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“瘦肉精事件”的爆出，引發了全社會各個方面的思考，爲什麼工業原料被用來製作人們所吃的東西，爲什麼生產了那麼多的瘦肉精豬肉都沒有人檢查出來，民衆對於瘦肉精這一概念也是知之甚少，這一事件體現我們現代社會各個方面的不...
食品安全問題一直這兩年國家嚴厲打擊防範的重大問題，因爲它關係到國計民生，是國家安定的基礎之一，但是由於監管力度和懲罰力度不夠，才爆出了“3.15雙匯瘦肉精事件”，這件事引起了社會大衆的強烈反應，促使國家重視食品安全問...
隨着化學的誕生，化學理論和化學話題也成爲了人們越來越瞭解的方面，但正是由於這樣，許多在工業方面有用的化學原料被用於食品當中，從而引起食品安全問題，引起社會激烈的反響，體現出大家對於這個問題是十分關注的，那麼對於這兩...
食品安全與我們的身體健康息息相關，俗話說“病從口入”，可見食品安全的重要性，但是市場上卻有許多無良的商家利用各種化學原料，獲得暴利，卻危害着消費者的健康。近兩年鬧得最大的就是“瘦肉精事件”。就由本站的小編爲大家...
“這道菜就用西芹纔好吃，清香爽脆無菜筋。”食材明細主料西芹（2根菜梗）精肉（80g）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（適量）雞精（半克）大蒜（1顆）蠔油（小許）陳醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精肉拌西芹的做法步驟1、西芹洗淨，用兩根菜梗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：１塊皮蛋：２個大米（最好用東北大米）：150輔料薑末：15蔥花：適量水：適量食用油：1茶匙（5ml）鹽：適量具體步驟1.先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後...
“榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多爲草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜爲原料醃製而成，是中國名特產品之一與...
“焯過水的春筍，我放冰箱冷凍來的。癟癟的看起來不水靈了，吃起來還好，跟筍乾差不多。”食材明細主料凍春筍（2把）豬肉（200克）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（1克）冰糖（1塊）生抽（3克）老抽（3克）蔥（小許）滷肉料（小許）味精（小許）姜（適...
“用煮精肉的湯來煮粉，味道很鮮美。”食材明細主料米粉（120g）肉湯（適量）精肉（100g）輔料香菜（半棵）土人蔘苗（1把）煎蛋（1個）洋蔥（小許）調料食鹽（小許）陳醋（5g）生抽（5g）雞精（1g）椒鹽粉（小許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）精肉熱湯粉的做法步驟...
“藕既可以涼血又可以補血，所以有老話說女人不可三日無藕。加上精肉來燉，特別適合女同胞們秋天吃，既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕（1根）精肉（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（1g）香菜（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
“我們興國人家裏來客很隆重的一個菜就是粉蒸籠，當然選材的話那是相當滴多啊😄😄而且粉蒸菜健康營養，適合所有人羣，簡單易學，今天選擇的是前夾瘦肉和雞翅，有木有想吃滴捏”食材明細主料芋頭（六七個）紅薯（兩個）前夾瘦肉（500g）雞翅...
“夏天天氣熱，每天至少要喝2000ml水，對於我這種不愛喝水的人，只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉（250g）排骨湯（一碗）輔料香菜（3棵）生薑（2片）調料生抽（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（適量）地瓜粉（3勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“年的味道就是這麼有魅力，這是姐姐在河南吃過的豬肉卷，亦是令人回味的小吃，小孫子要吃豬肉卷，於是又蒸了一鍋豬肉卷，春節家人聚會，人多，往年都是蒸兩鍋大饅頭，今年這兩鍋肉龍和肉卷比零食還受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉（80...
“既想吃的清淡，又不想缺乏營養，就用煮熟的精肉拌了絲瓜。”食材明細主料絲瓜（1根）精肉（60g）輔料大蒜（兩瓣）調料食鹽（半克）雞精（半克）生抽（5g）醋（小許）香油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精肉拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨...
“這個也可以算醃篤鮮。”食材明細主料春筍（3根）精肉（一塊）純淨水（1500g）輔料臘肉（80g（未薰過得））調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）精肉春筍湯的做法步驟1、精肉洗一下。2、切塊。3、春筍去殼洗淨切滾刀塊。4、臘...
“這道菜的特點是，肉味十足，可以自由搭配各種風味，如：墨西哥口味，新奧爾良口味等，口感香嫩，肥而不膩，有點像東北的汆白肉，但是味道略有不同，是家庭菜餚，朋友聚會必不可少的一道菜餚，它操作簡單，容易上手，省時省力~~！煮好的白斬肉片也...
準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300香菇：6朵胡蘿蔔：1/4根餃子皮：1袋輔料薑末：適量適量蛋清：適量蠔油：適量生抽：適量料酒：適量香油：適量黑芝麻：適量胡椒粉：適量香蔥：適量鹽：適量具體...
“秋葵具有補腎填精、增強人體免疫力、預防貧血等功效。1、預防貧血秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。2、美容養顏秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料精肉（適量）蔥薑絲（適量）幹辣椒（適量）配料花椒油（適量）生抽（適量）精鹽（適量）蠔油（適量）食醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）精肉炒三絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、黃瓜切、蔥姜、...
“香香的精米煲粥很好喝。再加些裏脊肉、胡蘿蔔、圓白菜一起煲。這款精米肉菜粥營養更加豐富，口感也更好。”食材明細主料精米（100g）裏脊肉（100g）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煲...
食材明細主料豬瘦肉（300g）紅薯粉（150g）鹽（9g）泡打粉（8g）小蘇打（2g）木薯粉（65g）水（150ml）白糖（9g）輔料紫菜（適量）蔥（適量）鹽（適量）榨菜（適量）醋（1g）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、...
“豬肉便宜很多啦，花了同樣春節一斤肉的錢買了4斤。煮點精肉用來做拌菜沙拉啥的，省事又營養。”食材明細煮肉的原料精肉（800g）食鹽（2g）純淨水（若干）拌菜的原料香菜（1棵）熟肉（100g）子姜（1塊）洋蔥（30g）肉湯（20g）紅椒（半個）調料檸檬（1個）食鹽（1g...
“天熱了，吃點涼拌菜。正好有煮的精肉，也算是中國沙拉了，是不？！”食材明細主料黃瓜（2根）精肉（100g）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（1棵）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）雞精（1g）白醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌精肉的做法步驟1、煮的精肉。2...
“美味的經典中的經典，紅燒肉，誰能拒絕它的誘惑，今天不減肥了，和我一起動嘴吧”食材明細主料五花肉（2斤）輔料大蔥（適量）姜（適量）桂皮（適量）大料（適量）香葉（適量）冰糖（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）精品紅燒肉的做法步驟1、用清...
“黃精是一味中藥，性平，味甘。入脾肺腎經。有滋補心肺，補中益氣，填精髓，烏鬚髮，生津之功效。對於病後體虛，肺燥咳嗽，胃熱口渴，糖尿病，高血壓，足癬，股癬，陰虛精虧，便祕，動脈硬化等均有好處。黃精除藥用外，亦可用於藥膳食療。黃精與豬肉...
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