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“味道鮮甜的日式雞肉串。雞肉和蔥白（日語叫Negima）更是其中的經典組合——下飯又下酒～”食材明細主料雞肉（250克）蔥白（3-4根）輔料醬油（2匙）味霖（1.5匙）白糖（1匙）清酒／料酒（1匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式雞肉串的做法步驟...
食材明細主料雞腿（適量）輔料白菜（適量）菠菜（適量）紫番薯泥（適量）黃番薯泥（適量）熟白芝麻（適量）配料日本清酒（適量）日本柴魚醬油（適量）味醂（適量）蔗糖（適量）麥芽糖（適量）柴魚高湯（適量）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）進階（難度）日式照燒雞的做法步驟...
“好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～”食材明細主料海鮮肉丸子（400g）生菜（100g）火腿片（100g）竹籤（適量）輔料鹽（適量）雞...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1個雞翅：3個雞胗：2個輔料大蔥：1個日本醬油：少量黑胡椒粉：少量鹽：少量具體步驟自己隨意買一些喜歡吃的部位，切成塊，雞皮我是從腿上撕下來的，切成條，哦也...
食材明細主料雞腿塊（6只）輔料炸粉（適量）調料鵪鶉蛋（2只）食鹽（適量）黑胡椒粉（少許）生抽（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式炸雞塊的做法步驟1、雞腿塊去骨切大塊。2、加食鹽醃製十分鐘。3、加入一個雞蛋，胡椒粉，生抽，醬油。4...
“日式居酒屋的炸雞塊來了！外層酥脆，裏層嫩滑，熱騰騰的蒜香雞塊，蘸着微辛辣的自制醬汁，配點小酒，最適合小夥伴們一邊吃大塊肉一邊看上頭劇😆！”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料姜（適量）蒜（兩瓣）調料料酒（適量）味淋（適量）醬油（適量）胡椒粉（適...
“這個是在澳洲農場當揹包客時一個黑的要命的日本人教我的，並非餐館版本，更像是日本家庭口味。簡單版本的日式咖喱雞肉飯，好吃，容易做。在寒冷的冬天，配上美國短米或者日本大米做的米飯，一口口吃下去，全身暖暖的。主要的問題...
“超簡單，健康的料理”食材明細主料雞翅根（8根）輔料煮雞蛋（3個）芹菜（適量）蘆筍（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式雞翅根的做法步驟1、材料合照，把芹菜和蘆筍改一下刀2、煮好的雞蛋和雞翅根...
食材明細主料雞大腿（500g）蒜（5g）麪粉（200g）雞蛋（2個）油（1000g）檸檬（2個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）照燒汁或燒烤汁（100g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式炸雞的做法步驟1、雞大腿洗淨，最好不要用琵琶腿，太小，吃着沒勁2、用...
“這是日劇《深夜食堂》中的炸肉餅，經過油炸的肉餅，想想也知道，它有多美味。外面是酥脆的麪包糠，內裏是厚重多汁的肉餅，這樣外酥裏嫩的口感吃起真是太香了。再配上清淡的沙拉、在炸肉餅上擠些酸甜的蕃茄沙司，這樣的美味會和...
食材明細主料雞肉（適量）輔料料酒（一勺半）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（倆大勺）薑末（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式炸雞塊的做法步驟1、需要材料、雞腿肉薑末澱粉倆大勺醬油一勺半料酒胡椒粉鹽少許雞精2...
“日劇裏的居酒屋熱鬧喧囂雞肉串每家各有特色最出色的口味應屬shiroyaki鹽燒.今天我們就來一個用空氣炸鍋最快速製作的鹽燒雞肉串”食材明細主料雞肉（150克）輔料蔥（2棵）鹽曲（2勺）miso醬（1勺）糖（1/2勺）米酒（2勺）竹籤（4支）鹹鮮（口味）烤（...
“日式鹽燒屬於日本料理中燒物的闇火燒，最講究的就是食材的搭配，用柴魚高湯和醬油來做基本調料，而這裏用的是濃口醬油，味道偏鹹鮮，和壽司用醬油有所不同。一般都要加入少量的直飲水來調味。烤出來的味道非常像將放入烤箱烤...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料骨帶皮雞腿肉：適量輔料日式醬油：適量具體步驟1.無骨雞腿肉帶皮洗淨,切塊,用竹籤串一塊肉,再串一個蔥段,再串一塊肉,再串一個蔥段.我正好買的現成串...
“據說這道菜在日本很流行，因爲女友早餐香腸吃膩了，所以就學了這道菜，經過反覆試驗，找到了還算滿意的方法。”食材明細主料豬肉糜（適量）黃洋蔥（1/2-1/4個）輔料黃油（10-20g）雞蛋（1個）配料葡萄酒（適量）鹽（少量）胡椒粉（少量）番茄醬（適量）老抽...
“百里香和胡椒粉的用量以中藥丸盒的半盒爲標準計量單位，迷迭香（英：rosemary/法：romarin）、百里香（英：thyme/法：thym）。”食材明細主料雞胸肉（125g）青椒（半個）紅椒（半個）小洋蔥（1個）小西紅柿（8個）輔料橄欖油（40ml）迷迭香（5小枝）百里香（1/2盒）香...
“這是一瓶調料汁就能搞定的異域風味美食，簡單、快手，不論是早餐、午餐，還是晚餐，都是上班一族不錯的選擇！”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料照燒汁（適量）鹽（適量）黑椒粒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式照燒雞肉的做法步...
食材明細主料雞肉腸（2根）雞肉泥（300g）輔料生薑泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式醬（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）醬油（2大勺）栗子粉（2大勺）麪包粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半，加入...
“日式照燒雞腿飯是日本料理中一款經典的使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當，鮮中帶甜的嫩雞腿配上白米飯十分入味。日式照燒雞腿飯其實好吃也容易做,只要把醬汁調配好,照燒雞腿飯就成功一半了。但在調配醬汁方面很多人都調配...
食材明細主料雞胸肉（500g（雞腿肉））輔料雞蛋（1個）洋蔥（30g）味淋（10ml）生抽（5ml）黑胡椒粉（5g）鹽（10g）白砂糖（5g）油炸粉（100g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式炸雞排的做法步驟1、雞胸肉或雞腿肉，洗去血水，用刀背剁鬆散2、加鹽、糖、味淋...
食材明細主料雞腿（1只）姜（3片）洋蔥（1/8個）輔料圓白菜（或者西生菜，2片）調料六月鮮10克輕鹽醬油（1大匙）糖（1/2小匙）味淋（1大匙）清酒（1大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式和風薑汁雞肉的做法步驟1、材料備齊。圓白菜切絲。姜切成...
食材明細主料雞肉（三百克）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）豌豆（若干）洋蔥（若干）咖喱（一盒）輔料胡椒粉（若干）澱粉（若干）鹽（若干）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式咖喱雞肉飯的做法步驟1、雞肉切丁用胡椒粉澱粉鹽醃漬順便把米飯煮上2、熱鍋加...
“日式炸雞翅是居酒屋一道人氣菜，自己在家做也很簡單，味道非常棒。”食材明細主料雞翅（12個）醃製雞翅材料鹽（1/2匙）黑胡椒粉（1匙）花雕酒（3勺）醬汁配料生抽（2勺）味琳（2勺）花雕酒（2勺）獨頭蒜（1個）生薑（5-6片）玉米澱粉（1匙）清水（2勺）白糖（2匙）黑胡...
“額。。就是喜歡。。吃過一次，就會記住的味道。。。吃了德克士的照燒雞肉飯，就愛上了。每次去吃都不夠塞牙縫的，還不如自己做，成本超低的！！！”食材明細主料雞腿（1個）米飯（1碗）輔料蒜（適量）姜（適量）時蔬（適量）配料食鹽（適量（醃））五香粉（適量...
“雞蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蘿蔔泥（適量）調料高湯（130cc）澱粉（1大匙）糖（1小吃）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式雞蛋卷的做法步驟1、將蛋打散後將調味料放進去,再攪拌均勻，開中火，用...
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