有關自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做的精選大全
“以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小蔥(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml...
食材明細主料豬肉(500克)輔料鹽(28克)五香粉(5克)肉蔻粉(1克)醬油(30克)玉米澱粉(130克)花椒水(400克)蔥末(30克)薑末(10克)香油(20克)白糖(適量)茶葉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條,將瘦...
食材明細主料自制叉燒(適量)腸粉預拌粉(260g)清水(520g)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒腸粉的做法步驟1、自制叉燒切碎,備用。2、預拌粉1包,260g。3、和520的清水混合。4、模具裏刷一層...
食材明細主料腸粉專用粉(150克)輔料瘦肉(適量)蔥花(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末腸粉的做法步驟1、所有材料準備好!2、調粉漿,調好後放置10-20分鐘讓粉充分融合。3...
“廣東早茶有兩道經典的美味小吃,叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”,吃起來滑潤爽口,裏面的餡料十分鮮美,我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成爲了朋友,我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天,慢慢地掏出...
“腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品.在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的進階酒店,幾乎都有供應。剛出鍋的腸粉,晶瑩剔透Q彈不沾牙,皮薄而不透,味道很是鮮美。”...
食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料牛柳(80克)蝦肉(80克)澱粉(適量)鹼面(適量)配料蔥絲(5克)薑絲(5克)蠔油(5克)雞粉(2克)黃酒(適量)麻油(適量)鹽(1克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麪粉合...
“因爲特別喜歡吃腸粉,我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉,同時加油和鹽,只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方,豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉(250g)澄面(10g)紅薯澱粉(50g)豬肉未(100g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹...
“我是地道的北方人,對於廣式的小吃表示沒吃過,特色小吃基本不去某地就不會吃到,但是現在有了這款套裝的白鯊腸粉,工具齊全,製作簡單,在家也可以吃到廣式腸粉,我作爲北方人第一次嘗試,表示毫無壓力,一款美味的鮮蝦腸粉,一起來啊...
食材明細主料水磨米粉(50g)玉米澱粉(50g)小麥澱粉(50g)輔料水(適量)油(適量)綠豆芽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在一起,加入適量的水拌勻,雞蛋放鹽炒...
“兒子的早餐,換換口味,變變花樣!”食材明細主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)輔料肉片(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...
食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麪醬(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許...
“中秋節到了,最想念的是家裏祭祖的夜晚,以及吃完飯拜月的情景。坐在門口,聊着天,喝着功夫茶,或者吃着提子。風涼涼的,好舒服!可是今年兩天假,又不給請假,遠在廣州的我沒辦法在中秋之夜還要趕回來第二天上班。親愛的也回去了,一...
“來一份鮮蝦腸粉吧!味鮮,操作簡單,好吃。”食材明細主料大米粉(一碗)水(兩碗水)青菜(100克)生蝦(100克)輔料鹽(1小勺)番茄醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、準備一碗大米粉備用。2、調漿糊:將大米粉倒...
“嫩滑美味,做法簡單。”食材明細主料陳村粉(2張)蝦仁(適量)豬肉末(適量)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)蔥花(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦仁蒸腸粉的做法步驟1、蝦仁,肉末放胡椒粉,香油,醬油醃製15分...
“我心目中廣東最具代表性的早餐之一,孩子們的最愛!”食材明細主料腸粉專用米粉(200g)雞蛋(3個)瘦肉(50g)調料油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋腸粉的做法步驟1、上一張所需工具材料全家福。雞蛋打碎,...
食材明細主料大米粉(一碗)青菜(2根)鮮蝦(適量)輔料鹽(2克)水(2碗半)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線煮熟切斷,大米粉一碗,加入2碗半水攪拌均勻2、蒸盤刷一層薄薄的玉米油3、倒入...
“很簡單易做的一道廣式點心,也是我最愛吃的,薄薄的米皮加上大大的蝦仁在裏面,淋上一點調味汁就鮮香味美。今天調米粉漿的時候調濃了點,做出來的腸粉皮比較厚,卻意外發現是小時候在湖南老家吃的手工米麪皮的味道。粵菜與湘...
食材明細牛肉餡料牛肉(適量)洋蔥(適量)香蔥(適量)姜(適量)牛肉餡調料蠔油(適量)白砂糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)餃子調味料(適量)腸粉粘米粉(200g)澄粉(180)玉米澱粉(70)清水(900ml)腸粉調味料醬油(適量)蠔油(適量)砂糖(適量)清水(適量)其他雞蛋(適量)青...
“腸粉是我們家最愛吃的早餐了,平時用的腸粉專用粉調配好了,這次試試自己調的也還不錯。”食材明細主料黏米粉(100gg)澄粉(50g)玉米澱粉(10g)水(400g)輔料蝦仁(200g)雞蛋液(適量)蔥花(適量)生薑(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)料酒(少量)鹹鮮(...
“管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚,當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落戶,鄉下那能和上海比呢!各種絞盡腦汁學習討教,一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來;之後在當地開花結果。隨着女兒們的長...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)粘米粉(適量)金針菇(適量)澄面(適量)麻油(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制蝦蛋腸的做法步驟1、準備材料。2、炒好的蛋切塊,蝦米仁用食鹽、...
“買了腸粉專業粉,最近時不時的就在家做個腸粉做早餐。”食材明細主料(3-4人份)腸粉專用粉(250g)清水(675g)蝦仁(適量)雞蛋(3個)輔料蔥(4根)油(適量)腸粉醬油生抽(2大匙)開水(1大匙)糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料米粉(適量)香腸(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香腸炒米粉的做法步驟1、這個就是湖北的米粉,相比較其它地方的米...
“雖然是買得腸粉,蒸下,配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉(300g)輔料幹香菇(4個)肉(100g)苦瓜(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉,先撒少許鹽,加點蔥花上鍋蒸2、...
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