有關黃豆餡青團的家常做法的精選大全
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)熟黃豆粉(150克)熟艾草(適量)輔料零卡糖(50克)調料玉米油(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃豆餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、熟黃豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在...
食材明細主料麪粉(300克)醬肉粒(300克)黃瓜(500克)青椒(100克)輔料溫水(150克)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(4克)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中拌均,將溫水慢慢倒入...
“在家已經呆了兩個多月了繼續呆,時間還是過得蠻快的,一晃都清明節了去年做了豆沙餡兒的,今年想換個口味最近朋友圈全是鹹蛋黃餡兒的青團,看得我饞死了順道分享給你們也試試你們可別擔心我體重的問題已經收到100斤了...
“青團一般是江南那邊清明節前後的小吃,我們這的清明節並沒有吃這個的傳統,不過並不影響吃它的心。這個做法區別於包好餡料上鍋蒸的做法,不過很適合踏青出遊的時候攜帶,只要保鮮膜包好,過幾天都還是軟軟的,收藏起來,隨時都可...
食材明細主料艾草(80克)糯米粉(200克)粳米粉(100克)輔料糖水(1碗半)鹼(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡青團的做法步驟1、材料:艾草(已洗淨)、紅豆餡2、糯米粉、粳米粉、糖水、鹼3、將已洗淨的艾草下入沸水中,擱入適量...
“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得纔是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...
食材明細主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)開水(適量)食用鹼(1小匙)餡料紫薯(500g)白糖(70g)黃油(40g)煉奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(難度)紫薯餡艾草青團的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、剝皮壓...
“我這個做法是最簡單的,兩種粉混合,網上說要燙澄面一起和麪,我也做過,與我現在教大家的不同,你們也可以試試,口感都一樣!”食材明細主料黑糯米(200克)澄面(50克)麥青汁粉(少許)輔料紅豆沙餡(一色)黑芝麻餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(...
“我從小就喜愛吃軟軟糯糯的東西,每當吃到用麪粉蒸的食物,都會忍不住感嘆沒有我舅媽做的香。清明來臨,除了各地習俗之外,最能入吃貨們眼的莫過於各種綠色的糰子,有人叫它“艾餈”,也有人叫做青團。小小的個頭,卻有着不一樣的...
“我很喜歡吃艾果,小時候就盼着三月三外婆給送艾果吃,老人不在了,現在想吃都要靠自己了。前兩年小姨去鄉下踏青,特地從野外挖回了三棵送我種,現在每年春天我都能吃上心心念唸的艾草青團了,很滿足!小時候,外婆做的是豆沙餡和筍...
食材明細主料糯米粉(300克)粳米粉(150克)艾草粉(20克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)調料綿白糖(40克)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉鬆、鹹蛋黃、綿白糖。...
“清明,一個紀念祖先的節日,作爲一個吃貨,對每個節日裏美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不,這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽說,這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人都喜歡手工做的東西。媽媽說,她還...
食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)奶黃餡(適量)輔料清水(180毫升)玉米油(20克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放...
“春來萬物生,踏青時採一把艾草,回家做一鍋軟糯清甜,鮮香細膩的青團,享受春天的味道。”食材明細主料艾草(260g)糯米粉(180g)麪粉(80g)澄粉(50g)鹹蛋黃(適量)慄蓉豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)米糠油(10g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)慄...
“糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉(250克)熱水(130克)玉米油(25克)輔料紅豆餡(260克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青團預拌粉倒入盤中,加入25克玉米油...
“好懷念小時候吃的清明粿,那是用一種開着黃色小花的草,學名叫“鼠麴草”加糯米粉做的,底部墊豔姜葉蒸熟,綿軟可口,既有青草的香味又有豔姜葉香。現在這種美食逐漸普遍起來,又有了新名稱,叫青團。清明節又快到了,到野外採來鼠...
“青團是江南一帶的小吃,用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏,再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡,蒸熟以後青綠色,鬆軟可口的皮兒,肉鬆蛋黃鹹香可口,夾帶艾草的清香味,真是香糯可口,讓人念念不忘。”食材明細主料糯米粉(250克)粘...
“清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬...
“清明節快到了,又見到了開着小黃花的鼠麴草,忘不了那淡淡的清香,於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(20克)粘米粉(20克)鼠麴草(50克)開水(150克)豬油(15克)小蘇打(適量)餡料魚鬆(50克)鹹蛋黃(60克)豬油(20克)鹹鮮...
“用健康的青汁代替艾葉也不錯,香甜軟糯,應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)澄粉(10克)輔料豆沙(適量)青汁(1包(2克))玉米油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡青團的做法步驟1、備好食材:如圖。...
“鹹甜鮮香。軟糯可口!”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)鹹蛋黃(五個)肉鬆(適量)豆沙(適量)輔料艾蒿粉(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放熱水,和麪團。2、...
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)奶黃餡(適量)調料綿白糖(35克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉...
“去年做的青團是先包後蒸,精益求精的廚子總不滿意蒸後的青團顏色過暗。今年換了個方法,先蒸後包,即先將未加入艾草粉的麪皮蒸熟,放涼後拌入艾草粉,再包上蒸好的餡料。餡料也由去年的紅豆餡,升級爲奶黃餡。這個奶黃餡也不是...
食材明細主料艾草(適量)黑洋酥餡(適量)糯米粉(200克)粳米粉(100克)糖水(半碗)輔料鹼(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑洋酥餡青團的做法步驟1、材料:艾草(已清洗)2、黑洋酥餡3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、鹼7、將已清洗的艾...
“春天這個季節最適合吃青團了,外皮油綠如玉,看着特別有食慾;內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃,吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬,有些人爲了吃上一個網紅青團,排隊3小時也願意,與其這樣浪費時間,還不如自己動...
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