有關寸方模的精選大全

椰汁斑馬紋古早蛋糕的做法椰汁斑馬紋古早蛋糕（10寸方模）椰汁斑馬紋古早蛋糕怎麼做

2023-12-27 “用椰汁一連製作了二個10寸斑馬紋古早蛋糕，繼續採用燙麪水浴法，利用黑芝麻醬描繪斑馬紋，紋路清晰漂亮，組織輕盈細膩，芝麻椰香濃郁，口感豐富，養身養胃又養顏。本配方爲一個10寸（26cm*26cm*8cm）固底方形模具的用量。”食材明細...

斑馬紋古早蛋糕的做法斑馬紋古早蛋糕（9寸方模）斑馬紋古早蛋糕怎麼做

2023-12-27 “本款蛋糕採用燙麪水浴法，利用黑芝麻醬描繪斑馬紋，紋路清晰漂亮，組織輕盈細膩，芝麻蛋奶香濃郁，幾種口味混搭，視覺、味覺得到更多滿足。本配方爲一個9寸（24cm*24cm*8cm）固底方形模具的用量。”食材明細主料普通麪粉蒸熟（255克）...

千葉紋古早蛋糕的做法千葉紋古早蛋糕（8寸方模）千葉紋古早蛋糕怎麼做

2023-12-29 “經過蒸熟麪粉、熱油燙麪、水浴烘烤等步驟製作的千葉紋古早蛋糕，外觀漂亮，口感鬆軟細膩、綿潤香甜，可謂顏值與美味並存。本配方爲一個8寸（21.8cm*21.8cm*8cm）固底方形模具的用量。”食材明細主料蒸熟的普通麪粉（120克）白糖（9...

6寸方模戚風蛋糕的做法 - 6寸方模戚風蛋糕怎麼做

2024-01-05 “戚風蛋糕是蛋糕中的基礎，如想做其它品種的蛋糕，必須過這一關，今天我做了兩個6寸的，方模和圓模，兩個毛坯蛋糕演變成巧克力蛋糕和藍莓慕斯蛋糕。”食材明細主料低筋粉（100g）玉米油（40ml）清水（70ml）雞蛋（5個）鹽（1g）細砂糖（60+15g）輔料香...

戚風蛋糕的做法戚風蛋糕（10寸方模）戚風蛋糕怎麼做

2023-12-29 “同一尺寸的蛋糕模具，方形的比圓形的要大許多，今天用10寸方形模具做的戚風蛋糕比圓形模具做的增加了1/2的材料。蛋糕體積大，採用低溫慢烤，成品表面平整、不開裂，內部組織蓬鬆、細膩，營養美味。”食材明細主料蒸熟的普通面...

8寸蛋糕模戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-10-26 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：200色拉油：50白糖：30牛奶：55低筋麪粉：45輔料檸檬汁：適量糖：40具體步驟1.雞蛋四個200克2.加入30克糖3.加入50克油4.加入牛奶555.快速攪拌均勻，攪拌至糖...

8寸模戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2019-11-11 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：85輔料雞蛋：5個色拉油：40牛奶：40糖：60具體步驟1.我用的糖粉，40g放蛋白裏，20g放蛋黃裏。2.先打發的蛋白，打一會兒有大泡泡出來時放三分之一糖粉，...

輕奶酪蛋糕的做法【輕奶酪蛋糕】(分量：6寸圓模一個。8寸圓模分量加倍) 輕奶酪蛋糕怎麼做

2024-02-10 “最近愛上了奶酪蛋糕，原因大概是因爲奶酪蛋糕入口時那綿軟的口感和那濃濃的奶香吧！！！！！！折騰了好一陣子，收集了不少的奶酪蛋糕配方，也在空間裏轉載了幾個奶酪蛋糕的食譜，最後終於整合出了現在這個比較適合我自己的配方。說是適...

酸奶蛋糕 - 8寸模怎麼做美味好吃

2019-11-14 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋（分蛋）：4個黃油：50原味酸奶：200低筋麪粉：40玉米澱粉：24輔料細砂糖（蛋黃中）：20細砂糖（蛋白中）：60具體步驟1.融化黃油，加入酸奶，用手動打蛋器攪拌均勻2.放入20g...

致命誘惑紐約乳酪 - 6寸模怎麼做美味好吃

2019-12-13 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：60趣多多餅乾：100奶油奶酪：620細砂糖：70雞蛋：1個鮮淡奶油：80檸檬汁：10輔料具體步驟1.準備所有的食材，這次用到的CREAMCHEESE的量非常大。2.隔水融化...

方寸烤肉加盟費多少

2022-04-21 餐飲提問：方寸烤肉加盟費多少曾經的魚217回答：1.特許經營費一般在3-10萬元左右，主要視市場情況而定，可根據市場情況選擇合適的規模。主要費用還包括商鋪費（裝修費、水電裝修費、租賃費）和城市設施費。根據不同的規模和品牌，...

大理石芝士蛋糕（6寸圓模）怎麼做美味好吃

2021-03-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：200白砂糖：60低粉：25雞蛋：2個奶油：105黑巧克力：10輔料具體步驟1.奶油奶酪軟化後加入20G白砂糖及2個蛋黃用電動打蛋器打至順滑。2.過篩加入25G...

薩瓦林模戚風蛋糕的做法薩瓦林模戚風蛋糕（八寸）薩瓦林模戚風蛋糕怎麼做

2024-01-11 “細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕：）借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方，使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麪粉（70g（金磨坊））鮮牛奶（40g（室溫））雞蛋（4個/65g每個，新鮮）玉米油（40g）細白砂糖（（1）20g+（2）50g）輔料檸檬汁（4至5滴）奶香（口味）烤（工藝）一...

鬆軟的8寸圓模原味戚風怎麼做美味好吃

2020-03-17 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時鬆軟的8寸圓模原味戚風，是平日裏我們接觸得較多的一款蛋糕。有單獨的，也有抹上奶油大變身的小蛋糕，或者生日蛋糕都是由它做成。也是很多小孩子的最愛，蛋糕...

自制戚風蛋糕（八寸圓模）怎麼做美味好吃

2019-11-02 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：100雞蛋（：70g輔料細砂糖（加入蛋清）：60細砂糖（加入蛋黃）：25牛奶/水：65植物油：50泡打粉：一小勺（5ml）具體步驟1.先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無...

芝士蛋糕(六寸模）怎麼做美味好吃

2019-11-17 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料奶油奶酪：250淡奶油：150ml白砂糖：80玉米澱粉：15雞蛋：兩枚朗姆酒：15ml檸檬汁：數滴奧利奧餅乾碎：70輔料藍莓幹：數粒藍莓果醬：一勺彩針：適量火龍果：四片具體步驟1....

八寸圓模戚風的做法終於用硬膜做出了不塌陷的戚風——八寸圓模戚風八寸圓模戚風怎麼做

2024-02-05 “配方來自八卦兔jadecw越來越喜歡蛋白蛋黃量分別精確到克的蛋糕方子，因爲每個人買的雞蛋的大小差別很大。開始做戚風是用陽極模，用的都是使用的人比較多的方子，一做一個準。後來陽極模被我劃花了，擔心鋁泄露，咬咬牙，買了三...

美味戚風蛋糕 - 8寸心型模怎麼做美味好吃

2019-11-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃、蛋白：3個低筋麪粉：60色拉油：40牛奶：40輔料細砂糖（蛋黃中）：10細砂糖（蛋白中）：40鹽：1檸檬汁：少許具體步驟1.所有材料稱量好，分離蛋黃，蛋白。蛋黃中放入10g...

彩虹蛋糕（六寸活底模）怎麼做美味好吃

2019-12-03 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞蛋：一個低筋麪粉：30白砂糖：20油：少許果味色素：七種輔料黃油：少許鮮奶油：適量裝飾品：適量具體步驟1.雞蛋加糖隔熱水用打蛋器打發直到表面形成紋路且不會...

圓模戚風蛋糕的做法 6寸2蛋圓模戚風蛋糕圓模戚風蛋糕怎麼做

2024-01-07 “因爲蛋黃經過乳化，所以口感比起沒有乳化過的戚風蛋糕口感相對溼潤，味道更加好。”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）白糖（13g）牛奶（20g）玉米油（20g）低筋麪粉（33g）蛋白霜蛋白（2個）白糖（33g）輔料香草精（3滴）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（...