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“秋冬季節體感容易口乾舌燥,青紅蘿蔔煲湯具有潤燥生津之功效,簡單易做,動手吧”食材明細主料豬展肉(300g)青蘿蔔(一根)紅蘿蔔(一根)輔料生薑(適量)鹽(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青紅蘿蔔煲豬展的做法步驟1、...
“清甜”食材明細主料青蘿蔔(1個)紅蘿蔔(1個)豬展(500克(或豬骨))輔料粟米(1個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青紅蘿蔔粟米豬展湯的做法步驟1、青,紅蘿蔔洗淨去皮切小件,粟米去衣洗淨切件。2、豬展種豬骨用熱水煮一會再放入鍋...
食材明細主料青蘿蔔(1個)紅蘿蔔(1個)豬骨(一條約400g)輔料蜜棗(1個)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)青紅蘿蔔煲豬骨的做法步驟1、青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨洗淨待用。2、將青紅蘿蔔刨皮切滾刀塊待用。3、豬骨用熱水煮過去血水撈...
“做家常小菜、煲個靚湯,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或複雜,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相沖突就可以了。有時越簡單的菜,反而能體現材料的美味。下面介紹的鹹豬骨蘿蔔湯,就是用相當簡單的材料做的,我們一...
“總決賽D組,招財進寶篇---臘豬手煲蘿蔔(加蛋精髓版)。入冬來一直在做各種臘味準備過年享用,臘了副豬手好似特意爲決賽準備的,相信每家的年夜飯裏都也少不了燉(煲)豬手啦,豬手意爲招財進寶嘛,中國五千年的文化真是博大精深...
“白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料豬骨(三塊)輔料姜(適量)八角(適量)枸杞(適量)白蘿蔔(一根)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟1、豬骨買回洗淨焯後水備用。2...
“青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多,用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。說來也巧,正好家裏有一碗紅燒湯汁,還有一塊青蘿蔔,就用這兩樣燒製,結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔...
“煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋爲主,其實現在的鍋具大多都是一鍋多用,特別是電壓力鍋,煮、燒、燜、烤、蒸,樣樣精通,並且還節省烹製時間,節約廚房空間。”食材明細主料豬骨頭(500克)白蘿蔔(1個)輔料鹽(3克)姜(適量)料酒(10克)...
食材明細主料羊肉(500克)紅蘿蔔(3根)輔料枸杞(適量)蔥姜(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)甘草(適量)丁香(適量)小茴香(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔羊肉煲的做法步驟1、準備好原材料;2、泡...
“青紅蘿蔔豬展湯的湯色清澈如茶,口感清潤鮮甜。軟糯的蘿蔔,緊實的肉質,吃起來極富層次感。而蔬菜獨有的清香稍稍淡化紅肉的濃郁,味道卻更加清爽可口。此外,青蘿蔔有清除內臟塵埃的功效,紅蘿蔔有寬中下氣、健胃消化之力。豬...
食材明細主料豬頭骨(半個)輔料紅蘿蔔(1根)鐵棍山藥(1根)調料姜(5塊)鹽(3匙)蜜棗(2顆)清水(三升半)料酒(4匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬頭骨煲紅蘿蔔淮山湯的做法步驟1、準備好食材。2、豬頭骨洗乾淨,切小塊些。3、豬頭骨放姜...
“作爲廣東人湯是每天不可缺少的一道菜,豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥:健脾益胃滋腎益精豬蹄:通乳脈,滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料紅蘿蔔(1個)山藥(1根)姜(3片)原味(口...
食材明細主料豬肉丸(300克)白蘿蔔(200克)魚塊(100克)豌豆苗(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔煲豬肉丸的做法步驟1、把向蘿蔔切薄片,放入煲中加適量水煮至熟稔。2、然後加入肉丸和魚塊...
食材明細主料鴨肉(50O克)紅蘿蔔(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蔥(10克)姜(10克)香菇(20克)圓蔥(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉紅蘿蔔煲的做法步驟1、番鴨肉整淨。2、斬件後入鍋煎至兩面金黃。3、紅蘿蔔去...
“也可以用黃豆代替胡蘿蔔。”食材明細主料豬手(1個)胡蘿蔔(3根)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬手胡蘿蔔煲的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨切滾刀塊2、豬手洗淨,放入電壓力鍋3、選擇煲湯鍵,煲制30分鐘4、泄壓後,放...
食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透...
“廣東天氣容易上火溼熱,所以要經常煲去溼的湯水喝。冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,而薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿,對小孩子熱痱多、膀胱溼熱、小便少又黃,有一定的...
“臘排骨曬乾了!家裏那位迫不及待的要嚐嚐鮮,今天就做一個青紅蘿蔔煲臘排骨吧!”食材明細主料臘排骨(500g)青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)開水(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青紅蘿蔔煲臘排骨的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青橄欖:25個紅蘿蔔:2根豬肺:1個瘦肉:半斤輔料具體步驟1.首先,將紅蘿蔔削皮,切塊。青橄欖洗淨、稍浸泡後用刀拍碎。2.把豬肺喉部套在水喉上以水灌入,灌滿...
“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因爲之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加...
“豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促...
“這陣子天氣越來越冷,吃上一鍋豬蹄煲,加點花生、白蘿蔔,既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、面板乾燥無彈性等有良好的治療作...
“山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜,材料有山藥、胡蘿蔔、排骨、營養滋補,冬季必備。此湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效,還可治健忘。更爲難得的是,此湯味道苷美,還具有健脾、厚腸胃、補...
食材明細主料豬骨(1.5斤)甜玉米(2條)紅蘿蔔(一條)輔料生薑(一塊)蜜棗(一個)配料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米紅蘿蔔煲豬骨的做法步驟1、原料圖2、豬骨洗淨後飛水,3、飛完水洗淨表面的泡沫待用4、湯煲中放入適量的...
食材明細主料豬肺(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬肺的做法步驟1、豬肺在水龍頭下衝洗乾淨,白蘿蔔半根刨皮,豬肉一塊備用。2、白蘿蔔切小段。3、豬肺切小片,加少...
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