有關傳統老豆腐怎麼做好吃的精選大全
““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些，後來聽朋友說他們那邊還有放醬...
“黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。”食材明細主料幹黑豆（100克）內脂（2.5~2.6克）水（1200克）輔料香油（適量）生抽（...
有五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡、黑芝麻餡等等。中秋節是傳統節日之一，而吃月餅是這個節日的風俗特色。傳統月餅有五仁餡、蓮蓉餡、棗泥餡、蛋黃蓮蓉餡等等，而直到現在，月餅餡料也是愈發豐富了，有芒果餡、...
“由於家裏沒有豆漿機，只有一個水果機，於是就讓水果機代替以前的石磨用傳統的方法來做豆漿。在我嘗來更原味，就是有點麻煩。呵呵！”食材明細主料黃豆（300克）輔料礦泉水（1.5升）配料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“小時候，超喜歡西點店裏剛出爐的的老婆餅，總忘不了，那金黃酥脆的外皮，和Q軟的內陷兒。咬一口，層層酥皮裏竟有像牛皮糖一樣的內陷兒！……當時對內陷兒的材料感到十分不解，後來才知道，是糯米和冬瓜糖做的！今天，終於可以吃一回自...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘綠豆老冰棒是一道非常傳統的美食，這道美食非常具有童年的味道。這道美食的選材簡易，選取了綠豆作爲伴料，吃起來營養健康。其中綠豆含有豐富的蛋白質和維...
“貓貓家的私廚【老北京綠豆糕】綠豆具有清熱、利溼、解毒、消暑、止渴的作用，非常適合夏季食用。現在外面買的綠豆糕，可能爲了節省成本，已經失去了小時候的味道。自己動手嚴格秉承傳統工藝，純手工精心製作，味道和口感絕對...
“記得小時候家裏要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了，因爲離家遠，媽媽也沒吃過我做的小點心，今天就做了點桃酥，成品出來後得到了老公的讚揚，說和外面賣的一樣好吃，聽了心...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘傳統老冰棍有着老底子的味道，而且製作十分簡單，用到的食材也是非常簡單的，透白的冰棍絲絲冒着涼氣，每一口都有着淡淡的奶香已經淡淡的鹹味，甜跟鹹的搭配在...
“豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法。我是北方人，所以喜歡吃鹹味的豆腐腦。”食材明細主料幹黃豆（100克）內脂（2.5~2.6克）水（1200克）輔料香油（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）韭...
需要。麻婆豆腐創始之初是沒有加入豆豉的，後流傳開來才進行改良。麻婆豆腐是四川的傳統名菜，現家常的做法其主料爲豆腐、豬肉，調料主要有豆豉，而最初此菜始創於清朝時期，流傳時多用牛肉，後經改良才用豬肉等其他肉類，豆豉也爲...
商河老豆腐、雞絲餛飩、濟陽酥魚、罈子肉、把子肉、黃雞烤肉、奶湯雞脯、甜沫、草包包子。商河老豆腐爽滑細膩，帶有滷肉的香味。濟陽酥魚是一款傳統名吃，製作的食材包括草魚、食用鹽、白糖、食用油等，做好的濟陽酥魚外酥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅繞豆腐使我們平常吃到的一種傳統的菜品，我們的紅繞豆腐運用了我們中華民族傳統的做法紅燒，讓我們的豆腐更加的鮮美，更加的清香，豆香四溢讓你的整個午餐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：100g油豆腐：200g豬肉末：100g輔料胡椒粉：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.香菇絞碎2.絞碎的香菇放入碗中3.將肉末也放入碗...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料黃豆：6輔料鹽鹼：6具體步驟1.浸豆^_^煮熟2.研磨^_^除渣3.除渣^_^取汁4.加水^_^煮透5.盛出加鹼^_^攪拌起花6.舀入紗布^_^濾出水分7.放入模具^_^壓出水...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘豬肺，適於燉、滷、拌；蜜棗有補血、養顏等許多功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效。雙方的結合令人意想不到。但這卻是一道廣東很傳統的燉湯，具有清熱潤...
“早上包合子，剩下一塊麪，想起了以前常常烙過的油餅，正好~來一張。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（少少一點）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式傳統油餅的做法步驟1、面里加少少的鹽。用清水和麪。2、面和的要稍微軟寫...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一般大家都會用高湯做粥做菜，我用骨頭文火慢慢熬製了一個下午準備留着做骨湯辣豆腐。豆腐是一種白搭的食材，不僅有自己獨特的味道，而且與任何一種食材搭...
“一個人不想太麻煩配上蒜汁和麻醬再加一點點香油絕對美味哦在老家夏天一般就吃這個了不自由的想起小時候了……一下吃了好幾碗呢呵呵……”食材明細主料手擀麪（適量）輔料長豆角（適量）配料蒜汁（適量）麻醬（適量）蒜香（口味）燒（工藝...
每一年都有很多的旅客去往北京遊玩，想要看看首都的風采，品嚐品嚐老北京的美食，那麼，老北京處暑吃什麼傳統食物?老北京都有哪些傳統美食?一起看看吧。一、老北京處暑吃什麼傳統食物答案是鴨子，其實在處暑的時候吃鴨子的不只...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸肉末豆腐，一道簡單美味的家常菜，簡單易做，清淡容易消化，特別受口味清淡的廣東人歡迎，家常的豆腐，新鮮清甜爽滑，肉末味淡綿軟，容易入口，配上醬汁的鹹甜得當，非...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐：2塊臺式泡菜：1小包輔料醬油：1大匙辣椒醬：2大匙糖：1小匙蒜末：1大匙香油：1大匙冷開水：1大匙具體步驟1.臭豆腐洗淨，瀝乾水份備用。2.熱鍋，放入約1/2鍋的油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘出門在外，炎熱的夏日，最懷念的還是家鄉的味道。老家涼粉，就是媽媽的味道。它非常好吃，做法也非常簡便。食材簡單，方面製作。沒有製作經驗的人同樣可以做出...
“因爲是重慶人，我這個做法比較傳統的……”食材明細主料豆腐（適量）輔料牛肉末（適量）大蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）花椒麪（適量）小蔥末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘...
“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香，比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了，大家可以試試的”食材明細主料土豆（6-8個約800克）輔料雞蛋（1個）麪粉（120克）牛奶（500ML）配料鹽（1茶匙）黃油（適量）鹹鮮（口...
熱門標籤
-
西餐主食～法棍麪包
香炒白玉蟹的做法
蝦皮山藥炒雞蛋的最正宗做法
花生醬燕麥小酥餅怎麼做好吃
絕美
白菜蒸包
時蔬炒麪丁的做法步驟
肉丁炒酸豇豆的做法
＃春食野菜香＃馬蘭螺絲肉餛飩
石竹茶怎麼做好吃
健康素菜包的做法步驟
生菜蝦皮雲吞的做法
香脆萵苣的最正宗做法
水果全麥麪包怎麼做好吃
鮮百合紫菜蛋花湯的家常做法
肉絲豆腐皮炒麪
番茄蘑菇意麪配烤雞腿肉的做法
桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做
魚腸蔥花餅乾的家常做法
芝士土豆球的家常做法
鹹肉炒豬乸菜的家常做法
松鼠戲葡萄怎麼做好吃
蕎麥脆片怎麼做好吃
燕麥椰香雞蛋糕
海洋草莓慕斯蛋糕
意大利咖啡酥餅怎麼做
家常肉末豆腐的做法
松茸銀耳瘦肉湯
咖喱土豆排骨蓋澆飯的做法
鹹魚炒皇帝苗的做法
橙味蝦怎麼做好吃
草莓黑森林蛋糕
過油辣子肉拌麪的最正宗做法
紫薯蛋糕卷的做法
太極飯
湖南米粉的做法