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“蒸制的老南瓜甜香可口，特別受到老人小孩的歡喜。也有老人喜歡把南瓜花和麪炸制。今天介紹一道清炒的南瓜菜式。吃的時節很短，在南瓜長出直徑10釐米左右的綠苞時，就要採摘，不然就會長籽變老。嫩南瓜爆炒後清甜脆嫩，加一點...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水荷苞蛋的做法步驟1、雞蛋五個，香蔥少許。2、鍋裏放清水燒開，放進豬油分別打進雞蛋。3、小火將蛋煮熟。4、調入調...
“簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。2...
食材明細主料南瓜（1只）土豆（1只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒土豆的做法步驟1、所有食材。2、南瓜去籽洗淨切條，土豆去皮洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入南瓜煸炒。4、放入土豆煸炒。5、...
“原味清甜。”食材明細主料老南瓜（1塊）輔料蒜瓣（6個）調料食鹽（1勺）豬油（80g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜的做法步驟1、老南瓜削皮清洗乾淨。2、切片。3、煮3分鐘瀝乾，拍蒜備好。4、熱鍋放豬油。5、放入蒜和南瓜...
食材明細主料南瓜頭（1份）輔料蒜子（適量）小米辣（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜頭的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入南瓜頭翻炒。3、放入小米辣，一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4...
“南瓜苗已經過季了，南瓜早就摘了。這是蠻久前的菜了，今年老人也不知道種了多少南瓜，老是有南瓜苗吃，不得不各種吃法，還好我喜歡南瓜苗。”食材明細主料南瓜苗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
“最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g）輔料花生（10顆）蔥花（5g）蒜泥（5g）調料鹽...
“現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁，味道甜美，富含多種維生素和礦物質，有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖（300g）輔料大蒜（2顆）調料油（適量）鹽（少許）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“好吃不貴家常菜小炒，清甜爽口，是一道不錯的下飯菜，一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料瘦肉（適量）青辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切...
“陽臺種的南瓜苗長得好茂盛，但一直都沒開花，估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉（200g）輔料蒜（適量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜葉的做法步驟1、將摘下來的南...
食材明細主料小南瓜（1個）青椒（2個）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小南瓜的做法步驟1、小南瓜和青椒2、南瓜洗淨後，切成二半，用勺子把裏面的瓢挖掉3、然後切成絲，用少許鹽醃5分鐘4、青椒也切成絲5、油鍋燒熱...
“清脆香甜，爽口不膩，色香味俱全。”食材明細主料南瓜絲（300g）輔料蒜（適量）鹽（1匙）味精（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜絲洗乾淨。2、然後將鍋中放入油、蒜末。3、最後放入南瓜絲、...
食材明細主料南瓜蔓（適量）輔料蒜瓣（適量）小蔥（適量）原味（口味）未知（難度）清炒南瓜蔓的做法步驟1、南瓜蔓只摘蔓頭。2、去須，去皮，去大葉，洗淨。3、切段。4、焯水，過涼水。5、蒜剁蓉，蔥切碎。6、油適量，爆香蔥蒜。7、南瓜蔓下鍋翻炒，味...
食材明細主料南瓜（半個）輔料大蒜（5個）香蔥（2顆）調料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜片的做法步驟1、①南瓜洗淨，切片②蔥，蒜切好備用。2、起鍋燒油，油熱放入切好的南瓜片，翻炒...
“食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊。2、蒜切...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
“南瓜花和嫩南瓜葉都是口感絕佳、難得吃到、甘甜味美、營養豐富的時鮮蔬菜、綠色蔬菜。南瓜含人體所需的多種營養素。但你知道南瓜秧的功效嗎？它同樣有清溼熱，消腫毒的功效，而且還是非常好的清道夫喲。看看這清新翠綠的...
食材明細主料茭瓜（1個）輔料大蔥（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、蔥姜切成絲備用4、鍋底加油...
食材明細主料老南瓜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切小塊（南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的，這樣的南瓜比較甜）2、小蔥很重要，這道菜主要的香味就來自蔥...
“吃多了油膩的東西，換換清淡的口味。這個南瓜是老家人自己種的，吃起來香甜可口，比大棚裏的口感強多了。不用任何調味，就是要的這種農家的味道。”食材明細主料南瓜（1個）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸南瓜的做法步...
“開在樹上，結在瓜藤上的漂亮花朵也可以食用，你知道嗎？南瓜花就是其中之一，它富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鋅等微量元素，能增強人體免疫力，改善咳嗽、貧血、便祕等症狀，同時還能治療高血壓、痛風等疾病。有關研究表明...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：適量南瓜：適量輔料生抽：適量料酒：少許餃子餡調味品：少許鹽：少許雞精：適量花椒油：少許大蔥：適量香油：少許具體步驟1.將大蔥洗淨切碎末，南瓜洗淨去皮.籽擦...
食材明細主料嫩南瓜（一個）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切小條。2、切點蒜末。3、鍋裏熱油爆香蒜末，倒入南瓜大火翻炒。4、半分鐘後加入鹽...
食材明細主料南瓜藤（適量）輔料紅椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開，準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和...
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