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“選料爲散養雞、雞湯清淡味美、雞香味實實在在。越是好的原材料越是需要還原最原始的味道!”食材明細主料散養雞(半隻)輔料新鮮香菇(3顆)鹽(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)散養淡雞湯的做法步驟1、半隻散養...
“久居內陸之地,對於淡菜之類海味乾貨,總是不知道如何處置。網上去搜羅一番,才知道,其實,淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏,天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜,1個雞蛋,1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜...
“烏雞湯具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘前段時間,生了一場大病,媽媽就做了一道蘑菇雞肉湯給我喝。覺得特別的好喝。於是,特地請教了一下這個蘑菇雞肉湯的做法,感覺還是蠻簡單的。而且,這麼美味的...
“扇骨用開水燙焯一下撈出丟進湯煲裏,”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)百合(適量)蓮藕(適量)生薑(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養清淡扇骨湯的做法步驟1、扇骨用開水焯燙洗淨撈出丟入電飯煲2、紅棗枸...
食材明細主料粉條(適量)雞腿(適量)雞肝(適量)輔料榨菜(適量)蔥花(適量)香菜末(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)薑片(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯雞肝粉的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,粉條泡好。2、鍋裏...
“南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。今天一大早起來就把雞肉剁了,花兩個小時煲了一鍋雞湯。雞湯不涼不燥,屬於溫補。比如體質很寒的人,吃很燥熱的補品發反而不能吸收,慢慢調養滋潤效果才比較好。...
隨着現代人生活水平的提高、生活壓力的增大,越來越多的人已經逐漸厭惡大魚大肉的生活,轉而尋求清淡的飲食。清淡的食譜中也不乏一些美味好吃的菜,有的還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食...
“淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大衆化的海鮮品,收穫後不易儲存,歷來將其煮熟後加工成幹品,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用...
食材明細主料土雞(半隻)輔料香菇(5個)紅棗(3個)調料蔥(1顆)姜(1塊)枸杞(20幾粒)薏米(20幾粒)鹽(適量)香菜(適量)蔥葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生雞湯的做法步驟1、土雞剁成大塊洗淨,冷水浸泡出血水,浸泡過程中換幾次水。2、...
衆所周知,雞的品種有許多種,而其中的散養柴雞更爲優質,接下來就讓小編帶大家來了解一下關於它的相關內容!一、散養柴雞的價格是多少散養柴雞是我國比較少見的一種土雞,並且它的抗病能力也很強。因爲投資成本比較低所以被...
夏季到了,相信很多人和小編一樣,胃口變小,不想吃那麼油膩的食物,就想吃的清淡一點。今天,小編來和大家說下清淡湯的做法大全,不僅味道鮮美,而且對女生來講,還可以美容養顏,效果非常棒哦。那麼現在就和小編一起來了解一下清淡湯...
散養雞技術首先要選取優質的雞的品種,然後將它們安置在一個安全溫暖,陽光充足的雞圈範圍內,散養式的放養。散養的雞雞肉比較的細嫩,味道鮮美,營養價值豐富。散養雞技術要控制好雞的一個活動密度。...
食材明細主料雞蛋(1個)香蔥葉(2顆)澱粉(半勺)輔料鹽(適量)味精((雞精)適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,澱粉放入碗中倒入100g清水,攪拌均勻,香蔥葉切小段2、鍋中倒入400g清水燒開3、...
“新手第一次做烏雞養生湯竟然成功了,嘻嘻”食材明細主料烏雞(半隻)輔料料酒(半瓶蓋)枸杞子(1小把)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)蒜(4瓣)生薑(5片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞養生湯的做法步驟1、燒開一鍋水,把切好塊的烏雞(菜...
食材明細主料淡菜(若干顆)輔料生薑(2塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜湯的做法步驟1、選取幾顆新鮮淡菜。2、將淡菜洗兩遍。3、撈起4、放入鍋中加少許水和生薑。煮至水開兩分鐘左右。5、加少許鹽。6、盛入碗中即...
食材明細主料青菜(115克)雞蛋(2個)淡菜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜淡菜雞蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋、青菜、淡菜(已焯熟)2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯熟的...
在日常生活中吃飯的時候,除了炒菜人們還習慣給飯桌上添一道湯,不僅解膩還可以解渴,並且湯的味道鮮美,實在是飯桌上的一個好選擇。今天爲大家介紹的是淡菜湯,以及淡菜湯的做法,趕緊碼起來學着做吧,給家裏的飯桌上增添一抹新的...
“養肝散,爲北京衛視《600年的養生祕訣》節目沈紹功先生推出的養生祕方,對人養肝非常好!養肝柔肝健脾。其中:當歸、白朮:養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。”食材明細主料白扁豆(適量)當歸(適量)白芍(適量)輔料開水(適量)蜂蜜(...
“清淡湯麪,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麪(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麪的做法步驟1、準備原料,麪條湯料,適量生抽,蠔油,...
食材明細主料豬腿骨(一斤)母雞(一隻)輔料紅棗(六顆)食鹽(適量)薑片(五片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨去頭清空內臟2、腿骨過煮三分鐘去血水3、在溫水中漂盡4、生薑片墊底5、放入豬腿骨6、...
食材明細主料烏雞(1只)輔料當歸(1片)料酒(3匙)黃芪(1片)食鹽(適量)枸杞(1撮)紅棗(5顆)黨蔘(1片)生薑(6片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、枸杞、生薑、黃芪、當歸、黨蔘。...
食材明細主料東北長粒香米(1勺)飄香火腿(1/3塊(小份))蘑菇(適量)茴子白(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(依個人口味添加)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清淡養胃粥的做法步驟1、準備適量的大米,冷水下鍋。(東北長粒香米更好,喜歡吃偏...
“年底聚餐少不了湯,今天就送上一款養生湯吧。不喜歡雞爪的可以換成排骨,味兒也是相當不錯的哦。”食材明細主料雞爪(500克)輔料蓮子(1份)西洋參(3克)細鹽(適量)青菜(1份)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生雞爪湯的做...
“烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或...
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