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“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認爲,鹹鴨...
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小蔥(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準...
“清淡,健康,最重要的是做法太簡單。”食材明細主料茭白(2根)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、將茭白放在案板...
不需要。南瓜炒鹹鴨蛋,就好比南瓜炒雞蛋一樣,在炒的過程中,要注意火候的把握,先炒鹹鴨蛋,再放南瓜,這樣菜的口感纔會更好,不要炒時間太長。不要放鹽太多,因爲鹹鴨蛋已經是鹹的了。選擇鹹鴨蛋要選個頭大的,炒出來的菜吃不完可以...
“蛋炒飯有多個義項,其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。今天這款,可是...
“快手菜,有營養,老少都愛吃”食材明細主料水果玉米(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料紅辣(1個)色拉油(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒玉米的做法步驟1、玉米剝粒,煮2分鐘2、翻沙鹹鴨蛋1杖,切成小塊3、紅椒1...
食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、...
“百吃不厭的家常菜,從小到大最愛吃老媽醃的鹹鴨蛋,口感細嫩,香而不鹹,蛋黃油的都起砂,無論是佐早餐還是搭配晚餐,一次準能吃掉一個鹹鴨蛋。直到現在家裏人還是愛吃鹹鴨蛋,還是覺得老媽醃製的鹹鴨蛋最好吃,蛋清不硬,蛋黃多油起...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蝦仁(195克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蝦仁(已清洗)。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的...
食材明細主料鹹鴨蛋(30只)糯米(400g)臘肉(50g)玉米(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(5g)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)神級(難度)鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米,十小時後,把臘肉切丁,玉米成粒,和糯米攪拌在一起,鹹鴨蛋取出...
可以。使用生鹹鴨蛋製作蛋炒飯時,將生鹹鴨蛋打入碗中,攪散後,添加米飯,攪拌均勻,熱油下鍋,大火翻炒後,撒入適量的蔥花出鍋即可。使用鹹鴨蛋製作蛋炒飯的過程中,可以添加胡蘿蔔丁、香腸丁、熟豌豆粒、青椒等食材,做出來的蛋炒飯...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)土豆(425克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒土豆的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、土豆。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成片...
可以。和雞蛋、香菇、肉丁等食材一樣,鹹鴨蛋也可以炒飯。把煮熟的鹹鴨蛋壓碎,和剩飯一起倒入鍋中一起翻炒,加入適量食鹽、味精等調味料即可。製作鹹鴨蛋炒飯時,可以用煮熟的鹹鴨蛋,也可以用生的鹹鴨蛋。用生的鹹鴨蛋炒飯時...
“蛋黃焗南瓜雖好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎麼說也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦,且更營養健康。”食材明細主料南瓜(2塊)鹹鴨蛋(1個)輔料清水(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋...
搭配米飯、豆腐、苦瓜等食材一起炒即可,這樣既可以減少鹹鴨蛋的鹹味,也能使美食的口感變得更加豐富。鹹鴨蛋比較鹹,可以放在溫水中浸泡,這樣可以將鹹鴨蛋的鹹味去除一部分。儲存鹹鴨蛋時,可以將鹹鴨蛋放在室內陰涼的地方存...
“午餐不知道吃什麼,冰箱裏還剩些米飯,來個炒飯吧。。。”食材明細主料剩米飯(1碗)蘿蔔菜(140克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蘿蔔菜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、蘿蔔菜(已洗淨)、...
食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
“當鮮與鹹相遇便迸發了香的新高度,美食的旅程真是奇妙,意想不到的結合,創造了新的美味。”食材明細主料蝦頭(10個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料味素(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有...
“好久沒有吃炒飯了,我老公買了1根萵筍,中午我扒下萵筍葉搭上熟鹹鴨蛋做炒飯吃。。。”食材明細主料剩飯(1碗)熟鹹鴨蛋(1只)萵筍葉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
“青瓜又叫黃瓜,青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”食材明細主料青瓜(205克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料味精(適量)清淡(口味)炒...
“鹹鴨蛋,只喜歡吃黃,不喜歡蛋清,總是扔掉着實有些浪費,也不能總是讓相公吃蛋清😅就想着用整個鹹鴨蛋炒飯吧,既能代替鹽又可以增加風味😃雜糧米飯,營養又健康。”食材明細主料剩雜糧米飯(適量)胡蘿蔔(1根)圓白菜(四片)鹹鴨蛋(兩個)...
鹹鴨蛋就是經過醃製的鴨蛋,不想一般的鴨蛋那樣沒有味道,而且也可以很百變搭配各種食材都能夠有不一樣的風味呢。那麼鹹鴨蛋能炒嗎?今天在這裏小編就給大家整理了一些股阿奴鹹鴨蛋的一些吃法和做法,吃貨朋友們可以看過來啦...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)苦瓜(半根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)菠菜(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒菠菜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、菠菜(已去根洗淨)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、...
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