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“沙淇瑪,Carameltreats原名是薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”...
食材明細主料芋泥冰淇淋粉（100克）輔料牛奶（200克）模具包裝盒（4個）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制冰淇淋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克冰淇淋粉放入容器中，加入200克牛奶，順一個方向攪拌均勻。3、攪拌糖融化...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：250雞蛋：2個蔓越莓：40輔料白糖：80冰糖：100油（實耗很少）：800ml熟白芝麻：20水：200具體步驟1.麪粉先打入1個雞蛋，用筷子將雞蛋和麪粉拌勻，看麪粉情況酌情...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料麪粉：200雞蛋：兩個白砂糖：160水：糖和水爲1：3黑芝麻：適量葡萄乾：適量輔料具體步驟1.先將雞蛋打到碗中，再加入麪粉揉到光滑，跟耳垂軟度差不多2.第一步中揉好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：200輔料黑芝麻：適量水：適量白糖：120油：適量蜂蜜：適量具體步驟1.將雞蛋攪拌均勻加入麪粉內雞蛋可以慢慢加和好的麪糰不粘手就可以了2.將和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋粉：300輔料油：適量白糖：200葡萄乾：適量麥芽糖：150雞蛋：6個鹽：5芝麻：適量具體步驟1.麪粉加入雞蛋和鹽，揉成軟硬適度的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。2.面...
“第一次嘗試冰淇凌，沒有放糖，奶味很純正。”食材明細主料牛奶（150g）黃油塊（5g）蛋黃（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛奶冰淇凌的做法步驟1、牛奶煮沸2、稍涼後，邊攪邊拌倒入已經攪勻的蛋黃。3、攪勻...
“讓冰淇淋也可以跟孩子一起做。”食材明細主料雞蛋（3顆）酸奶（200ml）淡奶油（100ml）輔料白砂糖（100g）檸檬汁（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶冰淇淋的做法步驟1、三個雞蛋用蛋黃分離器分離，只要蛋黃。2、加入一半...
“春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）輔料黃油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（適量）葡萄乾（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300牛奶：100酵母：5雞蛋：3個輔料水：30葡萄糖：100白糖：80蜂蜜：200具體步驟1.主料混合揉搓2.搓團至此，靜止15-30分鐘3.將麪糰趕薄切條4.放入油鍋炸，待油...
“沙琪瑪鬆軟香甜很喜歡吃，一直很想學做，但忙於工作和家務苦於沒有時間做，前段時間小孩去爺爺了，時間稍寬鬆，於是按收藏的老楊家的配方自己在家實踐了一次，發現做法挺簡單的，只是模具有點大，壓出的沙琪瑪厚度不夠，成品不漂亮，自...
食材明細主料赤豆（500克）輔料油（適量）糖（適量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裏3、電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保溫，共四次4、赤豆煮好後放入攪拌機裏5、...
食材明細主料麪條（230g）輔料白糖（50g）黑白芝麻（少許）去皮核桃仁（少許）葡萄乾（少許）水（50g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制沙琪瑪的做法步驟1、將麪條切成小段。2、核桃仁少許去皮，黑白芝麻少許，白糖50g。3、油溫6成熱時，將面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制沙琪瑪，想必大家都知道吧，它屬於零食類的一種，也是麪包的一種。味道甜甜的，入口一嚼即化。大家可以做零食吃，也有的人把它當作早餐來吃。那些趕時間的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜可口的沙琪瑪是我很喜歡吃的一種零食了，甜的剛剛好，吃起來的口感也是又軟又硬的感覺，上面點最的葡萄乾也是一種點睛之筆，我非常的喜歡，雖然沙琪瑪是很...
“隨着物價的不斷上漲，強烈的意識到了“自己動手，豐衣足食”的重要性了！咱窮人不能三天兩頭跑超市購買非生活必需品，但是窮人的孩子也會嘴饞呀，經常站在小店的冰櫃前不肯走，那怎麼辦呀？就自己動手做一做吧！一點都不比外面的遜...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄乾（適量）瓜子仁（適量）芝麻（適量）蔓越莓幹（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制薩琪瑪的做法步驟1、三個雞蛋，麪粉。2、不加水，和成軟硬適中的麪糰，醒發20...
“夏天來了，想吃冰淇淋，又擔心長胖，外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃（3個）牛奶（500ml）白砂糖（40g）輔料芒果（1個）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個，加白砂糖打發，打...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2箇中筋麪粉：240輔料糖：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.240g中筋粉和2個雞蛋倒入打蛋盆中揉成麪糰2.倒在揉麪墊上揉成表面略微光滑的麪糰即可（因爲只加了...
“以爲很難呢，其實挺簡單的，喜歡甜品的可以試試”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（5個）輔料糖（500g）水（500ml）芝麻（適量）麥芽糖（150g）葡萄乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制沙琪瑪的做法步驟1、麪粉加入雞蛋揉成麪糰。2、醒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個麪粉：300輔料糖：適量黑芝麻：適量油：適量葡萄乾：適量具體步驟1.麪粉加雞蛋和成麪糰。2.擀成面片。3.切成細條。4.下油鍋炸。5.炸好的麪條。6.鍋裏放...
食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料油（適量）白砂糖（100g）麥芽糖（150g）黑芝麻（少許）水（100ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麪粉加入3個雞蛋，5g泡打粉，揉成光滑麪糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麪皮3、切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時地瓜就是我們所說的紅薯，自從小時候吃過一次烤紅薯，就對此地瓜很難忘記。沙琪瑪大家都喜歡吃，是我們最愛吃的食物之一，如果搭配地瓜製成地瓜沙琪瑪，一定好...
“一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過，自己也會做出的去年參加了一個麪點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦！”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（6枚）輔料糖（500g）麥芽糖（150g）油（50g）水（250g）熟芝麻（少許）甜味（口...
食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（4個）麥牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麪粉，1小勺酵母和4個雞蛋混合，揉成表...
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