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“呵呵……，這個名字有點繞口哈？爲啥糖醋山藥裏會木有醋呢？原來，醋被山楂代替啦！這是我臨炒菜前靈光一現的成果，味道不錯哈，怕酸的人就把山楂末撥去，因爲吃到山楂末真的有點酸的呢。”食材明細主料山藥（適量）火腿腸（適量）山楂（適量...
食材明細主料小排（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...
“夏天，吃點醋，是非常開胃的。”食材明細主料鐵棍山藥（兩根）輔料老陳醋（1匙）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜山藥片的做法步驟1、山藥去皮，切片，泡在水中換兩次水，去掉粘液。2、熱鍋溫油。3、放入瀝乾水分...
食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段，放入...
“糖醋木耳炒山藥是一道傳統菜。源於現在大家的保健意識越來越強，不但居家餐桌上經常有這道菜，許多酒樓飯店裏這道菜的點擊率也蠻高。山藥是具有補腎，健脾養胃等功效的藥食作用俱佳的利好食材。黑木耳被人們稱爲血管清道...
“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等，常吃菠菜可以補鐵補鈣，菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜（1斤）輔料糖（適量）香油（少許）芝麻（1勺）鹽（少許）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠...
“糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成爲我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量...
食材明細主料裏脊（30g）輔料芝麻（適量）蔥花（適量）番茄醬（四湯匙）糖（一湯匙）醋（兩湯匙）生粉（三湯匙）麪粉（一湯匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條，加鹽，雞精用手抓勻。2、加入少量生粉...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“夏天來了，一下子感覺吃肉肉都沒了食慾，今天買了豬頸骨來做道可口又下飯的糖醋排骨吧。”食材明細主料豬頸骨（1000g）調料料酒（150ml）生薑（30g）八角（1個）十年陳皮（1塊）黃冰糖（50g）生抽（3勺）老抽（2勺）香醋（2勺）葵花籽油（50ml）酸甜（口味）燜（工藝）...
“醋溜紫山藥，色澤豔麗，花青素滿滿，口感酸酸的非常開胃！”食材明細主料紫山藥（一根）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）白醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜紫山藥的做法步驟1、備好食材：如圖，紫山藥擦成絲備用，...
食材明細主料豬小排（2條）淮山藥（1根）輔料薑片（適量）配料醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋山藥排的做法步驟1、豬小排洗淨後切成4釐米左右的小塊，加薑片和適量細鹽後用沸水煮開，撈出瀝乾水分後用生粉拌...
“這個菜是女兒點的，要吃骨頭肉，說的時候已經快中午了，急急忙忙去菜場，排骨不是真正意義的排骨，是一個新手師傅分割時下錯了刀，一串排骨頭，沒有選擇了，就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢，以前總是紅燒，跟紅燒肉一個燒法，那個...
“今這道魚：家常糖醋魚！一定強烈推薦給大家，好吃不貴，簡單易行！魚吃完，汁都被兒子用來拌飯了……家常做法，供大家參考！”食材明細主料草魚（一條）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）白酒（適量）蠔...
食材明細主料山藥（2根）胡蘿蔔（半根）輔料油（少許）鹽（少許）蕃茄醬（15g）糖（4小勺）醋（3小勺）澱粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋山藥的做法步驟1、備好食材。2、山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成滾刀塊。3、山藥撒上適量的澱粉抓均...
食材明細主料鐵棒山藥（2根）胡蘿蔔（半根）紅彩椒（1個）泡發木耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥薑蒜末（適量）雞精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡...
“很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜，這不，冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐（1盒）蔥花（適量）輔料番茄醬（1勺）糖（少許）陳醋（2勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋豆腐的做...
“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...
“現在越來越提倡少油少鹽的健康生活，今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法，做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色，做出來排骨色澤紅亮誘人，肉質鮮嫩爽口，色香味俱全。喜歡的話，可以試試哦。”食材明細主料排骨（1000克）輔...
食材明細主料山藥（適量）豬肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋山藥肉片的做法步驟1、山藥洗淨，去皮切片。2、鍋裏放油，六成熱放入蔥、姜、蒜和...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者說到排骨，真是我的愛呀，特別是糖醋排骨”食材明細主料小排（500G）輔料料酒（一...
食材明細主料豬肉餡（適量）輔料山藥（適量）配料番茄醬（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜瓣（適量）香油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白醋（適量）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋肉丸山藥球的做法...
“酸甜可口的菜餚，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣酥香，口感酸甜。”食材明細主料中肋排（兩根）冰糖（適量）香醋（適量）輔料姜（1塊）蔥（兩根）老抽（少許）蒜（少許）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...
“用手邊簡單的素材，用最少的油鹽，做最令人滿足的美食。糖醋排骨纔是真的美味，色澤紅亮，幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨（500g）輔料香醋（3小勺）花椒（6粒）桂皮（1片）蠔油（適量）八角（1只）鹽（1小勺）黃糖（3小勺）蔥（1只）白酒（1小勺）醬油（適量）姜（4片）酸...
“今天分享一道糖醋鐵棍山藥，酸甜可口，軟軟糯糯口感好，更重要的是它營養豐富，健脾又健胃。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）輔料黑白芝麻（適量）調料西紅柿沙司（2勺）白糖（1勺）生抽（1勺）白醋（2勺）清水（3勺）鹽（適量）水澱粉（半碗）花生油（適量）白胡椒粉...
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