有關滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做的精選大全
食材明細主料雞爪（9個）鵪鶉蛋（300g）輔料外婆滷（15毫升）八角（兩個）香葉（2片）水（300毫升）蔥段（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞爪鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪剪去爪子。2、砍小塊，鵪鶉蛋洗...
“下酒小菜---滷煮鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋（300克）輔料八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷煮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、放入鍋中，加入適量水。3、加入適量醬油。4、加入一勺鹽攪...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨，放鍋中煮5分鐘。2、稍放涼後，磕碎所有蛋殼，重新放入鍋中，放入所有調料...
“俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較...
食材明細主料雞腿（1個）鵪鶉蛋（12個）輔料蔥（少許）油（少許）鹽（少許）青蒜段（少許）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞塊滷鵪鶉蛋的做法步驟1、雞腿切成小塊。2、將雞腿放入碗...
“小朋友喜歡吃滷蛋，市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心，從來沒有購買過，還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼，吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜，更加入味...
“起牀看到樹上有積雪可能昨晚半夜下的天氣冷的懶得出門買菜冰箱裏有鳳爪鵪鶉蛋就來出來煮”食材明細主料鳳爪（8個）鵪鶉蛋（十幾個）輔料蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香粉（適量）味精（適量）...
食材明細主料雞腿（2個）鵪鶉蛋（根據個人情況，不限定）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）肉蔻（適量）小茴香籽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝去殼洗淨備用。3、生薑洗淨切片...
“孩子喜歡吃鵪鶉蛋，孩子爸爸喜歡吃滷蛋，好吧，二合一，做個清淡版的滷鵪鶉蛋，用家裏常用的調味品就可以輕鬆搞定”食材明細主料鵪鶉蛋（400克）生抽（10克）蠔油（20克）魚露（30克）輔料八角（2個）生薑（5克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清...
食材明細主料鵪鶉蛋（0.5kg）輔料大料（3顆）蔥薑蒜（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟_去皮_淘洗乾淨。2、國內加水，蔥薑蒜，冰糖，大料，生抽老抽，鹽，一勺食用油。3、放入鵪鶉蛋，大火煮...
食材明細主料雞爪（八個）鵪鶉蛋（20個）輔料蔥（兩段）姜（一塊）幹辣椒（八個）蒜（兩頭）配料鹽（兩茶匙）白酒（一湯匙）黃酒（三湯匙）五香粉（半茶匙）老抽（一湯匙）白糖（一茶匙）香醋（三分之一湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟1、...
食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）白蔻（4個）草果（1個）幹辣椒（3個）調料鹽（3g）十三香（2g）南德調料（3g）老滷水（1包）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟過涼水...
“鵪鶉蛋，是我們家家鄉，過年的時候必須的一款小食，家人都是提前滷好，一直浸泡着，等客人來了，那就直接可以盛起來，上桌，在開飯前，可以先吃鵪鶉蛋，滷鵪鶉蛋，香味十足的鵪鶉蛋，很美味哦～～”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（1勺）滷包（1個）...
食材明細主料雞腿（根/人）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（8段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（3個）花椒（15粒）肉蔻（可無）（1個）香葉（2片）桂皮（1根）茴香籽（15粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）耗油（1勺）糖塊（1勺）食鹽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉...
“昨天做烤豬腳，煮豬腳的湯汁捨不得扔，買了點雞爪來滷，女兒說還要吃滷蛋，那就再買點鵪鶉蛋一起滷吧！可以作菜也可當零食，這個做法說滷並不合適，說煮又太普通，姑且借用下“滷”字吧。”食材明細主料雞爪（337克）鵪鶉蛋（500克）輔料蔥...
“朋友從臺灣帶回來特產-阿婆鐵蛋，這個味道非常的好，蛋白滷的QQ的，蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單，就是滷鵪鶉蛋，然後在加一點普通的調料，其實功夫就是在滷的過程，據說是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便，也就是...
“菜譜物語——舌尖上的滷水鵪鶉蛋鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”，宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，其味甘，性平，有...
食材明細主料雞爪（230克）鵪鶉蛋（130克（已剝殼））黃花菜（30克）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、已剝殼的鵪鶉蛋、黃花菜（已提前泡發...
食材明細主料鵪鶉蛋（500g）輔料生抽（30g）鹽（10g）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋洗淨備用2、鵪鶉蛋下冷水鍋煮熟3、把煮熟的鵪鶉蛋過涼，磕碎或者捏碎蛋殼，以便更加入味；4、放入鍋中滷製，我用...
食材明細主料上肉（適量）鵪鶉蛋（13個）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、上肉切片、切蔥段和薑片；2、鵪鶉蛋放冷水中加蓋煮5分鐘；3、炒鍋裏放油燒至七...
食材明細主料鵪鶉蛋（500）輔料老抽（20g）花椒（適量）大料（適量）香葉（2個）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋用冷水下鍋，煮熟2、剝皮，放入鍋裏，加水，和輔料，小火燉3、熬到沒有湯汁，關火4、裝碟涼涼即可小竅門...
食材明細主料雞爪（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪焯水後剃去...
食材明細主料鵪鶉蛋（200克）鳳爪（175克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪鵪鶉蛋的做法步驟1、材料：鵪鶉蛋（已煮熟）、鳳爪（已洗淨）、薑片、桂皮、...
食材明細主料雞爪（500g）鵪鶉蛋（300g）輔料陳皮（適量）大蒜子（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）香菜（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燉雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨焯水備用2、鵪鶉蛋冷水下...
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