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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小型紅薯：100糯米粉：25輔料蜂蜜：15白芝麻：10椰蓉：10具體步驟1.紅薯洗淨，切片，蓋上保鮮膜，微波高火加熱3分鐘，至紅薯軟熟；2.軟熟的紅薯去皮，用勺子碾成薯泥；3.加入...
“做了冰皮薯餅剩下一點薯泥，炸成金黃薯球。很不錯。”食材明細主料薯泥（100g）雞蛋（1個）麪粉（25g）麪包糠（20g）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金黃薯球的做法步驟1、番薯洗乾淨去皮。2、切小塊蒸熟。3、壓成薯泥。...
食材明細主料土豆（兩個）糯米粉（30克）輔料芝士片（四片）調料奶粉（15克）澱粉（20克）胡椒粉（2克）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝心薯球的做法步驟1、土豆兩個去皮洗淨。2、切成均勻的薄片。3、上鍋蒸10分鐘，壓成土豆泥。4、加入配...
“金燦燦的，很不錯的小零食。也可以用烤箱烤的，但是個人覺得炸的更好吃一點。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（1段）麪粉（30克）雞蛋（1個）麪包糠（100克）奶酪（50克）輔料香蔥（2根）黑胡椒碎（少許）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“0廚藝的炸薯球”食材明細主料紅薯（適量）輔料麪包糠（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薯球的做法步驟1、把紅薯去皮上鍋，鍋上氣後蒸30分鐘2、蒸好的紅薯取出，晾到不燙手3、用勺按成泥4、然後團成紅薯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯泥：200糯米粉：30輔料蜂蜜：15椰蓉：10白芝麻：10具體步驟1.準備好食材。2.將紅薯洗淨切片，蓋上保鮮膜，微波高火3分鐘，至紅薯軟熟。3.稍涼，放入保鮮袋，用擀...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝士焗薯球，今天我給大家推薦的這款小零食芝士焗薯球，不僅做法簡單，而且外脆，內裏綿軟，芝士醇香，做得好的話芝士覆蓋在薯球上，咬一口薯球有着薯球的綿軟，還有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：2個糯米粉：25輔料椰片：1少許蜂蜜：15白芝麻：少許椰球：2個具體步驟1.準備主料：小型紅薯2個，糯米粉25克輔料：白芝麻10克椰蓉片10克調料：蜂蜜2.紅薯洗淨，切...
食材明細主料土豆（390克）輔料糯米粉（25克）芝士片（2片）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）麪包糠（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士薯球的做法步驟1、把洗淨的土豆，去皮2、炒鍋中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土...
“在咱們中國各式各樣的菜品中，馬鈴薯，也就是土豆子，可以稱得上是一個王者了！煎炒炸燜燉，沒有土豆做不了的菜，川粵魯蘇浙，各個菜系都能看到土豆子的身影！想吃燉菜，牛肉、雞塊都能燉；想吃炒菜，切絲切片都好吃。無論是餐廳美食，還是...
土豆是我們中國人飯桌上非常常見的一種食材，大家吃土豆一般都是炒着吃燉着吃。但是很多小朋友都喜歡西餐中土豆的吃法，比如說製作成薯球。你知道薯球在家裏怎麼做嗎？如果不會的話，就來看看今天文章中介紹的步驟。薯球怎麼...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻仁薯球是一道以馬鈴薯爲主的油炸食品，需要先將馬鈴薯上鍋蒸熟，後方便在打泥的時候把皮去掉，防止最後口感不佳，在炸時候一定用大火，炸過一遍之後控油，再用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯（也稱地瓜或番薯）：1個（約200g）糯米粉：50g雞蛋：1枚去皮熟花生仁：30g蜂蜜：2湯匙（30ml）油：10ml輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散。熟花生仁切成碎粒。紅薯蒸熟。2....
“這是一道甜點小吃，主料選擇紅薯地瓜和紅豆餡搭配製作，再滾蘸椰蓉後即成成品【椰蓉薯球】。做法不復雜，但是需要用奶粉和煉乳調味。不喜歡奶香味的也可以用可可粉、果珍等調味。”食材明細主料紅薯（2個）紅豆泥（200克）輔料白...
食材明細主料紫薯（2個）西米（125g）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶薯球的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸熟加白糖壓泥。2、西米加水泡五分鐘，濾出多餘的水。3、把紫薯泥團成球，外邊裹一層西米～4、冷水下鍋，水開...
“還是去年不記得什麼時候看的電視了，有這麼一道菜；當時只覺得內容很豐富，而且當時還不算很有興趣，也就沒有記錄下步驟。等到現在想做了，發現回憶來回憶去，總是記得不清晰。。。然後，自由發揮吧~各種顏色的，葷的素的，都往裏放，...
“不需要用炸粉、麪包糠之類的。外脆裏嫩.....加點番茄醬也很好吃哦......”食材明細主料土豆（1個）馬蘇裏拉奶酪（適量）麪粉（適量）輔料香草碎（適量）配料鹽（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式芝士薯球的做法步驟1、土豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這麼美味的芝士焗薯球怎麼能夠錯過呀，爲什麼這麼好吃的東西就很難學會啊，真的是一點都不能白了啊，這麼好吃的東西是這麼難才學會的呢，真的是覺得還行的吧...
“ACA烤箱ATO-HB38HT，我的新烤箱，今天做了烤箱開光餐，芝士焗薯球，外脆，內裏綿軟，芝士醇香，再加上培根和洋蔥的香味，不要太美味哦。”食材明細主料土豆（250克）培根（兩條）洋蔥（適量）黃油（適量）雞蛋（適量）馬蘇（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）羅...
“2013年第一篇日誌，圓形的美食，象徵團團圓圓，祝福大家在新的一年裏都是美滿幸福的。今天的日子還挺特殊的，201314，愛你一生一世，值得紀念。（呵呵，這是昨天發日誌的時候寫的）以前吃山藥我們一般是用來燉湯，最常見的就是燉牛肉，今...
“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人長壽少疾，紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保...
食材明細主料土豆（兩個）麪粉（適量）輔料澱粉（2湯勺）番茄醬（適量）配料鹽（1小勺）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮薯球的做法步驟1、土豆去皮切片蒸熟；2、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入2湯勺澱粉；3、倒入麪粉，揉成光滑的土豆麪...
“薯球的香甜與酸奶相結合，軟糯酸甜，好吃😋。”食材明細主料紫薯（一塊）紅薯（一截）自制酸奶（半杯）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色薯球酸奶蓋的做法步驟1、剛蒸好的紫薯和紅薯。2、紫薯去皮，適量白糖，用勺壓成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白薯：適量糯米粉：適量豆沙餡：適量芝士餡：適量輔料具體步驟1.白薯去皮蒸熟搗成泥2.加入適量糯米粉揉一揉3.取適量白薯泥放在手心把等量紅豆餡或芝士餡...
“紅薯已是不可忽視的健康食品。據現代研究證明，紅薯營養豐富，含有多種人體需要的物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，而且還含有大米、麪粉缺乏的豐富的賴氨酸；紅薯能抗癌，有益心肺，還有抗糖尿病的作用；更令人振奮...
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