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“🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉,然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍...
食材明細主料牛柳(300克)圓蔥(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適...
食材明細主料三線五花肉(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)郫縣豆瓣(適量)永川豆豉(適量)蒜(適量)大蔥(適量(山東大蔥))小蔥(適量)白芝麻(適量)漢源花椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小尖椒(適量)洋蔥(適量)孜然(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鐵板牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加醬油孜然醃製,辣椒切丁,洋蔥切條,備好2、鍋裏倒油燒熱,加蒜米花椒爆香,隨後加入洋蔥辣椒,爆香3...
食材明細主料羊肉(180g)洋蔥絲(50g)輔料鹽(10g)味精(8g)辣椒油(30g)孜然粒(20g)辣椒粉(20g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板孜然羊肉的做法步驟1、選做刷羊肉的凍羊肉在羊肉沒有化冰前切薄薄片。2、將切好的羊肉化冰備用。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250洋蔥:一個青椒:一個紅椒:一個牛肉:適量輔料黑胡椒:適量鹽:適量老抽:適量澱粉:少許具體步驟1.麪條用水煮熟,不要蓋鍋蓋。煮熟後撈出,加適量老抽拌勻...
食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋蔥(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約...
“吃牛排很多時候是整塊煎,這裏另闢溪徑嘗試一下做塊,加上絕配的紅酒,是一種美好的體驗。”食材明細主料牛排(1塊)輔料洋蔥(1/2個)西蘭花(150克)撒表面精鹽(1/4小勺、)黑椒粉(1/2小勺)醬汁紅酒(2大勺)生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)白糖(1/2大...
食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鐵板烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片,可放在冰箱冷凍一會,方便切...
食材明細主料牛肉(350克)輔料紅蔥頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...
“記得幾年前,我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店,店主是年輕的夫妻倆,哪天不想做飯時,我們就會去那兒吃鐵板燒,最喜歡點的就是牛肉的,感覺挺好吃,但因爲不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不知何故店關門了,也許是店主另謀他...
“在家也能吃到高大的牛排套餐,只要準備好食材其實非常簡單又方便”食材明細主料牛排(1塊)意麪(50克)西蘭花(3棵)胡蘿蔔(4塊)雞蛋(1個)鹽(1茶匙)黃油(5克)黑胡椒(1茶匙)橄欖油(1茶匙)蕃茄醬(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板牛排...
“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)蔥(適量)洋蔥(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡...
“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)薯條(適量)西蘭花(半棵)牛肉(250g)輔料蒜末(適量)羅勒(少許)雞精(適量)鹽(少許)香油(適量)減鹽醬油(少許)胡椒(少許)米醋(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉鐵板燒的做...
“牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排(270g)黑胡椒料汁(60...
“·一碗剩米飯,幾片清真牛肉,因爲一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦,一到冬天,我就對鐵板那是無限的熱愛,又保溫又方便,上大學的時候,學校食堂最愛點牛肉鐵板飯,6元錢,脆脆的鍋巴至今難忘,現在這樣的鐵板飯在店裏怎麼的也要20~~3...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:一塊雞蛋,:適量螺絲面:適量牛排醬:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.挑塊好肉2.半個洋蔥,一點黃瓜片3.鐵板燒熱,放油。煎下牛排,生熟自己掌握,煎好牛排,放...
“羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,溫補肝腎,補血溫經,立秋了吃點羊肉補補。看到路邊的鐵板羊肉,不衛生而且不一定是純羊肉,所以買來羊肉自己做,味道還不錯。”食材明細主料羊肉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)花...
大家都很喜歡吃牛肉,因爲牛肉吃下去不會胖,而且還能保持身材,還特別好吃,深受大家的喜愛,那麼一道好吃的美味佳餚怎麼做呢,鐵板牛肉怎麼做呢,接下來,讓我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,看他是如何講述的,我們可以參考一下...
“有朋友都問下週上什麼菜啊!!心想我們常吃的就那些時令菜,大家吃的都差不多!夏天多吃些蔬菜吧!不過身邊的嗜肉族朋友太多了,個個都是無肉不歡的主,所以今天來道硬菜【鐵板蠔油牛肉】,以前上學的時候沒有發現自己學習能力強,加...
食材明細主料牛裏脊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀。2、放一個全蛋...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蛋清(半個)幹辣椒節(適量)孜然粒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)醪糟汁(適量)牛油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板孜然牛肉的做法步驟1、牛肉適量,切成牛肉片,盛入...
“這道菜是一直醞釀了接近半年有多,女兒一直說要吃,竹籤也買了很久,就是一直沒動手做。這次女兒放假從學校回來,於是趕緊的把這道菜做了。家裏有個鐵板,就用鐵板來做吧。烤箱做會被牛肉濺出來的油把烤箱弄髒,如果加層錫紙呢...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作爲一名正經的吃貨也作爲一名正經的肉食動物,我一定要爲大家推薦鐵板牛肉這道美食。嫩滑香噴噴的牛肉在鐵板上,油滴在歡快地跳躍着,光是這個畫面就讓人...
“牛柳永遠是孩子的最愛,嫩嫩的,辣辣的,鹹淡正好,總是吃不夠。其實,最早做爆炒牛柳,我總是問題不斷:炒的老了,澱粉放多了,口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試,我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。題外話,我...
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滿桌