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“我最喜歡的韭菜吃法，就是涼拌韭菜。頭茬韭菜，鮮嫩芳香，用生抽這麼一拌就很美味。這次放點肉跟它搭配。”食材明細主料韭菜（100g）腱子肉（80g）輔料小米辣（小許）調料食鹽（小許）雞精（1g）陳醋（2g）生抽（5g）紅油（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料腱子肉（約700克）輔料黃豆醬（30克）食鹽（2克）老抽（10克）生抽（15克）蔥（5克）滷肉料（3克）冰糖（4塊）清水（500克）大蒜（1瓣）紅椒（一丟丟）姜（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、焯至外表...
“這道菜也可以叫蒜泥腱子肉，用的白玉黃瓜，口感太好了。”食材明細主料腱子肉（適量）白玉黃瓜（1根）輔料純淨水（若干）調料大蒜（1瓣）食鹽（1g）雞精（1g）生抽（小許）陳醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腱子肉拌黃瓜的做法步驟1、腱子...
“春節期間滷製各種肉類，感覺是南、北方共同的飲食習慣，節前將各種肉滷製好後，低溫冷藏好後，待過節時家裏來客人，切上一大盤滷類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多，廚房是最繁忙的場所，因此爲了節省時...
“川味拌豬腱，麻辣鮮香，開胃解饞，最適合夏天吃.”食材明細主料豬腱子肉（750克）輔料花生碎（適量）熟芝麻（適量）調料蔥段（適量）薑片（適量）八角（2粒）香葉（2片）料酒（2茶匙）蒜末（1茶匙）尖椒末（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）白糖（少許）食鹽（適量）香...
“媽媽住院了，忙着照顧，沒時間好好做飯，打算滷墊腱子肉，隨時可以切一盤，配點小涼菜，就可以做一餐。去市場晚了點，就只有兩塊腱子肉了，只好煮一些雞蛋，一塊滷上了。”食材明細主料腱子肉（2塊）雞蛋（十幾個）滷肉料（小許）食鹽（3克）老抽（40克...
“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽，家常菜，清涼爽口，營養好吃。”食材明細主料牛腱子肉（1小碟）豆芽（1袋300克）黃瓜（1根）輔料辣椒（半個）香菜（1綹）香蔥（2根）大蒜（3瓣）調料油（少許）醬油（少許）香油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）酸...
“平菇燉的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用來燉冬瓜湯，一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉（80g）黃瓜（半根）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
“不吃肉的我要想做個肉菜真的是有點難爲我，好在兒子暫時不在我身邊，平時就我和老公兩個人在家吃飯還能說得過去，可長時間不吃點肉累食品，老公也有意見啦，抱怨說我們都快變成兔子啦！想想也是，一日三餐除了炒青菜還是炒青菜。...
“韭菜一直有賣，但是春天的韭菜吃了是補肝，所以春天吃韭菜是最好的季節。”食材明細主料韭菜（150克）耳子（30克）輔料生抽（1勺）辣椒（3粒）紅椒油（1勺）花椒油（1勺）蒜（2個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜涼拌耳子的做法步驟1、備好...
“老公很瘦但是特別愛吃牛肉，我每週都會變換方法，給她做牛肉吃，這個是在一家小店吃的，他說好吃，回來後我一回想那味道，就自己做了，他說跟飯店的沒差。”食材明細主料牛腱子（700克）輔料老滷料包（1個）大蔥（1棵）大姜（5克）大蒜（20克）大料（2...
食材明細主料黃瓜（2根）熟牛腱子（一塊）輔料蒜末（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜切細絲。2、熟牛肉也切細絲，蒜末適量。3、所有...
食材明細主料牛腱子肉（二斤）輔料陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（二塊）小辣椒（一個）冰糖（一小塊）姜（一塊）草果（二個）八角（二個）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮...
食材明細主料腱子肉（3塊）食鹽（10克）輔料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）雞精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水，可以放10克料酒，我不喜歡，就沒放。2、開鍋即可。3、...
“買了幾十斤山藥備着，真心不合算。買的多是便宜了一點，放久了就會壞掉一些，算起來，比現買還要貴不少。”食材明細主料腱子肉（1個）山藥（400克）純淨水（800克）輔料蔥（小許）食用油（小許）姜（小許）調料生抽（3克）食鹽（2克）花椒（小許）雞精（2克）蔥葉（小...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要爲大家詳細說明一下，臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...
“近來，我家小寶缺鈣，我時不時地要爲買些大骨頭熬湯給他補鈣。前幾日，去超市見豬肉檔裏有幾個豬腱子肉很是稀罕。昨日，就買了兩個。”食材明細主料豬腱子肉（2個）輔料蔥段（3個）薑片（3塊）冰糖（30克）黃豆醬（2勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）...
端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
食材明細主料豬腱子（適量）輔料蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅果（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）丁香（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香腱子肉的做法步驟...
食材明細主料腱子肉（適量）黃瓜（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）熟白芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）涼拌腱子肉的做法步驟1...
食材明細主料豬腱子肉（適量）輔料燉肉老湯（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷豬腱子肉的做法步驟1、主要原料，豬腱子肉。2、豬腱子肉洗淨焯水備用。3、將處理好...
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