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“爲同樣素食的母親，做了個早餐，她喜歡吃宣軟的包子，就地取材，用當季的番薯葉和素牛肉做餡兒。”食材明細主料溫水（105g）麪粉（200g）乾酵母（2g）番薯葉（適量）香菇（6朵）素牛肉（適量）輔料糖（適量）小蘇打（適量）調料素蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹...
“番薯葉春天在我家出鏡率超高哈。”食材明細主料番薯葉（半斤）輔料小米辣（一個）蒜瓣（兩個）調料油（少量）鹽（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒番薯葉的做法步驟1、燒水。2、水開放少量鹽，番薯葉不變色，放番薯葉燙...
“番薯葉有改善便祕，補充鈣質，控制高血壓等作用。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉用淡鹽水浸泡10分鐘左右，然後沖洗乾淨，瀝乾...
食材明細主料裏脊肉（適量）番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
“漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作爲早餐，下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉（230g）低粉（40g）酵母（4g）黃油（27g）鹽（3g）細砂糖（40g）牛奶（140g）輔料白薯（200g）煉乳（1匙）玉米油（10g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“老家後院種番薯葉，所以從小吃的最多的菜就是番薯葉，可以用南乳炒，也可以用炸醬炒，不管用什麼調味品，番薯葉都一樣的軟香好吃。番薯寬腸通便，涼血清熱，有效改善便祕，番薯葉也是。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽...
食材明細主料番薯葉（半斤）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯葉湯的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、水燒開，放適量油，鹽。3、放番薯葉。4、煮熟。5、成品圖。...
“番薯葉又稱地瓜葉，爲旋花科牽牛花屬，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10～15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分，過去多棄置不用，近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其爲“...
食材明細主料番薯葉（150g）輔料水（20毫升）調料油（少量）鹽（少量）蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒番薯葉的做法步驟1、熱油放番薯葉。2、炒熟調味。3、成品。...
食材明細主料番薯葉（適量）調料鹽（少量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、熱油放番薯葉。3、翻炒。4、炒熟調味。5、成品。...
“老公在外地工作，家裏經常是我和女兒兩個人吃飯，所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情，可是鑑於女兒正是長身體的時候，各種營養可是必不可少，於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來，吃的時候只需解凍蒸透即可，而且包...
“菜不時不食，不知道它是不是現在的時令菜，但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉（1把）輔料蒜片（大量）小辣椒（1只）鹽（小小）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下蒜片和辣椒。3、...
“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒鍋熱油，加...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉，經常回栽這個回家炒着吃，現在長大了，很少回家，基本都沒有吃過這道菜，現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜（兩瓣）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單：熱鍋熱油，放兩瓣蒜頭起鍋，把剛洗好的番薯葉倒進鍋裏，不用急着翻炒，先蓋上鍋蓋2、兩三分鐘之久後...
“紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口。在香港乃至世界被譽爲“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”。今天我用番薯葉做了一道簡簡單單的湯。”食材明細主料豬瘦肉（300克）番薯葉（200克）姜（兩片）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味...
食材明細主料地瓜葉（一斤）調料花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）米酒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉的做法步驟1、到秋葉洗乾淨。2、水燒開放適量鹽，米酒（使番薯葉不變色）。3、放番薯葉下去燙。4、燙好的番薯葉...
“在家帶寶寶，用鏡頭記錄生活。”食材明細主料紅薯葉（300g）輔料蒜瓣（1瓣）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅薯葉的做法步驟1、將紅薯葉摘成這樣，放入盆中清洗乾淨撈出。2、鍋中水燒乾後放油。3、油溫...
“夏天，餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯葉””食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥番薯葉的做法步驟1、自家菜園摘的番薯葉2、把番薯葉梗和葉子摘洗分開，蒜...
“研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。本菜送:味甘甜,開胃下飯,清淡”食材明細主料番薯葉（1...
“紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷，人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉（200g）蒜（1瓣）輔料食用油（少許）鹽（...
“番薯葉被譽爲“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，有着豐富的營養價值”食材明細主料番薯葉（400克）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒番薯葉的做法步驟1、準備好一把番薯葉...
“自己種的番薯葉，這段時間總下雨，長得非常嫩，油鹽水一燙，鮮嫩好吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼番薯葉的做法步驟1、摘洗乾淨的番薯葉。2、蒜頭，拍一拍。...
食材明細主料五花肉（適量）番薯葉梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中加料酒、薑片煮至筷子能輕鬆插入，撈出晾涼。2、番薯葉一把。...
“現在很多時候外出吃飯都喜歡去比較偏遠的農莊裏，那裏不但空氣清新，所有的瓜果蔬菜、雞鴨都是自已農莊種的和養的，炒番薯葉更是每次必點的素菜，加了腐乳的番薯葉別有一番風味。很多朋友都說番薯葉是豬吃的“菜”，它也叫做...
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