家常糖醋豆腐的做法 - 家常糖醋豆腐怎麼做

“很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜，這不，冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常糖醋豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切好，不要太厚1cm就好，廚房紙巾擦乾水分。

• 2、鍋中多放點油，不然豆腐煎的時候容易糊掉，煎到兩面金黃。

• 3、煎的過程中我們把佐料準備好，我愛吃蔥花所以切的多，可以按個人喜好來放多或少。

• 4、調料混合到小碗裏，番茄醬+醬油+陳醋+鹽+糖。

• 5、這時豆腐也差不多煎好了，盛到盤子裏擺好，鍋中會還有些油不要浪費掉我們把蔥花和調料都倒入鍋中翻炒幾下，澆在豆腐上。

小竅門

1.煎豆腐和出鍋的時候一定要小心！因爲豆腐很軟容易碎掉！
2.我加了點辣椒麪，不能吃辣的可以不放，完全按喜好來~
3.湯我沒有勾芡，所以很多，湯泡飯是特別香的，大家可以試試～