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“家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香蔥(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯粉的做...
食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片,兩面撒上澱粉,用肉錘敲打成薄片。2、改刀切小塊。...
“金湯三鮮色澤鮮亮,酸辣爽口開胃,金湯三鮮充滿泡椒香氣濃郁,酸辣提鮮,口感豐富,酸、辣、鹹、鮮,辣二不燥;金湯三鮮是喜歡吃海鮮不可缺少的一道美食。”食材明細主料魷魚(100克)蝦(100克)蟶子(100克)水(400克)輔料魔芋絲(100克)黑木耳(3...
食材明細主料大蝦(適量)鵪鶉蛋(適量)瘦肉(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)豆腐泡(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料雞精(適量)胡椒(適量)生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮粉絲煲的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好剝殼,...
“在我們這款年菜就是討個口彩,比如年年有餘,牛氣沖天,又比如肉圓代表團團圓圓,蛋餃代表金元寶,粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩!”食材明細主料爆魚(3塊)粉絲(1小把)蛋餃(5個)肉圓(3個)香菇(5個)輔料高湯(1大碗)芝麻油(幾...
“簡單,快捷,美味,食材任意組合。”食材明細主料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(少許)輔料蔥花(適適合)雞蛋(2個)調料油(少許)鹽(少許)香油(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將冬筍,胡蘿...
“這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材,所以這道湯你怎麼喝也喝不胖,作爲減肥餐也非常不錯的。學會這道湯,喝三碗也不會發胖,三種食材熬一鍋,味道超鮮。”食材明細主料水發海帶(150克)黃豆芽(100克)平菇(150克)輔料洋蔥(30克)調料玉...
食材明細主料三黃雞(600克)胡蘿蔔(1根)甜玉米(1根)新鮮花菇(120克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)、甜玉米(已清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡3...
“燒法簡單也快速,也特別適合一個人在家時燒來吃,飯菜一體,營養均衡!”食材明細主料年糕(適量)白菜(適量)口蘑(適量)小白蝦(適量)蛤蜊(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料豆腐(一塊)蟹柳棒(6條)秀珍菇(適量)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)番茄(一個)香菜(適量)姜蒜(適量)調料東古雞粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏...
“三鮮粉,是用豬肝、粉腸和青菜加上生榨粉煮的湯粉。早餐吃上一碗三鮮粉,整個人都覺得舒服極了。豬肝養血、明目,粉腸溫補潤燥,不過豬肝用之前最好用水沖洗一下,龍寶一般是前一天買豬肝回來浸泡1-2個小時。粉腸邊上白色的...
食材明細主料河粉(1斤)魷魚須(1個)大蝦(7只)幹小魷魚(3只)輔料包菜(半個)胡蘿蔔(半根)生薑(數片)幹香菇(10朵)小蔥(3根)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮河粉的做法步驟1、香菇,幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀...
食材明細主料紫菜(適量)蝦米(適量)三鮮(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜三鮮湯的做法步驟1、鍋里加熱水放薑片,紫菜,買的火鍋三鮮洗洗放鍋裏,加鹽一點一點胡椒粉雞精,蝦米。煮開十分鐘,...
“牛肉粉,魚粉、、、但我最愛三鮮粉,濃濃的家鄉味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也沒有家鄉味,親自動手吧!”食材明細主料米粉(適量)輔料鴨蛋(適量)香菇(適量)雲耳(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“南昌人喜歡吃米粉是出了名的,早餐的拌粉,湯粉,中餐的炒粉,一日三餐全吃粉都不膩。嚐嚐味道鮮美的鮮湯粉吧。”食材明細主料米粉(半斤)平菇(1兩)裏脊肉(1兩)輔料雞蛋(1個)配料鹽(2克)雞精(2克)蔥花(適量)剁椒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
“我做的這款三鮮粉是被我簡化了的,原方子來自營養師嘟嘟小花牛,她的原方子更適合給寶寶補鈣用,被我簡化後的三鮮粉我主要是用來替代味精和雞精調料用。自己動手做調料,無添加,營養更健康。”食材明細主料小海米(適量)小幹蝦...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料臘肉(適量)鮮蝦(適量)配料史雲生上湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯三鮮的做法步驟1、所有材料清洗乾淨,將臘肉切片,白菜洗淨。2、先將臘肉入煎鍋煎至肥肉變透明。3、蝦也煎一下,煎到...
“初春季節來上一碗湯麪,簡單又美味,暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面(一把)蛋豆腐(二個)輔料娃娃菜(一顆)西紅柿(半個)小蔥(一根)雞蛋(二個)調料蘑菇調味精(一匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯麪的做法步驟1、...
“鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)蔥姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚...
“湖南人喜歡吃米粉,寬粉,圓粉都與其他地方的叫法不一樣。寬米粉一般都叫河粉。米粉軟韌。”食材明細主料米粉(100g)輔料青菜(30g)肉絲(20g)木耳(8顆)酸豆角(2根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮米粉...
食材明細主料紅蝦(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)豇豆(適量)紅薯粉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮粉皮湯的做法步驟1、糊好的紅薯粉皮切條。2、紅蝦、雞蛋、香菇、...
食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入...
“肉皮三鮮湯,在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜!因爲裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的,只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮,少則五、六鮮,多則十來鮮!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋...
食材明細主料土豆粉(1袋)魷魚須(1個)油麥菜(1棵)蝦仁(2個)蟹肉棒(1個)豆皮(1片)海帶(1片)金針菇(1把)香菇(2個)輔料雞精(1勺)鹽(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮土豆粉的做法步驟1、準備好材料,海帶是提前泡好的2、...
“用前兩天做的酥肉做湯,菜有了肉也有了,鮮美不油膩”食材明細主料酥肉(少許)平菇(少許)幹黃花(少許)油麥菜(少許)輔料姜(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉三鮮湯的做法步驟1、熱鍋溫油,放入姜爆香2、幹黃花提前泡...
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