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“亞麻籽，營養價值很高，不含膽固醇，富含纖維和N3脂肪酸，可改膳面板脂肪含量，使面板幼滑，富有彈性。還有助於減肥，降壓，提升抗壓力等功效。這次的麪包用了亞麻籽，也可以用芝麻或不放。而這麪包做起來是免揉方法哦，靜置幾次，最後面...
“一向傳統的老媽現在也在悄悄改變呢，不僅喜歡上了我給她做的各種麪包，還學會冷凍儲存麪包呢；剛開始不相信我說的冷凍儲存法而去冷藏，經過她試過實踐發現：確實冷凍儲存更好吃也更加方便呢。由於患有糖尿病我極少做蛋糕給老...
“女兒喜歡吃麪包，可是買的麪包添加劑太多，用料也是良莠不齊，所以就想自己做。朋友推薦說用奇亞籽粉做的麪包香糯可口，試了後果真名不虛傳。這款麪包營養豐富，用了奇亞籽粉後特別軟糯，女兒說吃了我做得麪包後，不想再買其它的...
“這餅我是1998年學的，至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）牛奶（適量）白糖（適量）植物油或動物油（適量）配料乾酵母（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辮子麪包餅的做法步驟1、兩代牛奶，添加一...
“原方是阿姿妹老師的，她用的是T55粉，做過一次，就得沒有高粉做的那樣柔軟，所以將T55改成了高粉，口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麪粉（255克）低筋麪粉（65克）細砂糖（50克）牛奶（145克）黃油（65克）新鮮酵母（16克）全蛋液（30克）鹽（5克）輔料熟白...
“烤了好久的麪包了，隨手編了幾根麻花辮，上面灑了椰蓉和白芝麻，味道香香的，麪包軟軟的，三根，一人一根，正好當早餐呢。”食材明細主料麪粉（220克）牛奶（130克）糖（20克）雞蛋（1個）花生油（20克）酵母（3克）鹽（2克）輔料椰蓉（適量）白芝麻（適量）全蛋液（適...
“告別黃油、牛奶、雞蛋，我們這做一款非常健康營養的素食麪包，而加入羅勒，更是大大添加了麪包的風味，使這款麪包越嚼越香，味道獨特。”食材明細主料高筋麪粉（250g）鹽（4g）乾酵母（4g）糖（10g）幹羅勒（2g）輔料亞麻籽油（20g）水（160g）其他（口味）烤...
“一款麪包機版的亞麻籽土司，以前做過用烤箱的亞麻籽土司，夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉（275克）中粉（100克）亞麻籽粉（30克）輔料無鹽黃油（30克）鹽（5克）細砂糖（40克）奶粉（15克）水（240克）酵母（5克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...
“爲了做這款麪包，特意去買了奇亞籽，據說奇亞籽可以改善睡眠，抑制對糖的渴望，增加飽腹感，有助減肥，在減肥的MM們是不是心動了，心動不如心動起來吧。模具：學廚12連杯不粘方形模”食材明細主料高筋麪粉（200克）全麥麪粉（50克）奇亞籽（3...
食材明細主料黑麥仁（65克）葵花籽仁（50克）亞麻籽（2湯匙）酵母粉（5克）溫水（50ml）粗全麥粉（45克）輔料水（200ml）溫水（100ml）酵母粉（10克）蜂蜜（半湯匙）配料鹽（1茶匙）粗全麥粉（60克）細全麥麪粉（180克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥亞麻籽麪包的...
“原方是雜籽麪包，我只放了亞麻籽，亞麻籽對高血脂有比較好的效果”食材明細主料高粉（348g）黑麥粉（37g）水（120g）鹽（10g）天然酵種（145g）浸泡液亞麻籽（35g）水（95g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽麪包的做法步驟1、混合亞麻籽...
“都說女兒和爸爸的關係最好了，這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了，只要我說上街，他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪，他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱，爸爸二話不說就給我把烤箱買了，讓我想起了小時...
“無油少糖，做法簡單。有奇亞籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香，外皮香脆，內裏有嚼勁。”食材明細主料麪粉（250克）糖（30克）乾酵母（3克）水（165克）輔料奇亞籽（15克）椰蓉（20克）鹽（2克）植物油（少量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奇亞籽椰蓉小麪包...
“黃油用完了，就用花生油代替黃油，做出來的簡單的辮子造型麪包，撒上白芝麻，烤出來的麪包香香軟軟的，非常好吃哦。”食材明細主料麪粉（220g）輔料雞蛋（1個）牛奶（130ML）配料酵母（3g）鹽（2g）糖（20g）花生油（20ML）蛋液（適量）白芝麻（適量）其他（口味）烤（...
食材明細主料黃油（20g）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g）牛奶（120g）乾酵母（3g）白糖（40g）老面（70g）輔料亞麻籽（少許）提子（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、提子乾以外的所有材料倒入麪包機...
“亞麻子爲亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草，捆成小把，曬乾，打取種子，除淨雜質，曬乾。這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，麪包師都經常...
“最近做麪包做瘋了，各種嘗試，這次是非常鬆軟的一款麪包，尤其長輩和孩子都很適合，製作的過程也很治癒，我自己喜歡把它用來配奶酪和藍莓，或者香蕉，泡在牛肉湯裏也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮子云朵吐司吧！”食材明細主料皇后...
“軟歐包的做法非常簡單，發酵好的麪糰簡單的揉圓，劃上自己喜歡的花紋即可入烤箱烘烤；烤好後的歐包我基本存放兩天就吃完了，也試過放了五天，五天後的口感一樣鬆軟。有的時候我會烤的焦一點，這樣麪包的表皮會更佳的酥脆。這款...
“這是爲患有輕微糖尿病的老媽特別定製的:少糖素油麪包；這個配方我已經試過很多次了，不同季節都有曾實踐；溫度高的季節相比冬天發酵容易些，時間也會短些；因爲麪包少糖的緣故：發酵高度一直不夠理想，但內部組織及口感則是非常...
“處於健康的原因，最近網上流行做各種的軟歐麪包，其實我更崇尚真正的歐式麪包，簡簡單單的四種成分——麪粉、水、鹽和酵母，不過偶爾加點果乾、堅果或是種籽也是不錯的選擇，總之健康的主食麪包幾乎是無油無糖的粗麪包···...
“自從有了麪包機，就再也不去外面買麪包吃了，自己做的麪包最放心，而且還能添加食材變幻花樣，這款用麪包機做的辮子麪包，加入了適量黑芝麻，營養豐富簡單易做。”食材明細主料高粉（300克）黑芝麻（30克）輔料水（150克）白糖（30克）奶粉（10克...
“隨着生活水平的提高，麪包機成爲了很多家庭必備的廚房家電。用麪包機制作麪包不僅可以節約時間，更主要的是可以根據自己的口味，來製作口感更獨特的麪包。今天這款亞麻籽營養吐司不但口感好，營養也是相當的豐富的。亞麻籽...
食材明細主料澳大利亞麥芯粉（250克）亞麻籽粉（20克）輔料細砂糖（20克）鹽（鹽1/4匙）全蛋液（35克）水（120克）即發乾酵母（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，和麪15...
食材明細主料黑麥粉（50g）王后全麥粗粉（150g）高粉（250g）全蛋液（120g）冰牛奶（190g）鹽（4g）酵母（4g）糖（3g）輔料橄欖油（20g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克，王后全麥粗粉150克，高粉250克，鹽4克，糖3克，酵母4克...
食材明細主料高粉（210克）清水（100克）鹽（1/2小勺）細砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）乾酵母（1小勺）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）辮子麪包的做法步驟1、麪包桶裏依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉，最後在高粉上挖...
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