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“練練手，第一次做的餅乾，哈哈還不錯”食材明細主料紅豆沙（50g）低粉（150g）黃油（100g）蛋黃（2個）輔料白糖（60g）米糊（50）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餅乾的做法步驟1、將黃油室溫下軟化，加入白糖用電動打蛋器打至發白、爲顏...
食材明細油皮中筋麪粉（300g）豬油（90g）水（120g）砂糖（100g）油酥中筋麪粉（240g）豬油（120g）輔料豆沙（800g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麪糰後放置一邊醒面。3、油皮材料放入容...
“做好了紅糖的豆沙餡，今天就做豆沙月餅啦。豆沙月餅餡料很關鍵，不能過幹，否則口感不好，又不能太稀，否則成型不好，還要油潤又不能油膩，所以有了好的豆沙餡，豆沙月餅就基本成功啦。”食材明細主料麪粉（100g）轉化糖漿（75g）花生油（25g...
“做這個餅是因爲家裏有一包紅豆沙快到期了，趕緊去超市買了一包酥皮回來，這裏的酥皮比國內的飛餅尺寸大，價錢也便宜。不過，一般情況下我還是比較少使用這種酥皮，總覺得油份太大了。幸好只是偶爾吃一次而已。之前曾經試做過...
“月餅喜歡吃紅豆沙，香甜美味，軟糯這合老人小孩。”食材明細主料紅豆沙（400g）輔料麪粉（200g）轉化糖漿（130g）梘水（4g）油（50g）奶粉（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙月餅的做法步驟1、備好食材2、轉化糖漿梘水油到入盆3...
“家裏有些剩的紅豆沙和麪粉和番薯，今天閒來無事鼓搗餅餅。”食材明細主料黃心番薯（2個）輔料紅豆沙（少許）糯米粉（少許）低筋麪粉（少許）調料黑芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯豆沙餅的做法步驟1、番薯去皮切片,放...
食材明細主料麪粉（300g）紅豆沙（250g）輔料糖（2匙）酵母（4g）食用鹼（1g）水（150g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉。2、放入酵母、糖、鹼粉和水攪成絮狀。水分次加入。3、和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，扎幾...
“老頭子買的粘玉米，5毛錢一根，很便宜，貪便宜的結果就是，太多的玉米吃不完呢……煮着吃，拌沙拉，還是吃不完，七七出小招——紅豆沙玉米餅~”食材明細主料麪粉（適量）輔料玉米（適量）紅豆沙（適量）配料黃油（適量）沙拉醬（適量）煉乳（適量）糖（適量...
“紅豆沙酥餅、香酥美味、金黃誘人、關鍵做法簡單、用一張手抓餅搞定、手抓餅這發明家真是太棒了、它可以萬能做法、哈哈、只要你大開腦洞、都能成😄😄😁🌹”食材明細主料手抓餅（1塊）紅豆沙（適量）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（適量）甜...
食材明細主料南瓜粉（2勺）抹茶粉（2勺）糖稀（20g）蛋黃（1個）白豆沙（500g）紅甜菜粉（1.5勺）輔料奶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炫彩豆沙餅乾的做法步驟1、容器內放入蛋黃，白豆沙，糖稀，奶粉。攪拌均勻。2、分成三份，各加入南瓜粉，紅...
“每次煮豆湯豆沙都沒人吃，只好倒掉，有餅鐺後想到可做廣州常見的豆沙餅，不再浪費。原料：水油麪：麪粉100克、植物油25克、清水適量油酥面：麪粉50克、植物油35克自制豆沙：250克（此爲煮四豆湯後過濾出來放在涼箱中現成的）”食材明...
食材明細主料麪粉（200克）輔料溫開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）調料糖（適量）紅豆沙（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙發餅的做法步驟1、麪粉，酵母，糖。2、和成麪糰。3、發酵兩倍大，備用。4、分成等分劑子。5、擀圓放入豆沙。6、包起來。7、...
食材明細主料普通麪粉（300g）豆沙餡（150g）雞蛋（1只）南瓜（150g）輔料糖（適量）酵母（3g）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放溫熱，放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入...
“月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。中秋也要將近，今天動手做點月餅，送給親朋好友，中秋佳節團團圓圓。”食材明細主料麪粉（400克）豆沙（200克）雞蛋（3個）輔料糖漿（適量）梘水（適量）花生油（適量）甜味（口味）...
食材明細主料番薯（適量）紅豆沙（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅豆沙番薯餅的做法步驟1、先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟，將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖。2、番薯...
食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）溫水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰...
“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝...
“第一次用烤箱做月餅，每當中秋佳節來臨之際，月餅做爲傳統的中式糕點是必須要閃亮登場的，以前每年都是買來月餅去孝敬老人，或是走親訪友帶上兩盒，自從看到美天的姐妹們自己做的點心，月餅，就也幻想着自己有一天也能親手製做，這...
“發麪餅裏裹上紅豆沙，配上芝麻，鬆軟甜香。”食材明細主料白麪（1斤）紅豆沙（1袋）輔料油（適量）黑芝麻（適量）水（適量）酵母（5g）白糖（半勺）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙發麪餅的做法步驟1、和麪。麪粉1斤，放5克酵母，半勺白糖。和...
“紅豆沙餅是一款經典麪點，家庭製作紅豆沙餅沒有任何添加劑及防腐劑，口感綿軟香甜、顏色金黃、現吃現做、新鮮衛生、簡單易學。”食材明細主料中筋麪粉（150g）低筋麪粉（150g）輔料白糖（35g）水（143g）豬油（50g）調料酵母（3g）泡打粉（3g）甜香...
食材明細主料糯米粉（250g）輔料豆沙餡（280g）白芝麻（適量）熱水（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙糯米餅的做法步驟1、紅豆沙餡分成大小相等並搓成圓球備用2、粘米粉加熱水攪拌後揉成麪糰3、再分成大小相等的小麪糰4...
“紅豆沙千層餅，層層豆沙不會感覺太甜，鬆軟美觀。”食材明細主料麪粉（300g）紅豆沙（適量）輔料溫水（160g）高活性乾酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙千層餅的做法步驟1、準備材料。2、溫水加酵母攪勻加入麪粉中攪拌...
“愛美食、愛生活，快樂的一天從營養早餐開始，現在懷了寶寶，做飯的時候少了，害怕油煙，對面食到是情有獨鍾了，關鍵是沒啥油煙，特別適合我這個孕媽，看到別人做的餡餅，立刻把我肚子裏的饞蟲勾出來了。”食材明細主料中筋麪粉（500g）酵...
“豆沙夾心餅乾，對，你沒有看錯~這道小餅乾算是突發奇想吧，因爲大部分的夾心餅乾都是夾的巧克力之類的，但是上網看了一下其他大神的做法，巧克力的夾心在製作中都需要打蛋器，說實話我還沒有打蛋器。。。所以就想到了豆沙，因爲...
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