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“生菜是“生財”，是最合適生吃的蔬菜。其含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。它的乳狀液含有糖、甘露醇、蛋白質、萵苣素等營養物質，能刺激消化，增進食慾，具有驅寒、消炎、鎮痛等作用。用生菜煮粥，質地脆嫩、鮮...
食材明細主料生菜（一斤）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、成品。...
“雞肉：黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精；母雞肉可治風寒溼痹、病後產後體弱身虛；公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、...
“天陰陰的....下細雨了....冷風一面吹來~我想啊想~要讓寶貝吃點暖和的東西~熱乎乎的.......粥”食材明細主料大米（適量）生菜（適量）肉片（適量）輔料枸杞（適量）蔥棵（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生菜薑片粥的做法步驟1...
“香菇營養豐富，含有多種人體所需的氨基酸，糯米、枸杞、大棗竺含有豐富的維生素和膳食纖維，搭配食用有平肝、清熱、降壓、補血的效果，適合高血壓、高血脂、神經衰弱等患者食用。”食材明細主料糯米（150克）鮮香菇（50克）枸杞（適...
食材明細主料生菜（5片）糯米（適量）鴨蛋（1個）輔料麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生菜蛋粥的做法步驟1、糯米淘洗乾淨後，用加少許鹽和麻油的水泡20分鐘左右（也可以不泡直接煮)2、泡好的糯米倒入電飯鍋中加適量...
食材明細主料鯇魚肉片（適量）生菜（適量）米（適量）輔料薑絲（適量）乾貝（適量）香菜（適量）水（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝...
“小時候我們時時去小食店吃早餐，很多生滾粥，如艇仔粥、及弟粥、生滾豬肝粥、生滾肉片粥和生滾牛肉粥等，很多店家都是用小銅鍋一碗一碗地加料生滾的，現在小銅鍋倒是少見了，店家也改用其它鍋來煮，都不能求太正宗了，生滾粥是廣...
“生菜牛肉粥，廣東人茶樓少不了的粥品，也是早餐的好選擇，每次回鄉，經常到粉面店光顧，牛肉粥搭兩根油條，就很滿足了。”食材明細主料醃漬牛肉片（100克）白粥（2湯碗）生菜葉（5片）輔料香蔥（1棵）薑絲（1撮）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（1茶匙）鹹鮮...
食材明細主料花生（50g）蓮子（30g）大米（80g）糯米（30g）輔料西米（30g）水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生蓮子清心粥的做法步驟1、食材圖，花生蓮子提前泡4小時。2、煮鍋加水放入花生蓮子燒開。3、放入大米糯米煮開。4、放入...
“香氣十足的粥可以開動了，稀粥冰一冰又是另一種滋味。”食材明細主料地瓜（500克）淡奶（10克）大米（200克）糯米（100克）輔料枸杞（適量）配料水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清香暖心粥的做法步驟1、地瓜去皮洗淨煮爛，撩出來莉...
食材明細主料豬肝（適量）生菜（適量）白粥（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生菜豬肝粥的做法步驟1、豬肝洗淨切片再抓洗去血水備用。2、生菜洗淨切細備用。3、白粥提前煮好備用。4、生...
“鮮美，營養，天冷喝粥暖暖的。”食材明細主料香菇（2朵）牛肉（適量）生菜（適量）白粥（適量）輔料生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹽（少許）香油（少許）薑末（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇牛肉生菜粥的做法步驟1、香菇，用清水洗...
食材明細主料香菇（2個）絲瓜（2小條）冬菜（適量）火腿（適量）豆腐乳（適量）蔥花（適量）米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）甜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香清粥的做法步驟1、先把香菇泡十分鐘左右，2、把米洗乾淨、3、切香菇4、切絲瓜5、切蔥花...
“一款低脂營養粥。”食材明細主料燕麥（兩勺）生菜（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜雞絲香菇燕麥粥的做法步驟1、準備:泡好的香菇，雞胸肉，生...
“變蛋又稱松花蛋、皮蛋等，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“變蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認爲變蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈...
“一個人做，自己做自己吃，所以分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細主料香菇（5顆）雞胸肉（100g）生菜（一顆）大米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（食量）原味（口味）未知（難度）香菇生菜雞肉粥的做法步驟1、香菇切成小片，雞胸肉切成小塊...
“健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。滋腎益精：山藥含有...
“雖說皮蛋不能多吃，但我還是喜歡它特殊的味道，皮蛋最適合熬粥，熬出來的粥品香濃軟滑、口感細膩，早晨吃一碗皮蛋粥會讓人從心底感到溫暖和幸福。而加了生菜的皮蛋粥清淡又鮮美。”食材明細主料大米（50克）皮蛋（一個）生菜（100克）...
食材明細主料小海魚（適量）大米（適量）生菜（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蔥花（適量）冬菜（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）生菜魚粥的做法步驟1、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。2、煎至幹水開啟鍋蓋放入薑絲。...
“唐代民間歲時食品。寒食節前後，以新鮮之桃花瓣煮粥，至明末此俗猶存。唐馮贄《雲仙雜記》：“洛陽人家，寒食裝萬花輿，煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇.寄扇》：“三月三劉郎到了，攜手兒妝樓，桃花粥吃個飽。”【正宗原料】鮮桃花...
“清清淡淡的，最適合炎熱夏日了。”食材明細主料小米（適量）南瓜（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清香南瓜粥的做法步驟1、南瓜2、小米3、坐鍋，水開後，放入米和瓜，4、開鍋，小火煮，20分鐘就好了5、好清香的南瓜粥啊！...
食材明細主料白粥（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜牛肉粥的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片2、牛肉加入花生油，玉米澱粉抓勻備用3、小黃姜切絲，生菜葉洗...
食材明細主料牛肉（適量）輔料幹香菇（適量）薑絲（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇生菜牛肉粥的做法步驟1、米先用花生油醃製一下2、幹香菇姜切絲3、同米一起放入電飯鍋加適量的水4、選擇煮粥模式煮一個小時...
“在粥店的餐單中，通常都會看到這款粥，綠油油的菠菜，襯着白粥，配上養肝明目的豬肝，既清淡又營養，最重要的是很簡單操作。”食材明細主料豬肝（100g）菠菜（100g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）米（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜豬肝...
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