有關肉凍怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨,煮熟後切絲。2、高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、蔥姜、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬皮:500水:1500調味料:鹽.姜.蔥。據個人口味可加辣椒雞肉未:150輔料具體步驟1.1肉皮洗淨,2淖水,3取出切丁,4入壓力鍋加調味料(據個人口味可加辛香料)大火...
“冬天面板特別乾燥,愛美的吃貨們,不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍(適量)輔料蒜(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮凍...
“狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。”食材明細主料狗肉(1000克)豬皮(200克)輔料八角(2顆)桂皮(3克)陳皮(5克)花椒(8克)丁香(1顆)黨蔘(5克)鹽(10克)蔥(15克)姜(10...
食材明細主料豬皮(適量)輔料鹽(適量)大料(適量)老抽(適量)蔥(一顆)姜(一塊)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)皮肉凍的做法步驟1、豬皮清洗乾淨。2、電飯鍋加水放豬皮燒開水,把水倒掉。3、控幹水分的豬皮。4、切細條。5、切好的豬皮放電...
“get了肉皮凍的祕籍,做出來又Q又彈,超級好吃。”食材明細主料肉皮(500g)輔料蔥(1塊)姜(1塊)調料花椒(1把)大料(1個)香葉(3個)草果(1個)茴香(1匙)桂皮(2塊)糟香(口味)煮(工藝)數天(耗時)進階(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗乾淨,拔掉細碎的毛。2、...
“肉皮凍的營養其實沒多少,但,就是好吃啊!肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香,而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油,用小勺刮下來,炒菜、做餡更香!雖然是那個年代的無奈之舉,但日子過得依然有滋有味。如今...
“肉皮,通常指豬肉的皮,富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細胞變得豐滿,減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮...
食材明細主料肉皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)輔料滷肉料包(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中,加入涼水,花椒,大料,料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂...
北方有許多特色小吃都令人垂涎三尺,可能地域不同,口味不同,對於其他地方食物總會吸引無數吃貨們的好奇心和垂涎。而北方有一種過年必備的特色小吃,聽到名字都會讓人覺得充滿膠原蛋白,愛美的女士們更定非常喜歡,下面就來教大...
“皮凍很有營養,尤其富含的膠原蛋白,多吃對面板有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子,家裏有電動絞肉機,所以絞肉餡還是自己弄比較好,外面買的有時候會隨機器裏殘留的舊肉一起絞出來,不如自己弄...
冷凍可以起到保鮮,防止細菌生長,防止變壞的作用。很多人會多買一些牛肉來冷凍,但是有時候冷凍牛肉吃起來就不新鮮了,主要就是因爲大家在解凍牛肉的時候用的方法錯了,今天我們就介紹一下凍的牛肉怎麼解凍。一、凍的牛肉怎麼...
“上月初是公公八十大壽,全家人齊聚一堂給老人祝壽。席間一道魚形的魚皮凍給我啓發,我的鯉魚模具買來還沒“開光”呢,何不用來也做做這個?只不過飯店吃的是魚皮凍,多少有些腥,我改用豬肉皮,不僅味道更勝一籌,而且口感好,脫模...
“自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片(一大塊)輔料水(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮,用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後,切細條。3、...
牛肉是大部分人的最愛,那麼凍牛肉怎麼做好吃,也是許多人糾結的問題。如何讓凍牛肉少了那股凍爲,多了一份凍牛肉最爲獨特的味道呢。那麼,接下來我將爲大家介紹幾種凍牛肉的美味做法以及怎麼整理凍牛肉吧!讓它變得獨一無二。...
食材明細主料肉皮(600克)輔料蔥(15克)姜(15克)調料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口凍凍肉的做法步驟1、備食材。2、肉皮洗淨用清水泡一小時,鍋中加溫水放入肉皮,倒白酒,燒開後煮十分鐘...
“豬皮凍富含膠原蛋白,多食可除皺美容,豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和麪板損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形...
食材明細主料肉皮(200g)輔料料酒(2勺)花椒(10顆)生抽(1勺)八角(1顆)鹽(1匙)香葉(2片)蔥(2段)幹辣椒(1個)姜(1片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水,燒開放入豬皮,加料酒,小火煮10分鐘。2、撈出放涼,切條。3、把花...
“肉皮凍”食材明細主料豬皮(500g)五香粉(1小勺)輔料生抽(15g)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨冷水下鍋煮熟,煮至豬皮稍微變,撈出放入涼水中浸泡至涼透。2、取出豬皮把上面剩餘的肥膘用刀刮掉,要...
“肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮爲原料製成,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季,就將攢好的肉皮煮成皮凍,再加入黃豆,植物蛋白和動物蛋...
“大骨雞產於遼寧省東部和南部地區,以莊河縣分佈較多,所也稱“莊河雞”。它系九斤雞、壽光雞與當地雞雜交的後代,屬肉蛋兼用型。大骨雞成公雞平均體重6斤,最大的13斤;母雞平均重五斤,大者十斤,肉味鮮美,馳名全國。老家莊河,每...
隨着我國居民水平的提高,人們吃的肉種類也越來越多。這其中,羊肉就是許多家庭日常生活中經常吃的一種肉。羊肉有多種做法,比如說涮羊肉、羊肉串、煮羊肉等等。那麼,凍羊肉怎麼做好吃呢?接下來,小編就來爲大家簡單的介紹一下...
“豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過,但是我一直沒嘗試,也是怕口感不好,所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸,真的很費時間哪!這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q,滿滿的膠原蛋白啊!”食材明細主料豬皮(200g)水(1100g)輔...
“百吃不膩的Q彈肉皮凍,自己在家做,既實惠又衛生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮,有那麼一把就能做一大碗,足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮(400克)輔料大蔥(1段)大蒜(5瓣)八角(1顆)花椒(1撮)香葉(2片)醬油(30...
食材明細主料肉皮(適量)輔料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一小勺)蔥(1根)姜(幾片)原味(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)凍凍肉的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時,鍋中加溫水放入肉皮,燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,...
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