有關鹽焗鵪鶉蛋怎麼做好吃的精選大全
“鹽焗鵪鶉蛋是陝西一帶的風味小吃,透過鹽粒讓鵪鶉蛋受熱至熟,這樣的鹽蛋味道特別香,在海鹽里加入八角和花椒,五香味足,很適合初學者,而且鹽蛋還有暖胃的功效哦。”食材明細主料鵪鶉蛋(18個)輔料海鹽(500克)八角(3個)花椒(6克)鹹鮮(...
“鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是進階神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,是世界盃期間不可多得的選...
“小吃”食材明細主料鵪鶉蛋(一斤)輔料海鹽(一斤)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、1:鵪鶉蛋洗淨晾乾2、2:熱鍋下海鹽加熱;3、3:入鵪鶉蛋,鋪滿,蓋上加熱的海鹽;4、4:武火加熱後轉用文火10分鐘後,...
“美味鹹香,一口一個停不下來!!!步驟超級簡單,做一次吃到飽~”食材明細主料鷓鴣蛋(15個)輔料粗鹽(500g)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗淨擦乾水分,在空氣炸鍋底部鋪上一層鹽,再擺上鵪鶉蛋,再...
“百味之中鹽爲最,無鹽不成味。《本草綱目》中寫道:“味之中,惟此不可缺。”人不可一日無鹽,鹽來着無窮無盡的海水,當然也有許多在地殼變化中埋在了地下的岩石鹽。鹽,將烹飪美食的過程變得更爲神奇,食物的味道更煥發出原本的...
“這個做法是從媽媽那裏學來的,不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的,雞蛋算是比較進階的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭,怎麼做我都愛吃,現在也是一樣。記得讀大學的時候,晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗...
“下雨天,就在家做零食吧。”食材明細主料新鮮鵪鶉蛋(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)配料粗鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、新鮮鵪鶉蛋洗淨2、粗鹽加大料花椒拌勻3、放入鵪鶉蛋用粗鹽蓋上鵪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:1000輔料粗鹽:2000具體步驟1.準備所需材料。2.粗鹽放鍋內開小火炒熱。3.將一半炒熱的粗鹽盛出。4.然後鋪上鵪鶉蛋。5.再放上炒熱的粗鹽,蓋上...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:200輔料粗鹽:1包具體步驟1.鵪鶉蛋洗乾淨,擦乾水分。2.粗鹽放入不粘鍋裏,大火炒熱。3.加入鵪鶉蛋一起輕輕翻炒10分鐘。4.炒至鹽越來越幹,有點微...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:250輔料粗鹽:適量具體步驟1.備好材料2.鵪鶉蛋刷洗乾淨晾乾水分3.砂鍋底放一層鹽4.放上鵪鶉蛋5.再放上一層鹽6.再放上一層鵪鶉蛋7.最後放鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:20個輔料中鹽:500具體步驟1.鵪鶉蛋清洗乾淨,瀝乾水分備用。2.正好家中有中鹽,所以就用它鹽焗了。3.將平底鍋洗淨,燒熱後加入中鹽,用鍋鏟反覆翻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:22顆鹽(普通食用鹽):1袋半輔料具體步驟1.之前的過程沒拍照,不過好簡單的。鵪鶉蛋清洗乾淨,然後擦乾淨水份。鹽放煲裏,把煲底全鋪滿,要稍微厚點。用...
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,易吸收,老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:1盒食鹽:1200輔料香葉:1花椒粒:3八角:1顆具體步驟1.新鮮鵪鶉蛋1盒,清洗乾淨,並且逐個用布擦乾水分。2.準備3袋食用鹽或者海鹽,備用。3.幹鍋中火,鍋...
“沒錯,是鹽蒸!自從鎮上新開的超市有鵪鶉蛋賣之後,我們家就經常折騰鵪鶉蛋了,一口一個,好吃,還免去小朋友不吃蛋黃的煩惱。現在時常是晚上睡覺前放鍋裏,預約早上蒸熟,早餐吃。撒點鹽,放碗裏蒸,熟了後帶鹹味更好吃,怎麼說呢,和鹽焗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:300海鹽:600輔料香葉:適量花椒:適量八角:適量具體步驟1.粗海鹽兩包,鵪鶉蛋400克洗淨控水,香料若干,鹽其實可以更多點哈2.所有香料放入鍋內炒香,就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鵪鶉蛋:50個輔料粗鹽:1000具體步驟1.準備好兩樣食材2.倒入粗鹽跟鵪鶉蛋3.大火翻炒10分鐘,把鵪鶉蛋皮稍微搗碎。4.蓋上鍋蓋悶3~5分鐘。5.乘出來晾涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:250輔料粗粒海鹽:1000具體步驟1.把材料準備好。2.鵪鶉蛋清洗乾淨。3.倒進瀝籃中,瀝乾水分備用。4.鍋洗淨,燒熱後加入海鹽,用鍋鏟反覆翻炒。5....
“折騰到半夜來發帖,給筒子們上道適合當夜宵的小點吧——椒鹽鵪鶉蛋,貌似炸鵪鶉蛋的程序有點像做虎皮蛋,但是咱這個要比虎皮蛋嫩的多。個人覺得炸出虎皮這種大考驗、大煎熬還是交給雞蛋、鴨蛋的來做吧。弱小的鵪鶉蛋,鴿子...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鵪鶉蛋:20個輔料粗鹽:1包具體步驟1.將粗鹽炒熱。2.盛起部分粗鹽,將鍋內剩下的粗鹽儘量鋪平。3.均勻的將鵪鶉蛋放在粗鹽上。4.將之前盛起的粗鹽覆蓋在鵪...
30分鐘。買回來的鵪鶉蛋在常溫的條件下可以儲存常溫條件下45天左右的時間。購買鵪鶉蛋可以看一下外殼,新鮮的鵪鶉蛋仔細觀察的話可以看見細小的氣孔,觀察不到氣孔的話就是放的時間比較久的了;可以輕輕搖晃一下鵪鶉蛋,沒有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:150輔料海鹽:2袋花椒粒:適量桂皮:適量八角:適量具體步驟1.鵪鶉蛋清水中洗淨,控水2.用廚房紙將蛋擦乾淨3.海鹽兩袋4.放入五香八角,將海鹽炒熱,手放...
30分鐘至1個小時。鹽焗鵪鶉蛋是鵪鶉蛋常見的烹飪方式,製作的食材包括鵪鶉蛋、食用鹽、花椒粒、幹辣椒等。鵪鶉蛋在烹飪之前,需要放在水中浸泡,再用清水反覆沖洗,這樣可以將鵪鶉蛋清洗的更加乾淨。製作鹽焗鵪鶉蛋使用的配...
“最近入手了一個坤博食品級砂鍋,是一種“乾燒急冷都不破”的前所未聞的砂鍋煲,它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能,被稱爲“會呼吸的鍋”。熱愛美食,熱愛生活,喜歡折騰,吃貨一枚,經不起美食的誘惑一顆小小的鵪鶉蛋誘惑力也...
1、5-7天。若是沒有經過包裝的鹽焗鵪鶉蛋在常溫下儲存的時間比較有限,若是放置的時間過長會導致細菌滋生引起變質等情況。2、6-8個月。若是經過包裝的鹽焗鵪鶉蛋避免了與空氣的接觸,減少了細菌的滋生延長了儲存期限也不...
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