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“味道微辣,增加食慾,味道香濃,”食材明細主料蝦(20個)墨魚(一條(冰鮮))番茄(兩個)草菇(6個)金針菇(一捆)花甲(適量)輔料白胡椒粉(少許)料酒(兩勺)椰漿(一罐)魚露(適量)小米椒(適量)冬陰功醬料包(適量)蒜頭(兩瓣)油(少許)青檸(一個)香茅(適量)青檸葉(適量)微...
食材明細主料蝦(適量)花蛤(適量)西蘭花(適量)番茄(適量)輔料香茅(適量)姜(適量)檸檬葉(適量)椰奶(適量)小米辣(適量)冬陰功湯寶(適量)青檸檬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式冬陰功酸辣味的做法步驟1、乾料下鍋放入椰奶放花蛤大...
“冬陰功是一道泰國菜,冬陰是酸辣的意思,功是指的蝦,泰式餐廳都有此菜!”食材明細主料基圍蝦(半斤)白貝(1斤)輔料檸檬(半個)冬陰功料包(1份)白菇(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬陰功湯的做法步驟1、蝦洗淨去須。2、白貝洗...
“TomYumKung冬陰功湯是泰餐的代表酸辣爽口又加了椰奶的特殊香味以及檸檬的鮮味特別適合這秋意已濃的季節裏享用現在就教給大家非常簡單易學這些原料在國內超市的進口轉軌也都有賣西安的朋友可以去宜品生活”食材明細...
“魚腩就是魚中段肉;因爲用了“冬陰功醬”,所以這道菜餚就取名“冬陰功魚腩”。至於“冬陰功”是來源於泰式菜餚,代表菜餚就是“冬陰功湯”,百度一下:冬陰…就是酸辣的意思;功…就是蝦;所以“冬陰功湯”翻譯過來就是:酸辣蝦湯...
“夏天的味口都不太好,想起來做一款冬陰功海鮮湯,酸酸辣辣的還是挺開胃的。”食材明細主料蝦(200G)蕃茄仔(5個)洋蔥(50G)魚露(幾滴)輔料蛤蜊(200G)青檸檬(切片)冬陰功料(1包)墨魚丸(兩個切十字花)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬陰...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮蝦:6只蘑菇:4個香茅:1根姜:1塊香菜:3根青檸檬:1/2個小米辣椒:2個輔料冬陰功醬:1.5湯匙椰漿:1湯匙鹽:1茶匙白胡椒粉:1/2茶匙魚露:1湯匙具體步驟1.準備材料。2.蘑...
“最簡單的做法,加上滿滿的心意。烹製過程中想象着家人品嚐時的欣喜和滿足,這便是超越一切技術的獨家祕製。一鍋鮮湯,滿屋濃香……”食材明細主料鮮蝦(適量)口蘑(適量)番茄(適量)小番茄(適量)香茅(適量)青檸檬(適量)檸檬葉(適量)龍利魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蝦:五六隻章魚丸:五六個豆腐:適量香菇:五六朵聖女果:五六個香菜:少許輔料冬陰功酸辣湯調料:一湯匙酸辣蝦醬:兩塊雞湯塊:一塊魚露:少量椰漿粉:適中白糖:適量...
食材明細主料大蝦(250g)輔料檸檬(2片)調料茅草(80g)小米辣(80g)良姜(20g)椰漿(80g)魚露(80g)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)泰國冬陰功湯的做法步驟1、大蝦挑去蝦線。2、食材切好備用。3、姜切好的食材下鍋煮沸。4、撈出的香料與...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:適量輔料冬陰功醬:適量具體步驟1.準備洋蔥,口蘑,檸檬2.新鮮海蝦去蝦頭,挑去蝦線3.準備椰汁和冬陰功醬4.放入油將蝦頭和洋蔥爆香,然後加入水,將蝦頭...
“0.0照片看起來好像不是很好看,但是這道自制“冬陰功”拌麪十分好吃!酸辣口味的拌麪.記得要把這裏的蝦線去除哦.圖中的小麪包,在之前的文章種有提到,叫做切達軟烤餅.配這個面沾些汁兒,味道很不錯.”食材明細主料蝦(10個)西...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:15個輔料冬陰功粉:20鹽:適量姜:兩片蜂蜜:兩湯匙具體步驟1.其實這是做冬陰功湯的輔料,我拿來醃雞中翅.超市都買的!2.姜切絲,放適量的鹽很15g的冬陰...
“每每到一個陌生的地方,我都是遊蕩在街頭巷尾,靠吃來認識、用味道來標記這座城市的。在泰國的日子,舌尖瀰漫的始終是冬陰功的味道。從泰國回來一直想念夏日的明媚,更對冬陰功的酸爽念念不忘,在網上買來的調料快遞到了,芸芸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘泰式冬陰湯特別適合在冬天食用,它能夠非常的有營養。適合老人,小孩,成年人食用。是大家最喜歡的食物之一啦!那麼,這道簡單易學的泰式冬陰湯如何製作出來的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香茅:30草菇:200鮮蝦:200輔料鹽:適量魚露:適量油:適量鮮辣椒:適量雞精:適量姜:適量砂糖:適量青檸汁:適量具體步驟1.蝦洗淨去殼2.草菇去蒂洗淨,切對半3.姜拍鬆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南姜:4-5片幹香茅(一小撮):1青檸葉:數片冬陰功醬:30紅椒:2根黑魚片:600輔料椰漿或者椰漿粉:20魚露:隨意青檸汁:隨意具體步驟1.這是烹飪材料2.這是魚露和青檸汁,是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:10只香茅:切段椰漿:適量青檸檬:2只香菜:自選紅辣椒:2個魚露:適量可代替鹽番茄:半隻輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦挑去背後蝦線,或者可以把蝦身體的殼...
“今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻戶曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三...
“自己瞎糊弄的鮮蝦冬陰功湯雖然沒有大廚們做的那麼正宗,可是得到了全家人的一致好評,真的和餐廳裏的差不多,呵呵,允許我得瑟一下!”食材明細主料鮮蝦(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)薑片(適量)洋蔥(適量)人工菌(適量)冬陰功湯料(適量)輔料...
“打從我家附近車站開了家聯鎖的泰國私廚小店,這一日三餐又有了新選擇。尤其在即將來臨的夏天前,南洋風味的泰國菜總能讓人想起陽光、沙灘、海濱,尤其是那一份最具代表性的冬陰功,剛入口的衝擊力不亞於結結實實捱了一記格...
“前天去吃泰式火鍋,很是覺得好吃,決定山寨一下下”食材明細主料蝦(合適)文蛤(適量)魚丸(適量)蟹棒(適量)草菇金針(適量)輔料時蔬(吃的晚爲標準)西紅柿(適量)午餐肉(適量)配料冬陰功醬(適量)香茅醬(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
泰式冬陰功湯,也是泰式酸辣湯,是一個很有名的泰國美食,現在也是普遍在全國各地的泰國餐廳中,因爲酸辣的口感,鮮嫩的海鮮,受到世界各地吃貨的喜愛。作爲一個資深的吃貨,怎麼能不知道冬陰功湯正宗的詳細情況是什麼?冬陰功在泰語...
“朋友從泰國旅遊回來,帶回來了好多手信送給我。其中就包括一包冬陰功湯材料包。自從我在這邊的泰國餐館嘗過冬陰功湯,就愛上它了。又酸又辣,還有獨特的香茅等濃郁的香味,吃到渾身是汗也不管啦,得好好享受。”食材明細主料...
“冬陰功湯由來的傳說:18世紀泰國吞武裏王朝時期,華人鄭信王當政,淼運公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢。病情減輕。鄭信王將其名爲冬陰功湯,並定爲“國湯”。吃...
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