冰糖葫蘆的做法 失敗中的驚喜-【冰糖葫蘆】 冰糖葫蘆怎麼做

“家裏人給了一堆山楂，實在不知道則麼處理
就嘗試着做做冰糖葫蘆吧，秋冬季大街上估計出來烤紅薯和炒栗子就這個受歡迎了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拔絲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖葫蘆的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、山楂洗淨切開去核

• 3、中間填上豆沙

• 4、再粘起來

• 5、用竹籤子穿起來

• 6、適量水和冰糖入鍋

• 7、熬製糖漿，一直熬到，粘稠，微微變色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固

• 8、迅速裹上糖漿，放到刷了油的盤中

小竅門

本想做出嘎嘣脆的冰糖葫蘆，誰知道第一次做經驗不足，熬糖漿沒做好，整的最後出來的不是脆的而是有點拔絲的，冰糖葫蘆，和超市買的那中小包裝的零食：冰糖葫蘆很像
雖然沒做出正宗的冰糖葫蘆，但是的確很好吃
提示：1、這個是我在別處看的方法，但是由於經驗不足熬糖漿沒熬到位，除了成了
拔絲葫蘆哈哈不過加了豆沙餡兒的糖葫蘆好吃極了