好吃不貴美味可口的青椒鴨肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘好吃不貴美味可口的青椒鴨肉,青椒鴨肉做法其實很簡單,就是青椒和鴨肉的完美搭配,青椒和鴨肉可以一大早去菜場購買最新鮮的青椒和鴨肉,味道會很好,青椒可以選那種肉厚微辣的那種,鴨肉夏天吃很好,營養豐盛,青辣椒的香辣融入到了鴨肉中簡直是完美,一道好吃的下飯菜。
主料
青椒 :適量輔料
鴨肉 :適量具體步驟
將鴨腿肉片下來切成條,將切好的鴨肉,加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右
青椒洗淨切塊備用
炒鍋內放油(鴨肉本身會出很多油,油放少一點),將油燒熱,放入花椒和蒜片、薑絲炒香
放入醃製好的鴨肉絲滑炒
待鴨肉炒至8、9成熟,放入青椒,翻炒均勻至菜斷生,然後放鹽調味後,即可出鍋