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“酸蘿蔔炒肘子,是重慶鄉村一道很有特色很傳統的菜品。一般只能在農家樂吃到,過年了,老家的家宴中總是少不了它的身影。簡簡單單的一道菜,總能勾起歸家人對家的眷戀!”食材明細主料豬肘(200g)酸蘿蔔(100g)輔料蒜苗(50g)大蒜(少許)...
“每次離開重慶,帶的得走的是行李,特產…帶不走的是對親人的思念還有這一碗大街小巷都會隨處看見的重慶涼麪🍜🍜先森是上海人,不太能吃辣,要照搬原汁原味的鮮甜酸辣複合味的當地涼麪,“外地人”都吃不消,哈哈所以有了這道改...
砂鍋串串也是一個來自於重慶的特色小吃,他在近幾年來得到了很多消費者的認可,接下來小編就給廣大的新人創業者單的介紹一下重慶砂鍋火鍋串串加盟哪些好?希望你們可以考慮一下這些品牌。重慶砂鍋火鍋串串加盟哪些好1.老闆...
“土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆泥還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,土豆泥還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。土豆泥可搭配蔬菜,雞蛋等製作...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料子彈頭辣椒(適量)燈籠辣椒(適量)三萘(適量)八角(適量)香葉(適量)豆豉(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)重慶口水雞的做法步驟1、三黃雞姜...
餐飲提問:渝百萬重慶小面加盟費用是多少我ai劉菲回答:重慶小面源自川渝地區。由於其獨特的風味麻辣口味,深受廣大消費者的喜歡。尤其是來自五湖四海的大學生。可以想象在大學城周邊開一家重慶小面,顧客肯定絡繹不絕。渝百...
“肘子,重慶鄉宴較有面的一道大菜。近幾年宴席上有些人喜歡用和他做法相似的蒸紅滷淋汁整豬腿。肘子和整豬腿都是較有名的宴席大菜。主人請客有臉面,香糯濃郁色誘人,好吃又有面。這道菜的做法是我們那邊經典做法之一,還有...
食材明細主料鴨血旺(適量)牛毛肚(適量)豬黃喉(適量)豬肥腸(適量)鱔魚(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)木耳(適量)配料麻辣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)大蒜(適量)菜油(適量)色拉油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時...
“滷料是一種用來製作各種類型的滷菜的調料,也是一種決定着滷料的味道的調料。因爲滷料可以用多種不同的調料或者是食材製作而成,而不同的搭配,我今天介紹的是重慶滷味,風味自然也是不一樣的。”食材明細主料豬頭肉(適量)鴨...
餐飲提問:開一家重慶花甲米線店要多少錢?葉紅9回答:重慶米線是可以加盟的,包括總部對加盟代理商的招商一直都是在進行整個加盟政策,一直都在推進。只要滿足加盟條件,就可以提交加盟申請。米線店鋪的投資相對來說還是比較劃...
餐飲提問:重慶冒菜加盟哪家好,加盟費多少?小ai234回答:現在全國各地的都開了許許多多的不同牌子的冒菜店,各家的冒菜加盟費也各有不同,具體的每家都可以去官網檢視,但是都是保持在20萬元左右。其實這個價格包括了店家的物流,...
餐飲提問:重慶麻辣燙的加盟條件小桐小懿回答:1.願意投資,有創業經驗;2.良好的區域網絡和市場意識;3.有成功的意志,勤奮努力;4.能夠突出個人表現,特別是與人相處;5.積極參加綜合培訓;6.有成功經驗,參與過品牌授權運作;7.認同品牌、...
“重慶人做的麻辣涼拌雞,色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名,讓人看見都會流口水,因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿(1只)輔料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香辣醬(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)老薑粒(...
“這個書面語應該稱爲土豆餅,但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的;它是削完皮,在磨成泥,直接生煎的。老家的人十個有九個都是好這口的,我老家盛產土豆,削土豆的都是自制的,叫刨刨。像我們這般長大的小時候都要刨洋芋,不會刨的話...
“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生活中,它更是一道亦菜亦零食的美食。快過年了,泡椒鳳爪可以作爲開胃小菜出現在年飯桌上,也可以作爲零食陪伴我們和親友聊天...
“我對吃火鍋,自制重慶牛油火鍋底料,非常的感興趣,喜愛吃火鍋的親們,可以看過來……”食材明細主料牛油(1000克)大蔥(1根)生薑(10克)郫縣豆瓣醬(2勺)大蒜(1頭)乾紅辣椒(30克)香葉(5片)八角(3粒)桂皮(3節)花椒粒(100粒)輔料清水(適量)中辣(口味)煮(...
“提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只...
餐飲提問:重慶小郡肝串串香好吃嗎【南山南】73回答:小郡肝串串其實好吃呀,因爲這種串串本身吃起來就比較好,各方面來說優勢性比較強,但是呢,對於重慶小郡肝串串加盟多少錢。可能加盟控制在10萬左右,而且這個價格其實你本身就...
“今天晚上,老婆說,家裏沒吃的了,於是就去超市買了些材料,把家裏的配料都補齊了,今晚要弄三個菜,回鍋肉最簡單,就先弄!”食材明細主料五花肉(半斤)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料泡姜泡海椒(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥...
餐飲提問:伍廚重慶老火鍋加盟費用是多少?一個大哆啦回答:重慶老火鍋加盟的步驟一般都是先去試試這個牌子的口味,如果覺得合適就去聯繫品牌方總部,他們家的加盟金額大概在30萬元,如果你可以接受就能跟總部簽訂加盟合同。加盟...
“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯!”食材明細主料粉絲(一卷)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)金針菇(一小袋)輔料雞精(半勺)薑汁(一勺)醬...
“很喜歡重慶小面,但又不耐它的原版製做工序,多次操作後,做出適合自己的重慶小面。”食材明細主料鮮面(8兩(兩人份))輔料小青菜(四五棵)湯料蒜(三瓣)蔥(一棵)花椒粉(一勺)辣椒粉(四勺)味極鮮(二勺)醋(三勺)蠔油(二勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
火鍋是很多的消費者比較喜歡吃的美食,味道比較獨特而且價格也是實惠的,火鍋透過本身的美味程度吸引了非常多的食客,越來越多的投資者都想要開火鍋店。那麼,加盟情滿山城重慶老火鍋價格是多少?一起了解一下吧。加盟情滿山城...
“重慶火鍋的特點:一麻辣爲主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細,變化靈活五選料廣泛,獨具一格六飲餐合一,隨心所欲”食材明細主料檸檬(1個)輔料生薑(1兩)花椒(1.5兩)大蔥(1兩)上等辣椒麪(2兩)配料牛油(3斤)...
麻辣燙作爲很多人愛從的美食,具備其他的餐飲項目無法比擬的優勢。因爲麻辣燙的口味比較多,而且麻辣燙也並不是很貴,在我國的餐飲行業中也取得了很好的口碑。那麼重慶開一家麻辣燙選哪個品牌?讓我們一起來了解一下吧。重...
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