有關回鍋肉燒藕片的最正宗做法的精選大全
“朋友送了幾塊燻肉,俺家不太喜歡涼拌着吃,每次都做成回鍋肉。回鍋肉可是俺的大愛呢,不過春天容易上火,俺的身體狀況又不適合吃辣,放入冰箱儲存了。這幾天爲了減肥吃了幾天素,實在忍不住了。給自己找個吃肉的理由,在回鍋肉中...
食材明細主料蓮藕(適量)臘肉(適量)輔料洋蔥(少許)青椒(少許)大蔥(少許)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)澱粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片備用2、臘肉切片備用3、蓮藕片...
“遼寧,此時天寒地凍,能在餐桌上吃一道紅通通的回鍋藕片,那會讓人食慾大增,它不僅顏色漂亮,更讓人超級下飯,而且製作簡單,大家快來收藏,宴客的時候,不妨給親人朋友們露一手,好好的顯擺一下自己的廚藝吧,哈哈,快看看:”食材明細主料...
“四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適...
食材明細主料五花肉(適量)鮮藕(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)輔料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉藕片的做法步驟1、買回來的藕,刨掉外皮洗淨,切成薄片後泡在清水裏,以免藕變色2、準...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“這道菜是最家常的經典川菜,但是往往好多人都做的不地道,今天我來和大家分享一下我的做法,希望能幫助到大家。”食材明細主料豬五花肉(約300克)包菜片(約150克)輔料洋蔥塊(約60克)青椒塊(約5片)紅椒片(約5片)黑木耳(約8片泡好的)小...
“四川回鍋肉,香噴噴的回鍋肉讓你此刻只有一個想法:來碗米飯~~~~嘻嘻。我們就來學習一下吧!!”食材明細主料五花肉(300g)豆豉(15顆)花椒(20顆)蔥頭(6個)蒜苗(4根)紅椒(1個)姜(3片)大蒜(4瓣)輔料豆瓣醬(30g)白糖(5g)醬油(20g)料酒(10g)醬香(口味)炒(...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那...
“把京醬肉絲和回鍋的做法相結合,做出了這道甜而不膩,很下飯的京醬回鍋藕片,大家可以試試看,味道不錯當做下酒菜也是棒棒噠~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
“滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料...
“這道菜呢,是全素菜做成的。味道卻一點不輸回鍋肉,非常的美味,好吃。”食材明細主料嫩蓮藕(二根)青蒜苗(二根)大蔥(一截)姜(3片)二荊條(3個)輔料玉米澱粉(二匙)色拉油(一勺)鹽(少許)生抽(半匙)蠔油(1/5匙)白糖(少許)老抽(少許)豆瓣醬(一匙)雞精(少...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
回鍋肉,一道四川著名的菜,想必很多人都喜歡吃,肥而不膩,非常下飯。剛出鍋的回鍋肉,肉香四溢,色澤紅亮,挑逗着你的味蕾。你知道回鍋肉是怎麼來的嗎?你知道正宗的回鍋肉是用什麼肉?很多人炒出來的回鍋肉沒有想象中好吃是因爲用錯...
豬後腿肉。四川回鍋肉也稱爲回鍋肉,是四川地區常見的家常菜,屬於川菜。正宗四川回鍋肉的主要食材包括豬後腿肉、辣椒、蒜苗、洋蔥等,風味獨特。製作四川回鍋肉應該選用新鮮的豬後腿肉製作,這樣可以口感更好。烹飪之前需要...
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮...
“回鍋肉,這道四川的名菜之一~27從小吃到大的一道菜,不過,很少做,因爲過程有點嚇人~嘻嘻~爲什麼呢?大家仔細看下去吧~呼呼~~”食材明細主料坐墩肉(一斤(小豬屁股上的肉))輔料紅糖(適量)蒜苗(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)老薑...
“洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二...
“最近冬日暖洋洋,看着冰箱裏的五花肉和蒜苗,來做一道香兒不膩,回味悠長的回鍋肉吧~(*^▽^*)~”食材明細主料豬五花(200克)蒜苗(150克)輔料姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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