芋艿鴨肉湯的做法 - 芋艿鴨肉湯怎麼做

“鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。我還是第一次做芋艿鴨肉湯，肉湯味道都很鮮美哦。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芋艿鴨肉湯的做法步驟

• 1、食材：鴨肉（已清洗焯水）、芋艿（已去皮清洗）、香蔥。

• 2、將焯好的鴨肉下入高壓鍋中。

• 3、加適量的清水、加適量的料酒。

• 4、蓋上蓋燒煮30後分鍾後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、接着，合入芋艿，再次蓋上蓋燒煮5分鐘後關火。

• 7、然後，燜至沒氣後開蓋，擱入香蔥、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味攪勻即成。