蘆筍雞片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段汆燙熟備用。

2. )雞腿肉去骨切片，用蛋白、太白粉醃過，低溫過油至8分熟備用。

3. )起油鍋爆香蔥、姜、蒜、紅蘿蔔片，放入蘆筍、雞腿肉同炒，加入調味料，再用太白粉水(份量外)勾薄芡即可。