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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：600公克細鹽：5公克細砂糖：30公克70℃溫水：380㏄蔥花：50公克起司片：10片玉米粒：200公克輔料豬油：100公克具體步驟1.將中筋麪粉、細鹽及細砂糖放...
“這算是一道點心，無論是當下午茶或是宵夜，都是非常好吃。我兒子拿它配飯。是我偶然從電視上學來了，做法簡單，只要7分鐘就搞定。”食材明細主料洋蔥（適量）柴魚片（適量）輔料起司（適量）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）起司洋蔥...
“包菜的做法繁多，今天做一款西式烤餅，叫做“包菜起司餅”，其吃起來軟糯鮮香，味道十分不錯，具體做法如下；”食材明細主料麪粉（150克）輔料包心菜（300克）胡蘿蔔絲（50克）乾酵母（3克）泡打粉（1克）奶酪絲（80克）白芝麻（適量）配料細砂糖（10克）鹽（5克）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.奶油乳酪：480公克細砂糖：80公克玉米粉：30公克全蛋：80公克鮮奶油：45公克檸檬汁：20公克B.藍莓醬：5公克C.戚風蛋糕：1片輔料具體步驟1.將材料A中的奶油乳酪放入...
“看完復聯3你哭了麼？小松揪心的簡直要吃不下飯。回顧鋼鐵俠的時候突然看到託尼說想吃起司漢堡，所以索性就做了一個。讓我們一起來吃個漢堡治癒一下，邊吃邊等明年的復聯4好了。雖然還要好久，但是還是希望漫威電影宇宙的超...
起司是一種奶酪，它是牛奶經過發酵後製成的。起司裏含有多種蛋白質，鈣，磷等物質。具有非常豐富的營養價值和使用價值，起司經常被用於食品添加，食品烹飪等等，能夠增加菜餚的鮮香口味。...
“如果你喜歡蔥油餅，你肯定喜歡這款蔥香鹹味麪包。這一款也屬於免發酵麪包，吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心，這個司康正正戳中我味蕾點，強烈推薦！！”食材明細主料低筋麪粉（250g）泡打粉（6g）細砂糖（15g）鹽（3g）無鹽黃油（80g）原...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大明蝦：40輔料番茄醬：適量鹽：適量蔥姜水：適量蛋黃醬：50酥皮：10沙拉醬：25糖：適量具體步驟1.取大明蝦一隻開背取線去頭剝殼留下尾部入蔥姜水中醃製備用2.將...
“土司換種吃法，用油炸，加上起司和蕃茄醬，小朋友們很是喜歡”食材明細主料土司（四片）起司（一至兩片）牛奶（一盒）輔料蕃茄醬（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司起司條的做法步驟1、準備吐司四片。2、將土司切成1.5釐米寬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：157公克高筋麪粉：157公克鹽：3公克起司粉：16公克水：188公克奶油：47公克白芝麻：16公克黑芝麻：16公克輔料具體步驟1.除奶油、黑芝麻、白芝麻外的面糰材...
“幾個朋友下午茶，喝點普洱，配個起司蛋糕，爽。”食材明細主料奶油奶酪（150克）糖（50克）牛奶（50克）黃油（35克）蛋糕粉（35克）澱粉（10克）雞蛋（4個）輔料白醋（1匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）起司蛋糕的做法步驟1、沒有玉米澱粉，我就用的一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乳酪：500公克奶水：783公克蛋黃：1低筋麪粉：1蛋白：470公克細砂糖：149公克蜂蜜：8公克鹽：8公克塔塔粉：4公克輔料具體步驟1.鹽與砂糖混合備用2.將乳酪切成小塊狀，放...
“時下很火暴的叔叔起司蛋糕即輕芝士蛋糕，每次想吃還要排隊等45分鐘以上，吃過後你會覺得不過如此，那麼自己可以在家做真材實料又好吃的起司蛋糕！”食材明細主料奶油奶酪（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4個）牛奶（100g）低粉（60g）玉米澱粉（30g）黃...
“起司馬鈴薯是臺灣逢甲夜市上一道著名的小吃，將炸好的土豆對半剖開再挖鬆，然後放上新鮮配料，最後淋上香香濃濃的起司醬汁，那黃澄澄的味覺享受，早已令人垂涎三尺；而數十種配料如：蝦仁、杏鮑菇、章魚、燻雞肉…等食材，更將烤馬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基乳酪絲：300公克低筋麪粉：100公克泡打粉：10公克雞蛋：2個糖粉：50公克巴西里末：1/2大匙玉米粒：250公克輔料具體步驟1.)將材料切成細丁備用。2.)將材料的低...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃金起司球預拌粉：236公克低筋麪粉：42公克泡打粉：2公克細砂糖：42公克水：185公克蛋：92公克煙燻起司：1公克黑胡椒粉：60公克輔料具體步驟1.煙燻起司切小塊備用。...
食材明細主料口蘑（十幾朵）輔料起司絲（適量）嫩豆腐（一小塊）蒜頭（一粒）香菜葉（少許）黃油（15克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）起司加口蘑的做法步驟1、把口蘑用清水洗乾淨，去掉蘑菇莖的部分，放入熱水中焯水。2、把嫩豆腐用刀背壓成...
“簡單中の美味，玉米粒中只稍加入起司片拌一拌，濃濃的奶香味飄流滿屋。”食材明細主料玉米粒（1罐）輔料起司片（2或3片）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）起司玉米粒的做法步驟1、材料。2、把罐裝玉米粒開啟，瀝掉湯汁。3、玉米...
“肉丸中藏着起司粒，外面再裹上一層餛飩絲。咬下去是酥酥脆脆的餛飩絲，軟軟的肉餡到濃濃的起司香。。。。。。。滿口洋溢着濃濃起司味。。。。。。。【變廢爲寶】另一種剩餛飩皮的做法。。。”食材明細主料梅花絞肉（適量...
“孩子都不怎麼喜歡吃蔬菜，尤其是單調平平無奇的。所以就只有想盡辦法讓他在不知覺中把菜給吃了。這一款還蠻管用滴，因我用了平常他喜歡的起司和蟹棒來當配料，把不碰滴高麗菜藏在其中，他真得乖乖滴吃個清光，也沒問我是放了...
食材明細主料雞脯肉（2條）芝士片（2片）火腿肉（2片）麪包糠（適量）雞蛋（1只）輔料食用油（500毫升）料酒（1湯匙）鹽（3克）澱粉（1湯匙）炸粉（1湯匙）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）起司雞排的做法步驟1、雞脯洗淨，用小錘砸散。2、將砸散的雞脯放入碗...
“我對油炸食品有一種抗拒，但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)？那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿（一隻）培根（2片）芝士（2片）黃瓜（3條）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）澱粉（2勺）辣椒粉（1勺）孜鹽粉（1勺）麪包...
“芝士粉的加入，打造了味道獨特的鹹味餅體。堅果的甘香，餅乾的鹹脆，整體味道很不錯，作爲咖啡茶點，絕佳。”食材明細主料純牛奶（5克）低筋粉（70克）無鹽黃油（45克）糖粉（15克）芝士粉（30克）輔料堅果（適量）全蛋液（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（...
“週末了，我們的餐桌需要一些華麗和洋氣。煮粥、煲湯、幹鍋、燒肉……什麼的都試過了可怎麼辦呢？我們需要一些新鮮、一些創意、一些精緻。本週推薦的蓮藕起司燒就是這樣，中西合璧，創意混搭，你絕想不到蓮藕還可以這樣吃，還等...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料芝士（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）起司肉卷的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊切片、與芝士片一同卷好；3、卷好4、沾芝麻5、平底鍋少許植物油，將起司肉卷煎熟（可...
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