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食材明細主料雞蛋(2個)輔料荔枝(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝,乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
食材明細主料桂圓(適量)荔枝(適量)輔料湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓荔枝煮湯圓的做法步驟1、桂圓,荔枝,湯圓,紅糖。2、湯鍋裏放清水和紅糖燒開,3、將糖煮化4、放進桂圓和荔枝,5、荔枝出時再放也行。6、同時起...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!吃新鮮荔枝的季節,來上一道荔枝燉排骨,營養美味不上火哦!”食材明細主料排骨(適量)輔料荔枝(適量)枸杞(1g)調料鹽(3g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)荔枝排骨湯...
“加了菊花的茶湯,是夏日裏消暑解膩的清爽飲品。”食材明細主料冷凍楊梅(10-12顆)荔枝(6-8顆)清水(1000毫升)冰糖(20-30顆)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅茶湯的做法步驟1、準備食材。2、楊梅倒入鍋中,加入適...
“荔枝幹營養豐富,民間歷來認爲是補品,味甘、酸,性溫,能滋脾、益心腎、養肝血。晚上肚子餓了,做了個荔枝燉蛋當做夜霄。荔枝燉蛋有補氣血、健腦益智、延緩衰老等功效。(\”食材明細主料荔枝幹(150克)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(適...
荔枝果肉去核後加水熬煮。在煮湯的時候可以再放一些其他食材,如枸杞、紅棗等。荔枝本身具有大量糖分,因此煮湯時要先嚐味道再放糖。荔枝肉很容易煮爛,所以在煮湯的時候需要注意時間和火候,防止出現荔枝肉煮爛變味的情況。...
食材明細主料毛豆(110克)雞蛋(2個)荔枝(7個)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆荔枝炒雞蛋的做法步驟1、材料:毛豆、雞蛋、荔枝2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打...
“銀耳湯具有潤肺止咳,養顏美容的功效。在醫藥上,銀耳是一種用途廣泛,藥效顯著的中藥。我國曆代的醫學家都認爲銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚...
“這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜,是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅(500克)酸梅醬(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)輔料荔枝(8個)鹽(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝酸梅燉雞翅...
“因氣候緣故我們小地方不產荔枝,對荔枝的認識還是在語文課本上,杜牧寫下的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句讓我對荔枝充滿了好奇,渴望能睹它的芳容,品嚐它的美味。隨着改革開放的春風,鄉與鄉之間、縣與縣之間...
“大人常說“一隻荔枝三把火”,我與銀耳同燉爲甜湯,甜美還不用擔心吃荔枝會上火,冷藏後口感更佳,夏天好甜品。”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝銀耳甜湯...
食材明細主料高筋麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白...
“有誰和楊貴妃一樣愛吃“妃子笑”的?那不妨試試這道硬菜吧!”食材明細主料雞翅中(8個)荔枝(8個)輔料薑片(適量)調料八角(1個)香葉(2片)生抽(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)甜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞翅的做法步驟1、準備...
“夏天南方盛產荔枝,除了荔枝,還有一樣非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易買到,現在基本都是野生的,被稱爲嶺南菌王。”食材明細主料荔枝菌(適量)冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮...
“這道湯品的名字叫荔枝皮蛋燉排骨,但是食材裏面卻沒有荔枝,而是冬瓜球燉煮後變得晶瑩剔透,像是一顆顆剝了殼的荔枝,看着很有食慾。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止...
食材明細主料荔枝(適量)輔料葡萄乾(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮蛋的做法步驟1、備幹葡萄,雞蛋,紅糖,2、荔枝去殼3、鍋裏放清水燒開放進紅糖,4、燒化,5、倒進荔枝,6、倒進葡萄7、放進去好殼的...
“口感上,雞球鮮嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料雞胸肉(300g)荔枝(200g)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝雞肉球的做法步驟1、...
“現在正是吃荔枝的季節,今天買了荔枝和雞胸肉,做個荔枝雞肉丸,味道真的很不錯,雞肉丸鮮嫩Q彈,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料荔枝(8顆)雞胸肉(半塊)輔料紅彩椒(1/4個)黃...
“今年海南的荔枝大豐收,朋友去下面荔枝園自己摘的荔枝,送一些給我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有沒有荔枝做的菜,就在網上看到了荔枝綠豆水。綠豆水清熱解毒,屬涼性。荔枝果肉含有豐富的葡萄糖,蔗糖,總糖量佔70...
食材明細主料瘦肉(300)輔料荔枝(10顆)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末,加鹽生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。...
“最近家裏喜歡吃偏甜的食物。在我過生日的晚飯上做了這道荔枝草莓炒雞丁,獲得大家一致的誇獎。這道菜口味酸甜而且還很清口,值得大家試試。草莓味甘、酸,性涼,無毒;具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口...
食材明細主料雞蛋(3只)荔枝(675克)葡萄乾(40克)輔料冰糖(130克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾雞蛋荔枝的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、荔枝、葡萄乾、冰糖2、將已煮熟的雞蛋剝殼,待用。3、將荔枝剝殼。4、隨後,將剝好...
“花魚兒家的吃吃來也。。。”食材明細主料湯圓(400克)荔枝幹(150克)輔料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓400克、荔枝幹150克、冰糖60克2、將荔枝幹剝殼,待用。3、將湯圓拆開包...
“簡單美味的“蒸荔枝雞球”,先將荔枝洗淨連皮浸入鹽水中,這樣能去除火氣;再準備些雞肉餡,調好味,釀入剝殼去核的荔枝中;就直接上鍋蒸熟即可。爲了能保持荔枝晶瑩剔透的外觀和清爽的口感,也不需要勾芡,直接裝盤。”食材明細主...
“這一個月來腸胃過弱,不要說冷飲,就是常溫下的水果也受不了,乾脆想法把水果加熱了吃。荔枝性熱,正適合我畏寒怕冷的體質;綠皮雞蛋個頭小,正好做一人份量。且綠皮雞蛋具有高維生素、高微量元素、高氨基酸,低膽固醇、低脂肪的...
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