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食材明細主料豆腐皮(2張)辣椒(1個)輔料小米辣(2個)蒜末(適量)蔥末(適量)一品鮮(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆皮的做法步驟1、豆皮切成如圖形狀。2、蔥蒜切末。3、辣椒和小米辣...
食材明細主料尖椒(適量)豆腐皮(1張)調料鹽(1勺)料酒(10ml)白糖(3g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、尖椒2個洗淨,豆腐皮洗淨備用。2、尖椒,豆腐皮切絲。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油炒豆腐皮1分鐘。4、放入尖椒...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5...
“幹豆腐皮很好吃,不管拌,炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮(適量)輔料鮮辣椒(2個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“家常菜,幹豆皮易儲存,而且量也足,一把能炒一盤,老出貨了(^_^)Y。平時可以存一包被不時之需!”食材明細主料幹豆皮(一把)辣椒(2顆)輔料鹽(少許)味達美(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、準備好食材。...
“這些小辣椒是自己菜園種的,摘的時候挑的都是辣椒秧上面剛剛結的小辣椒,這些辣椒還沒有長成,所以基本上沒有辣味,但是有一股清香味道,相當的不錯。”食材明細主料小辣椒(200克)豆皮(300克)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)水澱粉(適量)...
食材明細主料西瓜皮(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒辣椒的做法步驟1、西瓜皮清洗乾淨切片,到入無油鍋中煸炒片刻2、鍋中加入適量油加入辣椒蒜末翻炒3、加入適量鹽生抽調味即可4、裝...
食材明細主料薄皮辣椒(幾個)二刀肉(80g)輔料食用油(1匙)野生雲蘑(兩片(這個可以沒有))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)生抽(10g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨,掰成段。2、豬肉切片。3、雲蘑洗淨撕...
“這是我不吃的東西,所以把一隻大公雞的皮撕下來,給少爺他爹單獨做了吃。”食材明細主料雞皮(適量)青尖椒(1個)紅辣椒(2個)輔料食用油(1匙)塔菜梗(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞皮的做...
“豆油皮營養豐富,製作簡單,口感勁道。”食材明細主料幹豆皮(適量)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)洋蔥(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)紅油(少許)鹽(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆皮的做法步驟1、準備材...
“這道辣椒炒西瓜皮無任何調料,只用鹽和鮮醬油,這菜清爽味鮮很脆”食材明細主料青椒(2只)西瓜皮(半隻)輔料油(適量)鹽(少許)鮮醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒西瓜皮的做法步驟1、所有食材2、西瓜皮去皮洗淨切...
食材明細主料肥牛卷(1盒(約200g))青椒(8個)洋蔥(1/4個)輔料鹽(適量)糖(適量)香醋(1/2勺)蒸魚豉油(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)黑胡椒碎(1/2勺)澱粉(1/3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒炒肥牛的做法步驟1、青椒切段、洋蔥切...
“辣椒炒肉皮不僅好吃下飯而且富含膠原蛋白美容效果很好,特別適合女性朋友哦😊。”食材明細主料肉皮(200g)紅辣椒(5個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)花椒(1g)姜(3塊)料酒(1勺)大蒜(5顆)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅辣椒...
“辣椒炒蝦皮很開胃,喜歡吃,還補鈣,是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨,辣椒洗淨切丁2、鍋裏油...
食材明細主料青辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒辣椒末的做法步驟1、青辣椒洗淨去蒂去籽。2、切成碎末。3、蔥花蝦皮備用。4、熱鍋涼油放入蔥花蝦皮爆香。...
“皮蛋又叫松花蛋,是一種特殊的蛋製品,具有清熱潤喉、養心安神、滋補健身的作用,還可以中和胃酸,促進營養物質的吸收,還可以止瀉。烹飪方式也很多,家裏一般涼拌的方式比較多,今天用太太樂的調味品做一頓皮蛋小炒犒勞一下自己...
“薄皮辣椒炒雞蛋”食材明細主料薄皮辣椒(6個)土雞蛋(3個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄皮辣椒炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切丁。2、打入三個雞蛋。3、把雞蛋倒入辣椒碗中。4、攪...
“經常看見有人說肉皮可以美容。但是吃菜的同時也可以美容。不是更好嘛。每次吃肉我都會把肉皮片下來。幾次就夠煮一次肉皮做菜吃了。尤其是肉皮炒辣椒很下飯。”食材明細主料肉皮(一碗)辣椒(適量)輔料色拉油(二勺)鹽(適量)大...
“黃豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱爲豆皮,真接在豆腐鍋裏揭下來的,豆子的精華,具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素,被稱爲豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”食材明細主料豆皮...
“加入蠔油的菜總是別有一番風味,這道菜裏因加了蠔油,讓豆皮和杏鮑茹搖身一變成了“貴族”。”食材明細主料豆皮(50克)杏鮑茹(40克)辣椒(20克)輔料鹽(適量)蠔油(5克)蔥花(適量)蒜(2小瓣)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆...
食材明細主料紅辣椒(適量)蝦皮(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽(這一步忘拍了),切成末。2、小蔥洗淨切成小段。3、我這是...
“不知道討厭芹菜的人比較多?還是害怕皮蛋的人比較多?通常貪吃的強弱等級,跟你討厭食物的數目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黃秋葵、皮蛋,我是來者不拒,無一不愛,而且越怪似乎越討我喜愛!!”食材明細主料食材︰西洋芹...
“媽媽買的用水泡發的幹豆皮,說炒菜也好吃,就拿來試試,別說口感還真可以,筋道好吃😊。”食材明細主料幹豆皮(適量)辣椒(三個)輔料泡椒醬(適量)洋蔥(半個)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒辣...
食材明細主料青椒(適量)豆腐皮(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒青椒的做法步驟1、準備食材,青椒洗淨去籽去蒂切絲,豆腐皮洗淨切成絲備用。2、熱鍋冷油,倒入青椒翻炒至變色,加入...
“豆皮,既可以涼拌,也可以炒菜。口感勁道,鮮香美味。”食材明細主料豆皮(1張)尖椒(30g)輔料蔥(2g)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)調料鹽(3塊)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒尖椒的做法步驟1、原料:尖椒切粗一點的絲,豆皮切粗一...
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