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“家裏沒有什麼食材了,拿牛肉丸跟油菜來炒一炒,味道真的不錯哦~簡單快捷。”食材明細主料牛肉丸(半盒)油菜(四顆)輔料蔥(少許)姜(少許)配料食用油(少許)香油(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒牛肉丸的做法步驟1、準備食...
“《蠔油牛肉炒芹菜》(4月28日創意命名)加工製作方法簡介:1、牛肉絲解凍後,入蔥、姜、花椒、細鹽、料酒、白砂糖和蠔油漿制10分鐘,然後過油備用;2、芹菜入鍋煸炒至六成熟後,加入蠔油牛肉絲,並用大火翻炒收汁調味後,即可裝盤上...
食材明細主料牛肉(500克)上海青(7顆)胡蘿蔔(1個)輔料八角(一個)鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉打細,加少許鹽,五香粉,味精雞精,雞蛋澱粉拌勻,2、鍋倒上適當的油加...
“一直比較喜歡吃油菜,以前一直是水煮,今天想炒一下。”食材明細主料油菜(500g)牛肉(150)輔料蒜(三瓣)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(三個)配料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒油菜的做法步驟1、油菜攔腰切斷2、...
食材明細主料油菜蕻(180克)鮮蘑菇(3個)牛肉丸(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻2、鮮蘑菇、牛肉丸3、將鮮蘑菇洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將...
食材明細主料油菜苗(500g)成品肉丸子(9個)輔料蒜(2瓣)鹽(1勺)蠔油(一勺)雞精(適量)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燴肉丸的做法步驟1、油菜苗清洗乾淨,沒有可以用油菜。肉丸提前拿出來解凍,蒜切片。2、起油鍋爆...
食材明細主料花菜(335克)牛肉丸(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、牛肉丸2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待...
食材明細主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、將天菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將牛肉丸取出,放在案...
食材明細主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切開)2、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
“這是一道不用三分鐘就能搞定的快手菜,青瓜炒牛肉丸。牛肉丸選擇的是潮州的牛肉丸,彈性十足,非常的爽口彈牙,幾乎可以拿來當乒乓球打,呵呵。青瓜就是大家說的黃瓜,廣東把這種細長的,顏色青綠身上有刺的,叫青瓜。炒青瓜不用很...
食材明細主料米飯(1碗)牛肉丸(3個)油菜蕻(160克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸油菜蕻炒飯的做法步驟1、食材:米飯、牛肉丸、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、將牛肉丸...
“牛肉含有豐富的優質蛋白質和氨基酸,並且補鐵效果也特別好。寶寶不愛吃肉?牛肉不容易煮軟爛,吃起來嚼頭大口感柴,不管是做成肉丸還是做成午餐肉,寶寶塞進嘴裏,抿一抿就要吐出來,這種情況怎麼避免呢?我研究了個新配方,用白菜水...
“寶寶一早就給我訂晚餐菜譜了“肉丸湯”,沒辦法我家這位是典型的吃貨。晚上買了豬肉和油菜,油菜肉丸湯就這樣誕生了,呵呵,滿滿一鍋一會功夫吃完了。”食材明細主料豬肉(300g)輔料油菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥姜(適量...
“冬天經常吃大白菜,大白菜富含多種維生素和膳食纖維,可助消化,促進胃腸蠕動,可減脂,清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的,很適合清炒,小炒豆腐等,到了深冬,白菜都是發白的,顏色不那麼綠了,燉菜的做法吃的最多。...
食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料金針菇(1袋)油豆皮兒(50g)火鍋寬粉(1袋)大白菜(適量)蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(10個)調料火鍋底料(1塊)生抽(10ml)鹽(5g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸燴菜的做法步驟1、牛肉丸,火鍋底料準備,油豆皮泡發,白...
“有肉有素,誰都適合吃!”食材明細主料肉丸(6個)油麥菜(2棵)輔料食鹽(2克)花生油(4匙)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸炒油麥菜的做法步驟1、熱油鍋夠把肉丸片倒入鍋中炒2、然後把油麥菜也倒入鍋中3、快速爆炒4、...
“第一次吃到咖喱湯時,是在杭州。好像是在家生煎店裏,配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前,不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現,還以爲那裏都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那種清淡碧綠的呢。咖喱的濃香微辛...
食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)青菜(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)油(少許)胡椒粉(少許)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒牛肉丸的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、潮汕牛肉丸備用。3、熱鍋倒入少許油爆香蔥花薑絲。4、加入...
食材明細主料剩飯(適量)牛肉丸(適量)旱黃瓜(一根)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)十三香(1匙)料酒(2匙)清水(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒飯的做法步驟1、準備喜歡吃的牛肉丸2、牛肉丸,黃瓜切好備用3、剩米飯加適量香油...
“用豬肉渣來炒特別好吃,家裏沒有豬油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明細主料水東芥菜(1斤)輔料牛肉丸(4個)蒜頭(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒芥菜的做法步驟1、芥菜,洗淨,把梗和葉分開2、牛...
食材明細主料牛心菜(610克)小肉丸(60克)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、小肉丸、蒜(已切碎)。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將小肉...
食材明細主料捲心菜(半個)牛肉丸(7個)輔料烹飪料油(20ml)乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋白菜炒牛肉丸的做法步驟1、捲心菜剝開洗淨,牛肉丸清洗一下,乾紅辣椒準備。2、捲心菜掰小塊...
“小油菜一天比一天便宜,超市搞活動1塊錢買了一大包,用它來燉肉丸子,清爽吸脂,營養豐富。”食材明細主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒麪(適量)調料香油(1匙)鹽(1匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油菜燉肉丸的做...
“潮汕牛肉丸,這是一個只需看一眼就另人滿口生津,鼻腔溢香,充斥着潮汕特有風情的名詞,是潮汕小食中頗負盛名的一種,製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉,製作過程更是講究手工和力道,打出來的丸子口感爽脆,肉嫩爆汁,讓很多人都...
“家裏很多牛肉丸,吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯,那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料芹菜(250g)蒜頭(2顆)薑片(1片)小米辣(1個)調料食用油(2勺)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕牛肉丸炒小芹菜的...
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