有關新派京醬肉絲的做法步驟的精選大全
“創新版京醬肉絲,少了那種濃郁的醬味,多了一份新鮮和特殊的口感。”食材明細主料裏脊肉(一條)輔料黃瓜(適量)豆腐皮蛋清(適量)配料甜麪醬(適量)京蔥(適量)味精(適量)韓式辣醬(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“豆皮用開水燙可以去豆腥味京醬肉絲難在炒甜麪醬,所以先把它調好再去小火熬,就不會搞砸”食材明細主料裏脊肉(250克)豆腐皮(1張)輔料大蔥(1根)香蔥(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鮮薑汁(適量)番茄醬(1小勺)甜麪醬(30克)白糖...
食材明細主料老相食中百葉(250g)肉絲(200g)輔料京蔥(150g)黃瓜(200g)胡蘿蔔(200g)調料甜麪醬(10g)黃豆醬(5g)老抽(5g)其他調味料(若干)鹹甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)京醬肉絲的做法步驟1、黃瓜200g、京蔥100g、胡蘿蔔200g,切成細絲;老相食中...
“現在很多人崇尚素食,今天樨兒給大家提供一個純素的京醬肉絲方子,醬香濃郁絕對下飯哦。”食材明細主料平菇(550g)泡姜(兩片)花生油(10g)輔料甜麪醬(30g)蠔油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做...
“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲這道菜餚,葷素搭配合理,膳食營養均...
食材明細主料裏脊肉(300g)輔料幹豆腐(三張)大蔥(三顆)香菜(適量)配料甜麪醬(適量)糖(適量)香油(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、準備好幹豆腐。大蔥。香菜切段2、裏脊肉切絲3、用少...
“因爲要吃捲餅,所以就做了這個”食材明細主料精肉(4兩)辣妹子(3個)輔料豆瓣醬(1袋)配料鹽(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒麪(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、精肉切絲2、辣妹子切絲,如果吃不了特別辣的...
“本道菜採用素食的作法,原材料選用了素肉絲、黃瓜(代替蔥絲)!”食材明細主料素肉絲(一小碗)輔料黃瓜(一條)姜(三片)水澱粉(適量)配料甜麪醬(小半碗)糖(適量)鹽(少許(可不放))醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京醬素肉絲的做法步驟1、準...
“京醬肉絲屬於北京菜,此菜醬香濃郁,鹹甜適中。選用豬裏脊肉,用甜麪醬和黃醬調汁,用醬爆的加工手法。食用時用一小麪餅包裹着豬肉絲和大蔥絲,類似北京烤鴨的吃法。不過現在人們偸懶,經常用千張皮代替麪餅。麪餅也叫水餅或春...
“那天中午吃了京醬肉絲,不過有點太鹹了,晚上心血來潮買了原料,自己試了一把。忘記買幹豆腐了,於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料大蔥(適量)姜(適量)配料甜麪醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮,口味鹹甜...
“京醬肉絲是一道傳統的北京菜,把甜麪醬炒香和肉絲一起翻炒,就蔥絲和豆腐皮,吃起來確實口感不錯,涼涼津道的豆皮下是油燙醬香的滑嫩肉絲,再有蔥白清爽的衝氣稀釋了一絲油膩,這款改良版的京醬肉絲不用炒醬,更簡單快捷,胡蘿蔔和...
食材明細主料裏脊肉(305克)輔料大蔥(適量)黃豆醬(1勺)甜麪醬(2勺)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清水(2勺)料酒(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切絲)、大蔥(已清洗)2、在碗中加入1勺...
“最愛吃雞蛋醬捲餅。薄餅裏抹一層雞蛋醬,放上醬肉絲、土豆絲、黃瓜條,再放上蔥段和香菜段。將餅捲起,一口咬下去那個滿足啊!每次減肥都是因爲捲餅而半途而廢了!”食材明細主料豬瘦肉(100g)黃瓜(1根)大蔥蔥白(1段)輔料料酒(適量)生...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮,口味鹹甜...
“今天偶然看到電視里美食節目,有道京醬肉絲,相當誘人哈~~於是一時興起,嘗試着做一下,參考了一下電視裏的步驟,試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料蛋清(一個)京蔥(半根)配料鹽(適量)薑絲(適量)紹興黃酒(適量)甜麪醬(適量)冰糖(適量...
“豬裏脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白,脂肪、膽固醇含量相對較少,一般人羣都可食用。大...
“甜麪醬和麻醬一樣,在老北京菜裏面是非常重要的一道調味料,京醬肉絲就是甜麪醬菜的代表,簡單又好吃,快來試試。”食材明細主料豬肉絲(250)豆皮(100g)蔥(適量)甜麪醬(2勺)調料醬油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“京城赫赫有名的“六必居”,自它創建以來,已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料,更爲京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食!您比如說,月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪等,無不用它的醬料才能真正體現出,...
“京醬肉絲的做法其實很簡單,這裏教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉(400g)輔料大蔥(一根)配料甜麪醬(兩湯匙)豆瓣醬(一湯匙)糖(一勺)蔬之鮮(一勺)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲,焯熱...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。不知從何時起,愛上了京醬肉絲,去外面吃飯,看到這道菜他必點。”食材明細主料瘦肉(3兩)甜麪醬(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1張)輔料澱粉(1...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以蔥絲、豆腐皮等一...
食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(1袋)豆瓣醬(1袋)輔料雞蛋(1顆)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲2、加十三香適量,蛋清1顆,一品鮮醬油適量,生粉適量(生粉建議邊拌邊放)3、抓勻上漿4、甜...
食材明細主料豬裏脊(適量)豆腐皮(一條)輔料麪醬(兩勺)醬油(一勺)蔥花(適量)糖(兩勺)料酒(兩勺)香油(幾滴)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、豬裏脊一條,賣家給切絲,放少許料酒抓到有粘手的感覺,再放入少...
“一道老北京的“京醬肉絲”,這道菜以醬爆而成名。醬香濃郁,鹹甜可口,我經過改良創新,把“甜麪醬”換了“甜辣醬”,顏值擔當,適合過年節日家宴。端上飯桌上又是一道“花開富貴”,“團圓美滿”很有寓意。⭐️京醬肉絲創新版🍡食...
熱門標籤
-
烤釀鮮魷怎麼做
家常燜鯧魚的最正宗做法
秋葵雞蛋沙拉
榨菜炒飯怎麼做好吃
香菇蒸多寶魚的做法步驟
自制五仁琉璃湯圓的做法步驟
栗子糯米糰怎麼做好吃
山藥雞爪湯的最正宗做法
南瓜土豆雞湯的做法步驟
桃仁可可雪花酥的做法步驟
炒肉辣椒怎麼做
熗拌青梗花菜怎麼做好吃
花樣軟心巧克力的家常做法
山藥小米豆漿的家常做法
純香綠豆糕
清明粄怎麼做
自制姜豆豆沙
醬菜五彩蒸肉餅怎麼做好吃
魏道
紫薯燕麥核桃飲怎麼做
蒜蓉三絲怎麼做
椒鹽蘇式月餅的做法
什錦湯的家常做法
普洱茶香排骨的家常做法
油糊餡兒的做法步驟
野生鯽魚湯
番茄雞蛋麪魚的最正宗做法
番茄小火鍋怎麼做
蘋果沙拉的做法步驟
鴨爪怎麼做
酥肉西紅柿面的做法步驟
椰奶紫薯布丁怎麼做好吃
龍魚豆腐湯的做法
黃瓜蕨根粉怎麼做
香煎筊瓜盒的最正宗做法
玫瑰情人節蛋糕