有關白灼菜的做法步驟的精選大全
“😤😤😤”食材明細主料菜葉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽巴(適量)蔥段(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜的做法步驟1、首先我們把青菜,放進鍋當中,然後把它煮熟,這個時候一定要煮熟了,然後我們就把它們...
食材明細主料蓮菜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)小米椒圈(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)白灼蓮菜的做法步驟1、蓮藕洗淨後切去頭尾。2、用掛刀器颳去外皮並切成薄片。3、起鍋燒水焯燙。4、準備...
“鹹鮮,菜色瑩綠,脆嫩,清淡適口。”食材明細主料菜芯(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)小米椒(一個)蒜片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘,莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽,菜...
“白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱爲白灼。白灼的方法大致分爲兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲“灼”。“白灼”看似簡單,其實也有訣竅,別看這一“煮”,還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒,這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
“白灼蝦ScaldedPrawns,廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦(500克)輔料辣椒(25克)花生油(5克)配...
食材明細主料兒菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼兒菜的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、小的對半切開,大的多切幾塊(這個各自隨意哈)。3、鍋...
“今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】,這種烹飪手法能保持原有的鮮味,喜歡少油少鹽的飯菜,健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青(適量)輔料香菜(2-3棵)小蔥(1把)紅菜椒(1個)紅蔥頭(2顆)調料香油(適量)生抽(1碗)白糖(1小勺)清淡(口味)焯(工...
“簡單的製作方法,滿滿一盤子大蝦,保留原汁原味,好吃的很”食材明細主料基圍蝦(350克或400克(或海白蝦))輔料蔥(一根)姜(一塊)料酒(一茶匙)啤酒(一茶匙)花椒(6粒)陳醋(少許(或米醋))蒸魚豉油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三步搞定...
食材明細主料芥菜(500克)輔料鮮紅椒(1根)魚露(30克)白糖(5克)香油(適量)生抽(適量)美極鮮醬油(適量)蔥白(半根)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼芥菜的做法步驟1、備食材。2、調味汁:取一小碗,放入魚露。3、放生抽...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料生菜(2棵)輔料蒜(少許)調料生抽(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼生菜的做法步驟1、蒜末備用。2、生菜清洗乾淨,備用。3、鍋中水燒開,將清洗乾淨的生菜放進鍋中,1分鐘左右鍋中水繼續冒泡即可...
“家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心(1把)蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜...
食材明細主料菜芯(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)玉米油(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗乾淨,控水。2、鍋內注水燒開後放入鹽,白糖,油。3、等水大開後放入菜...
食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)蔥茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...
食材明細主料白菜薹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗淨備用2、水煮開放入鹽3、放入油4、放入白菜薹5、這樣菜色漂亮6、加入適量的生抽7、清甜可口哦。...
“減肥菜來的!”食材明細主料陳菜(一斤)輔料蒜蓉(適量)配料醬油(適量)蒜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼陳菜的做法步驟1、材料備好!2、水開放點鹽油再放入陳菜5分鐘左右就可以撈出來。3、放入一湯羹的油將蒜蓉倒入開小...
““白灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,別看字面上很簡單,但您若以爲白灼就是用開水煮一下撈出,那就錯了。如果主料是青菜要在滾水內加少許油,以猛火處理,出鍋的菜就會油潤青綠了。”食材明細主料油...
食材明細主料菠菜(1把)輔料油(1勺)鹽(1匙)蒸魚豉油(適量)原味(口味)未知(難度)白灼菠菜的做法步驟1、菠菜去根,摘洗乾淨。2、鍋中水燒開,加入又和鹽3、放入菠菜煮三分鐘撈出,倒上蒸魚豉油開吃。...
食材明細主料小白菜(200克)輔料蔥絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料蠔油(1湯匙)海鮮醬油(1湯匙)色拉油(1湯匙)高湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小白菜的做法步驟1、小白菜去頂,洗淨2、高湯入鍋燒開,如果高湯過濃的話可以加適...
“過年吃團圓飯,不是大魚大肉才叫吃好,葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒸魚豉油(3勺)大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨,白菜幫和白菜葉分開...
“通菜新鮮營養價值豐富,除了吃起來口感鮮美,還能補充維生素,做法又簡單。”食材明細主料通菜(300g)輔料大蒜(30g)調料六月鮮輕鹽松茸醬油(2勺)白砂糖(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼通菜的做法步驟1、通菜摘成小段後...
食材明細主料菜心(200g)輔料蒜(2顆)調料油(3ml)生抽(3ml)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、準備好蒜,切成丁。2、將清洗乾淨的菜,水開後放入,煮2-3分鐘,撈出即可。3、即將生抽淋在菜心上,再將備好的蒜放。4、...
“爲了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)蔥白(半根)輔料薄鹽生抽(1...
“很喜歡吃閩菜,尤其是青菜,很多天前就做了一個白灼生菜,在上面又放了點彩椒丁,別說味道還真不錯呢!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料球生菜(一顆)輔料紅彩椒丁(少許)生抽(一勺半)糖(半勺)蠔油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工藝...
熱門標籤
-
醬蘿蔔拌海蜇的做法
葵花籽仁玉米麪桃酥餅怎麼做
黑木耳鴨蛋蝦味球炒米麪的做法步驟
煎肉鬆夾心麪包
巧克力冰淇淋月餅怎麼做好吃
羊蠍子燉白蘿蔔怎麼做
萬聖節巧克力淋面蛋糕的做法
芝麻棗夾核桃怎麼做
香辣雞丁的做法
脆脆華夫餅怎麼做好吃
臘腸土豆的家常做法
香炒肉絲芹菜怎麼做好吃
土豆洋蔥煮咖喱
小版椰蓉奶油麪包
豆豉墨斗魚的最正宗做法
糯米粉蛋糕的做法步驟
燉跳跳魚的做法步驟
徽式雙冬的做法步驟
雞蛋肉絲湯怎麼做
香菇肉醬白菜煲的做法步驟
爆炒大腸頭
栗子奶油螺旋包怎麼做
橄欖菜苦菊雜拌的做法
繽紛夏日彩蛋怎麼做
建蓮紅棗湯的做法步驟
太極
肉燜豆腐的最正宗做法
五香魚排
烤吐司的最正宗做法
機器貓奶油蛋糕的家常做法
炸鍋版炸鯧魚的做法
胖爸
香煎生餃怎麼做
蓮子鯽魚湯的做法
桂花糖蓮藕怎麼做
魚香油麥菜