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“甘筍其實就是紅蘿蔔，它味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，具有潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；對食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明治療有一定的輔助作用。胡蘿蔔營養豐富，含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，能促進兒...
又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。今天爲大家介紹的這道菜叫肉燒竹...
食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）包菜（100克）輔料花椒水（30克）蔥（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉甘藍水餃的做法步驟1、包菜洗淨切好。2、豬肉放姜，絞成肉...
食材明細主料柴甘藍（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍，。2、撕下清洗。3、鍋裏放清水加鹽開再放進柴甘藍氽軟，4、備香蔥肉泥。5、平鋪...
食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料：雞...
食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油，先放蔥花姜花椒培根，炒出香味，再放...
“紅蘿蔔（甘筍）以其可口的味道以及非常高的營養價值博得了多數人的喜愛，紅蘿蔔與脂肪同煮，紅蘿蔔素纔會釋放出來，人體才易於吸收，紅蘿蔔與肉類同煮是一個好的選擇；基於這點，原方中是沒有下黃油的，我作了調整，加了30克進去，要是不...
“冬日的晚上，來一碗湯餃，暖到心窩窩裏。”食材明細主料甘藍（1個）豬肉（200g）麪粉（適量）輔料餃子粉（適量）鹽（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘藍豬肉湯餃的做法步驟1、取適量麪粉...
“麪食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麪皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉（500g）水（250g）牛肉（250g）...
“這是一鍋能用不浪費的湯，並不是最好的湯，純粹是爲了不浪費那兩塊鹹豬蹄的骨頭再加上蘋果和紅蘿蔔而做的，反正天氣熱，多喝湯也挺好。”食材明細主料鹹豬蹄骨（2~3大塊）中型蘋果（3個）中型紅蘿蔔（3條）輔料生薑（3片）調料精鹽（適量）果味...
“營養及食用點評（1）每50克面含10克甘露絲，爲高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲（40克）麪粉（200克）肉末（200...
食材明細主料麪粉（500克）甘藍（半個）豬肉餡（300克）輔料酵母（5克）香油（2勺）花生油（2勺）鹽（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）十三香（少許）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甘藍肉包的做法步驟1、先吃着，慢慢看。2、先和麪醒着。3、切好的...
作爲我們日常經常使用的肉類的一種，豬肉可以說是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外，我們還可以自己在家制作乾淨又美...
食材明細主料低粉（250克）輔料胡蘿蔔（1根）酵母（1茶匙）鹹蛋黃（3個）黃油（75克）奶粉（1.5大匙）配料白糖（1/2大匙）吉士粉（3茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘筍流沙包的做法步驟1、製作流沙包的材料。2、烤盤上鋪上錫紙，把蛋黃放到中...
“想要做蛋卷，其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡（350克）輔料雞蛋（5粒）蝦米（一小把）配料澱粉（4湯匙）味極鮮醬油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
有些人說：“最簡單的家常菜，也是最難做的。”品嚐過各地美食之後，最難忘的還是家裏做的家常菜，家常菜的味道也是媽媽的味道，它不僅僅是簡單的一道菜，一碗湯，更是是一種對家鄉，對家的情懷。簡單易做的甘藍就是許多人做家常菜的...
“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適...
“各位親們，不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料豆芽（200g）甘筍（100g）西芹（50g）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大豆油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“在美天收藏了好多食譜，但還是第一次自己發食譜，有啥不足之處還請大家多多包涵哈～”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料筍（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉（半斤）生薑（一塊）輔料料酒（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）白胡椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肉鬆的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃湯包的親們不容錯過的一道美食啦——冬筍豬肉湯包，特別喜歡吃湯包，去上海的時候吃過一次之後就久久不能忘懷了。冬筍豬肉湯包想想就很香，一口咬下...
“筍還是婆婆家後院自種的呢，那會嫩筍剛冒出來的時候，婆婆就切洗醃曬了許多，現在想家了就會燉上一份解饞。”食材明細主料豬肉（100克）筍（1000克）輔料桂皮（1塊）姜（1塊）細鹽（1匙）醬油（2茶匙）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬...
“今來一款家常快手菜，美味又營養，妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裏脊（適量）紅蘿蔔（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻...
“做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（200克）小蔥（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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