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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋大家都知道它是非常有營養的食物，而且它的做法多種多樣可以炒、煮、蒸、做蛋餅都可以，這次我就用雞蛋和毛豆子來做一道毛豆子攤雞蛋，在雞蛋里加上了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天要介紹的是一道普通而簡單的家常菜——毛豆子攤雞蛋。在家的時候媽媽經常做這道菜，現在離開家會經常做這道菜思念媽媽的味道。小編幾乎是吃着這道...
“現在正是毛豆大量大市的季節，批發市場的毛豆只要1元1斤，真便宜.這幾天都在吃毛豆，今天的這道菜最簡單不過了，雞蛋、火腿腸都是現成的，營養豐富，顏色還漂亮，哄小朋友吃飯不錯呢”食材明細主料毛豆（300克）雞蛋（100克）火腿腸（2根）輔...
食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（150克）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料，麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入蔥花，少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化，放一湯勺麪糊...
食材明細主料雞脖子（適量）輔料毛豆（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆紅燒雞脖子的做法步驟1、準備食材，雞脖子，毛豆（洗乾淨），蔥，...
“早上起來發現沒有主食了，於是準備攤幾張雞蛋餅，這道主食每次都被家人讚不絕口，大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉（兩小碗）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）蔥（一段）調料食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝...
“攤雞蛋皮是用雞蛋製作的美食，切成絲後可以用來炒菜、涼拌、燒湯，好吃又好看。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料水（10克）澱粉（2～3克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋皮的做法步驟1、準備好雞蛋。2、磕入碗中。3、加一點...
“簡單美味又健康的一道美味佳餚》”食材明細主料毛豆（適量）豆皮（4片）雞蛋（3個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）生薑（4片）大蒜（2粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆豆皮炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把豆皮辣椒切好，打好雞蛋備用...
“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...
大家都吃過各種各樣的美食吧，中國的每一個地方都有各種各樣的美食，每一個地區的美食都有其各自的特色，每個地方的美食也各有各自的特點，我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。攤雞蛋餅也是一種非常有名的地道...
食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液，翻炒。6、...
食材明細主料土豆（1個）輔料淨豌豆（150g）雞蛋（3個）橄欖油（適量）玫瑰鹽（適量）黑椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）土豆豌豆攤蛋的做法步驟1、食材，切小丁。2、新鮮豌豆剝殼備用。3、3個土雞蛋打入碗中加入胡椒鹽，去腥，打散備用...
“家常便飯”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋的做法步驟1、1、準備蔥花，切碎，備用2、2、準備雞蛋3、打碎，放蔥花，加點鹽攪拌，可以加點黑芝麻4、攪拌，直到沒有蛋清5、鍋裏倒油，熱後，...
食材明細主料毛豆米（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油，放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋...
“外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽着難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（烙餅原料））水（適量）雞蛋（3個（攤雞蛋原料...
“剛開始學習做菜時，和許許多多的廚房新手一樣，我也是從煎雞蛋、炒青菜開始的，慢慢地學會了把幾樣菜同炒或同煮，也慢慢地喜歡上了把各種食材搭配在一起做菜所產生的那些奇妙的香味和賞心悅目的視覺效果。直到今天，雞蛋仍是...
“以前在家時沒怎麼吃青豆，但是在蘇州會看到好多這樣的豆子，也叫做是毛豆，吃法都好多。今天來一個特別的煎餅覺得真的很不錯香香的。”食材明細主料毛豆（10克）胡蘿蔔（10克）麪粉（20克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工...
“我家寶貝很喜歡吃這道菜，做法簡單快速，孩子下飯。”食材明細主料韭菜（1把）輔料雞蛋（4個）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜攤雞蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、韭菜切沫3、打入雞蛋，放入鹽。4、攪拌均勻。...
5分鐘左右。毛豆清洗乾淨，可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋，然後將蔥、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆，翻炒5分鐘就可以了，這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時，要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大...
食材明細主料雞蛋幹（120克）毛豆（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水...
“自小在渤海邊長大，對海貨的熱愛那是槓槓的喜歡啊。昨天老爸下海撿的麻蚶子，新鮮就不用說了，個大肉肥，做了個攤雞蛋。以鮮香爲主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明細主料蚶子（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（半勺）十三香（適量）白...
“最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人，點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（適量）大蔥（1個根）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中2、蔥花切碎放入雞蛋盆內3...
“現在是夏天，毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠，青翠可愛，是不是很想食用呢？其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴，美味可口，它還含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。此外，毛豆還是綠色安全食品。它身...
“現在的毛豆正大量的上市，童子雞燒毛豆也是比較常見的家常菜，剛做好的時候，才放學回家的耿同學那是一個迫不及待，拍個照也不安生，爪子就這樣搶鏡了。”食材明細主料童子雞（1只）毛豆（適量）輔料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（適量）蒜頭（2...
“雞蛋炒韭菜，或者韭菜炒雞蛋，是經典家常菜。特別是開春了，生機勃勃的，更應該多吃韭菜。以往雞蛋炒韭菜，我們都分開炒吧？雞蛋是雞蛋，韭菜是韭菜。牙口不好的，有時吃韭菜還塞牙。我老頭兒說別這麼炒了，換個樣兒吧。於是我就用小...
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