔥（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣醬（1/5匙）料酒（一匙）鹹香（口味...
“椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦！”食材明細主料雞肉（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（2根）咖喱粉或...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性...
“椰子渾身都是寶，好吃不好開。今天把我開椰子的竅門分享給大家。”食材明細主料椰子（1個）工具鋒利菜刀（1把）吸管（1根）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧開椰青的做法步驟1、挑選椰子：一晃：有響聲爲老，無響聲椰子嫩。若喜吃...
食材明細主料白粿（適量）輔料胡蘿蔔（半根）上海青（兩顆）新鮮香菇（兩朵）香菇幹（兩朵）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水，白粿，香菇幹浸泡15分鐘，洗切好其他配菜2、香菇幹剪...
“一次參加品牌屋諾模具活動，有幸中了獎可以去現場參觀和互動diy活動由於時間上的衝突，沒有親臨現場現場他們做了款瑪芬蛋糕，奧利奧口味的，我去要了方子來彌補下遺憾原方是奧利奧碎80g，身邊手頭上沒有奧利奧碎，被我替換成了...
“在烘焙時，經常會有剩餘的材料，蛋白、蛋黃、奶油……每一次總會剩下那麼一樣用不到的材料，不可能浪費扔掉，放冰箱裏一放就是好幾天，就算沒放壞，也會串味不新鮮。真是苦惱……今天便專門針對昨天做的卡仕達慕斯蛋糕，介紹一款...
“酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不膩、一口一個、回味悠長，很適合想吃點心零吃又害怕熱量的親們”食材明細主料蛋白（3個）奶粉（30克）輔料椰蓉（120克）低筋麪粉（30克）細砂糖（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉球的...
“陽光照在陽臺上，暖洋洋的~~泡上一杯香茗，端出一盤自己烤制的小點心，就這麼斜靠在躺椅上，耳邊環繞着悠揚的曲調~~無比輕鬆、愜意。享受午後閒暇時光，享受健康優雅慢生活······”食材明細主料雞蛋（1個（只用蛋白））椰子粉（2...
食材明細主料白菜（四分之一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白...
食材明細主料棉花糖（200g）輔料花生仁（170g（熟））葡萄乾（30g）黃油（60g）奶粉（100g）可可粉（10g）椰蓉（10g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香巧克力牛扎糖的做法步驟1、準備好棉花糖、黃油、可可粉和奶粉、椰蓉混合，花生仁和葡萄乾混合2...
食材明細主料牛奶（250克）椰漿（150克）砂糖（40克）紅豆（25克）輔料煉乳（適量）椰蓉（適量）瓊脂（10克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰香白玉糕的做法步驟1、紅豆洗淨用水泡2小時，入鍋中煮熟至表皮不破。2、將瓊脂用涼水泡軟。3、準備...
“微辣，鹹鮮適口，快手小炒。”食材明細主料白菜（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）白糖（一點）陳醋（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小...
“它由兩層構成，下層是酥脆的巧克力味酥餅，上層是濃郁的帶有椰香的巧克力椰蓉頂層，口感十分豐富。這款甜點製作起來非常簡單，不需要任何技巧性的手法哦！”食材明細主料低筋麪粉（100g）可可粉（15g）細砂糖（50g）椰蓉（95g）黑巧克力（100g）...
“今天把一直沒傳的照片發上來，蛋白椰絲球的做法，做法很簡單，只是我比較羅嗦，說的更仔細些。”食材明細主料蛋清（2個）椰絲（1+1/2杯）玉米澱粉（2大匙）糖粉（4大匙（75ml））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清香蛋白椰絲球的做法步驟1...
“昨天做曲奇剩了幾個蛋白沒法吃，今天做到蛋白椰絲球，我用的是君子的方子，但減少了糖的用量。”食材明細主料椰絲（80克10克）蛋白（2個）低粉（20克）奶粉（20克）輔料白糖（40克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蛋白椰絲球的做法...
“對於熱愛椰子味的人來說，這款甜品簡直是天堂~~”食材明細主料椰漿（400g（一盒））椰絲（100g）輔料明膠（1片）配料太古糖粉（60g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香布丁的做法步驟1、將所有材料混合，小小火加熱2、大約5min，椰漿變得...
“這絕對是一道快手的甜點，瞬間讓香蕉也上了一個檔次，趕緊來試試吧，有淡淡的椰蓉香味”食材明細主料香蕉（2根）巧克力（40g）椰蓉（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力香蕉椰蓉球的做法步驟1、準備材料2、香蕉切小段，用牙...
“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常纔是真，家常菜纔是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料蔥花（適量）姜...
“黑白菜是我們東北的一道以素爲主的菜餚，飯店裏做得比較繁瑣，自己在家做又不想講究那麼多而麻煩，可以像我這麼做，方法簡單而省時。”食材明細主料木耳（適量）白菜（適量）輔料豬瘦肉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料玉米油（適量）精鹽（適量）醬油...
“麪包機的發明，真是方便了不少想吃自制麪包，又不想動手的人。特別是現在新式預約智能式麪包機，更是讓大家一清早起來就能吃到香香的麪包。開始接觸烘焙是從去年過年開始，從一開始買了一個打蛋器，接着買了個烤箱，又接着買了...
食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對...
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