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食材明細主料刺老芽(500g)豬肉(一塊)輔料青椒(一個)蒜瓣(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少量)澱粉(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒刺老芽的做法步驟1、豬肉切薄片,放入適量生抽和少許澱粉,攪勻後,醃製10分鐘左右。2、青...
“刺嫩芽,又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木。刺嫩芽生於林緣、灌絲、林中空地,分佈於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料刺老芽:適量麪糊:適量輔料雞蛋:一個鹽:少許十三香:少許具體步驟1.刺老芽洗淨控水。2.調製溼麪糊,放少許鹽,十三香,一個雞蛋。3.熱油,溫度八成熱4.掛糊開炸...
“刺老芽洋蔥炒鵝蛋,家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場,今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利溼的作用。”食材明細主料刺老芽(1包)鵝蛋(2個)輔料洋蔥(1塊)調料油(少許)蠔...
“刺老芽味道香甜、清內醇厚、野味濃郁,是著名的上等山野菜。被譽爲“野山菜之王”。刺老芽可以生吃,炒着吃,蘸醬吃,做湯,做餡。今天分享一道刺老芽炒雞蛋,刺老芽味道清香,味道鮮美,炒雞蛋別有一番風味。”食材明細主料刺老芽...
“老乾媽香辣醬大概很多人都不陌生,很多人都因爲它的味美色、回味悠長、香辣突出等特點將它做爲一種家常用的調味料。這道菜材料非常簡單:黃豆芽和老乾媽,爲了顏色好吃,我還搭配些青紅椒絲。做法也很簡單,不過要提醒大家注...
“5月遇見這野菜抓緊吃,與培根肉是絕配,脆嫩爽口不油膩,特香”食材明細主料培根肉(3片)刺老芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺老芽炒培根肉的做法步驟1、新鮮野生...
“刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味濃郁,被譽爲"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有豐富的營養成分,食用可防病治病,保健益壽。以前我們追求的是大魚大肉,現在的我們追求的是營養美味和健康。那...
“刺老芽是一種山野菜。野生的大量上市時也要二十多元一斤,炒肉絲吃很美味的。”食材明細主料刺老芽(200克)裏脊肉(100克)杏鮑菇(半個)紅甜椒(半個)元蔥(1塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“苦刺心具有生津祛暑、清熱消炎、排毒養顏、疏風降脂之功效,並有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用,對熬夜燥火、用嗓過度、吸菸、飲酒等引起的咽部不適效果良好。”食材明細主料黃豆芽(250g)苦刺心(適量)五花肉(適量)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘刺老芽炒肉絲只要有刺老芽肉絲把刺老芽還有蛋白質·維生素B2·尼克酸·脂肪等,補氣安神祛風活血的作用,它的的營養價值比人蔘的價值還要多出好幾倍呢,然...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料刺老芽:一把雞蛋:三個輔料鹽:適量具體步驟1.刺老芽一把,用清水洗淨,浸泡。雞蛋三個。2.雞蛋打散攪勻。3.鍋里加水,燒開,把刺老芽扔進去燙一下。4.撈出焯好的...
“鮑魚菇刺老芽煎蛋,家常美味營養好吃。”食材明細主料鮑魚菇(1大把)刺老芽(1小盤)雞蛋(4個)大蔥(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法步驟1、鮑魚菇1大把,刺老芽1小盤,雞蛋4...
刺嫩芽是香椿嗎?相信有絕大部分的人都會覺得兩者外觀比較相似,所以覺得兩者是同一個物種的疑惑。其實刺嫩芽並不是香椿,而且兩者之間還有很大的區別。刺嫩芽是一種對人體非常有好處的可以食用的山野菜,而香椿則不是。下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料刺老芽:適量雞蛋:適量輔料蔥花:適量鹽:適量具體步驟1.剝去刺老芽根部外層包裹的皮,去掉根部,清洗乾淨;2.將刺老芽放入鍋中焯燙一下盛出,對半撕開備用;3.雞蛋打...
“刺老芽有着極豐富的營養成分,富含16種氨基酸和22種微量元素,經常食用有提高免疫的作用。做菜味道鮮美,可與香椿媲美,風味獨特被譽爲山菜之王純天然綠色食品。”食材明細主料速凍剌老芽(1袋)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉...
“農村最搶手的野菜刺嫩芽,5月不能錯過的野味,食用方法也很多,沸水焯燙後可拌、熗、醃、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、煲湯、包餡等。脆嫩清香,開胃下飯,春天的味道。”食材明細主料刺嫩芽(1把)輔料蒜(適量)熟白芝麻(適量)生抽(適量)自...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘刺老芽攤雞蛋做法簡單刺老芽含有豐富的營養具有補鈣的作用這道菜很適合缺鈣的人食用雞蛋含有蛋白質?膽固醇還有氨基酸等作用,被人們稱爲“營養庫”雞...
“刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎雞蛋是一道美食,刺老芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。用來煎雞蛋非常適合。”食材明細主料刺老芽(200克)雞蛋(4個)大蔥(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(...
“雪榕蟹味菇雞蛋炒刺老芽,鮮香營養的家常菜。刺老芽五月凍的山野菜,東北特產,和蘑菇雞蛋搭配在一起,色澤誘人,讓人食慾大增,健康美味,老少皆宜。”食材明細主料雪榕蟹味菇(1包)雞蛋(4個)冰凍刺老芽(1包)輔料小蔥(2棵)調料油(少許)鹽(少...
“在東北,五月,不能錯過的美味就是山野菜,其實東北的山野菜品種也不是很多,常見的比如蕨菜、柳蒿芽、刺五加、刺老芽等,最貴的當屬刺老芽,據說今年價格炒得很高,幾十元一斤,比肉可貴多了,不過我還沒碰到過,這是朋友送來的刺老芽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦一道家喻戶曉的家常菜—我的肉絲炒刺嫩芽。家裏的小寶貝很喜歡吃肉,但是一點也不想吃蔬菜,於是我想着做一些葷素搭配的菜,他意味的很喜歡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘刺嫩芽有着極豐富的營養成分,有“天下第一山珍”,它味美香甜,清嫩醇厚,野味濃郁,是著名的上等山野菜。這份鮮嫩的肉絲炒刺嫩芽,很受人們的喜歡,尤其是裏面的...
食材明細主料刺老芽(適量)輔料雞蛋(4個)調料鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺老芽炒蛋的做法步驟1、刺老芽輕焯水撈出攥幹水分備用。2、四個雞蛋打散,下油鍋炒香盛出來備用。3、接着把刺老芽炸...
一開始從來沒有聽說過刺老芽,陌生又好奇,於是在網上搜尋,才知道是一種可以吃的野菜,其做法多式多樣,刺老芽炒蛋尤其美味,只做了一次來品嚐,不僅好吃還好看,其色彩黃綠相間,色調清雅。是一道特別美觀的佳餚,香氣誘人,深受人們的喜...
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