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食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜豆角的做法步驟1、我們常見的豆角，不好意思買的有點老了，(*^__^*)2、去掉兩頭洗淨拜成段。3、將豬肉切...
“作爲一個內蒙人，離家在外最想念的不是羊肉，而是燜面！由媽媽親自教授，本人實踐多年，吃過的都被迷倒！”食材明細主料麪粉（1大碗）豬後座（1塊）土豆（1大顆）豆角（1大把）香菇（2朵）南瓜（1小塊）輔料姜（1塊）大蔥（1段）蒜（6瓣）尖椒（半個）豆瓣醬（半袋）醬油（3勺...
食材明細主料豆角（500g）輔料豬肉餡（300g）調料蔥（適量）生抽（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆角燜肉圓的做法步驟1、新鮮豆角理淨。2、...
食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豬肉豆角燜飯的做法步驟1、豆角處理乾淨切段備用。2、肉改刀...
食材明細主料五花肉（半斤）豆角幹（2兩）香菇（數朵）輔料蒜頭（3顆）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹豆角香菇燜肉的做法步驟1、幹豆角和香菇用冷水提前泡發。2、泡好好後用水沖洗兩三遍，然後把水分過濾。3、...
“豆角是很大衆的食材，是現在的應季菜。豆角的食用方法很多，也很百搭，葷燒素炒都好吃，與許多種食材組合都是美味。這次用豬裏脊肉與豆角搭配，燜制而成，很傳統的吃法，是非常好吃的家常菜。”食材明細主料豆角（350g）豬裏脊肉（200g...
食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料生粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、...
“這是一道很家常的美味。尤其是夏天，豆角批量上市，將豆角擇洗乾淨，掰成段，搭配不多的豬肉提香，沒有加其他調味品，燒出的菜味道很好，適合下飯。”食材明細主料豆角（250g）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蔥（適...
“前幾天去了趟夏威夷，不過大家別誤會了，此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷，這裏所說的是一叫夏威夷的華人超市，哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有，居然讓我發現了有豆角幹賣，豆角幹只聽過還沒吃過呢，就買了一包，家裏有兩塊豬軟骨...
食材明細主料山豆角（適量）瘦肉（適量）土豆（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山豆角燜瘦肉的做法步驟1、山豆角洗淨分段。2、土豆去皮洗淨切塊。3、瘦肉切塊切花刀方便入味。4、材...
食材明細主料牛肉（300g）輔料豆角（300g）辣椒（適量）生抽（適量）生薑（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰段。2、牛肉加醬油生粉蠔油醃製片刻。3、鍋中倒入油爆香牛肉，加...
“今晚趁有空,做了個豆角幹燜肉.我從小就愛吃豆角,乾的也很喜歡吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”食材明細主料豆角幹（3兩）五花肉（1斤）輔料南乳（1塊）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）大蒜（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單...
“湖南有許多特色乾菜做的菜餚，耳熟的經常提到外婆菜，還有各種罈子菜，幹豆角，又叫脫水豆角（也叫幹豇豆），通常選用豇豆和寬四季豆兩種爲原材料，經過高溫煮熟後，晾曬乾或者烘乾，成品爲黑色，易碎。曬乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編...
食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜土豆的做法步驟1、把豬油洗乾淨、放鍋裏，放倆片姜焯一下水2、焯完水之後切塊3、把土豆切塊泡...
“中午冰箱裏拿了袋肉末出來解凍，想着燜土豆的，下班後逛菜市又改變主意買了把豆角，現在豆角大量上市，爛市啊，幾毛錢一斤，在一個阿姨那買了一點，只收了我一塊錢，菜賤傷農，我看她那還賣了蔥紫蘇，就多要了幾根蔥，也不知道買蔥幹嘛，順...
“朋友從國內帶了一些幹豆角送給我，而且特別囑咐要紅燒着吃最美味。冰箱裏只剩下豬蹄了，果斷嘗試，味道果然-----不言而喻啊，美味。（應該用五花肉燜幹豆角更好吃，因爲幹豆角需要吸很多油，下次再來嘗試）”食材明細主料豬蹄（400克...
“忙碌了一整個7月，迎來了七夕。紅燒肉一直是老爸的最愛，昨天就買回了上好的五花肉。很久沒空下廚的我就利用這個節日犒勞下父母。這次加入了幹豆角，五花肉的鮮味與幹豆角的香味相互滲透，一個入口軟糯、一個則有嚼勁，口感...
食材明細主料豬瘦肉（200克）長豆角（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角切段洗乾淨備用。2、豬肉切塊醃製好備用。3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開，下豆角煮熟打起過...
食材明細主料豆角（一把）輔料瘦肉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）蒜茉（適量）薑絲（適量）白醋（適量）蜂蜜（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜肉的做法步驟1、將豆角用手掐成小段（比刀切的要好吃些哦）在清水裏洗淨待用。2、炒鍋坐...
“突然不想切豆角了，就來一個長得把”食材明細主料豬肉（200克）豆角（500克）輔料大蒜（5個）蔥白（5個）辣椒（2個）豆瓣醬（1匙）鹽巴（6克）（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉燜豆角的做法步驟1、豬肉用醬油和鹽巴醃製一會2、豆角掰成倆...
“簡單、美味、方便、快捷的滷肉飯，加一點豆角更加清爽，中和了滷肉的濃香，不失爲佐餐佳品。”食材明細主料豆角（300克）輔料滷肉（200克）調料鹽（3克）白糖（3克）花椒（2克）幹辣椒（2個）姜（2片）蒜瓣兒（2個）生抽（適量）蠔油（適量）味精（2克）剁辣椒（1小勺）鹹...
食材明細主料豬腿肉（一斤）輔料長豆角（一斤）蒜頭（1個）紫蘇（2顆）調料姜（2塊）黃豆醬（1匙）蠔油（1匙）鹽（半匙）花生油（3匙）胡椒粉（半匙）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬腿肉燜炒豆角的做法步驟1、豬腿肉洗乾淨，切成小薄片，姜，蒜拍扁備用。2、長...
食材明細主料麪條（500克）輔料豆角（300克）香菇（五個）肉丸片（適量）蝦卷片（適量）五花肉（一塊）薑絲（適量）蠔油（兩勺）鹽（兩勺）醬油（兩勺）醋（一勺）白糖（一勺）清水（少許）老抽（一勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角肉燜面的做法步驟1、香菇洗淨切片2...
食材明細主料豆角（適量）雞肉（適量）土豆（適量）香葉（幾片）生薑（幾片）輔料辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燜土豆雞肉的做法步驟1、豆角切斷洗乾淨，土豆去皮切塊，雞肉切塊備用了。2...
食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角肉片燜面的做法步驟1、主要原料。2、豬肉切片備用。3、豆角洗淨，掰成段。4、薑末...
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