好吃的雞絲金針菇怎麼做美味好吃

第一次吃雞絲金針菇是奶奶做的，那時候我還小，又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法，又擔心我餓肚子，於是就做了雞絲金針菇我吃。這個雞絲金針菇是我最愛吃的，現在我也跟奶奶學會了做法，以後就到我做給奶奶吃了，讓奶奶也吃上我一流的雞絲金針菇。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉用活水洗淨

將洗淨的雞胸肉切細絲

將姜切成末

雞胸肉中加料酒、薑末、幹澱粉

抓勻後，醃製10分鐘

將紅柿子椒去蒂、子，洗淨

將紅柿子椒切成絲

將金針菇用活水洗淨，去根

在炒鍋中放入植物油燒至五成熱

放入醃製好的雞胸肉，煸炒幾下

放入紅柿子椒、蔥花、鹽、紅柿子椒絲

接下來就是享用美味了