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“暖冬老母雞湯,味美情濃,很鮮美,也很溫暖,適合冬天和團圓時候食用。盼望着回家過年。這老母雞是媽媽自己養的,十一假期回家,老媽殺了四隻給我帶過來,隔段時間就燉半隻,這都快過年了,還有兩三個半片沒燉完。這老母雞養的非常肥...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生薑:一大塊紅糖:適量輔料具體步驟1.姜皮稍微削一下,看到有腐爛的地方一定要切除乾淨,腐爛的姜會產生一種致癌物質2.用榨汁機打好薑蓉,或者直接剁出來3...
“暖暖的,鮮香,清淡,簡單,營養全面的菜飯。”食材明細主料大米(350g)輔料臘肉(100g)鮮肉(100g)上海青白菜(200g)幹蝦仁(30g)乾鮮貝(15g)大蔥(10g)配料食用油(15g)生抽(20g)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜飯的做法步驟1、臘肉、肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻豬肚:半個輔料黨蔘:適量火腿:適量泡發乾香菇:適量三七粉:15白果:120枸杞:適量白胡椒粒:適量鹽:適量牛奶:適量姜:適量具體步驟1.買回豬肚先用水沖洗,把內...
“跟女兒在家就喜歡吃一鍋燉,營養豐富,簡單操作,鮮味十足!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)西藍花(一個)山藥(適量)丸子(6個)嫩姜(半塊)北豆腐(一塊)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生薑:適量紅糖:適量大棗:適量輔料具體步驟1.準備好非常簡單的原材料,生薑、大棗和紅糖。大棗用溫水泡一下,方便去核。2.生薑去皮剁成姜茸備用。3.將大...
“雖然今年冬天不太冷,可是到了太陽落山,冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)麪條(適量)輔料青辣椒(適量)西紅柿(適量)配料蔥花(適量)薑末(適量)大料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘暖冬甘蔗蓮藕燉扇骨湯是冬季非常可口的湯,用甘蔗、蓮藕與燉扇骨湯一起燉選用豬扇骨爲主料是因爲其少油,與蓮藕甘蔗一起燉時湯更清,不放輔料都不會影響口...
“寒冬的日子喝一口暖和的熱粥簡直就是一件幸福的事情,面吃夠了大油大膩的食品,在家喝一口暖胃的粥好像就是天大的幸福了。這款粥的方法非常簡單,特別適合早餐,晚上提前將各種材料往電高壓鍋力放好,預約好時間,清晨就可以喝...
“香濃花菇醬配上清甜爽口的娃娃菜油豆腐,細緻綿空,富有彈性一口下去好滿足~莊青山”食材明細主料油豆腐(150克)小花菇(30克)娃娃菜(200克)素蠔油(15克)輔料鹽(2克)糖(5克)生抽(6克)澱粉(5克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“從來都沒有做過羊肉的,可是又想做給老公吃,就想學着試試吧。然後就去街上買了一點羊排……然後打電話問的媽媽。“媽媽,我今天買羊肉了,怎麼做啊?”…………(後面省略一大堆零碎話)然後一邊聽歌一邊做菜嘍。。。。。終於做...
今年的冬天似乎格外冷,剛到12月,重慶大街上的人們就已經都穿上了厚厚的冬衣。都說南方人過冬靠抖,但在重慶,我們還有重慶火鍋可以溫暖一下。你也是冷得瑟瑟發抖嗎?那就來重慶十七門火鍋感受暖冬熱情吧!一入店,就被店內景觀...
“暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧!”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(25克)黃豆(60克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎豆漿的做法步驟1、雁門清高苦蕎香米和黃豆洗淨,苦蕎香米浸泡3小時,黃豆浸泡1晚上;2、將泡好...
“牛雜蘿蔔有着很好的散寒解表功效,對於風寒感冒渾身發冷適當的吃牛雜蘿蔔,有促進氣血流通,增進血液循環,驅寒散表的功效。牛雜蘿蔔當中也富含有豐富的礦物質,而礦物質構成了體內很多酶和輔酶的原料,透過吃牛雜蘿蔔補充礦物...
“冬天是適合養生的季節,不僅要養的健康,也要養的美麗!養生果木茶,快快喝起來吧!梨可以選雪梨,如果沒有青檸的話,普通檸檬也可,只是根據自己口味放幾片就好。梨——有清熱潤肺的功效,秋冬天氣乾燥,可以常吃!紅棗桂圓——可以補血...
“和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裏就是正準備窩進被窩裏,讓她開暖爐,她說四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的...
天氣越來越冷,很多人在數九寒天都會想起一個美食,沒錯!它就是火鍋!火鍋從南方到北方甚至港澳臺都獨有一地的特色,譬如廣州、深圳一帶的就比較喜歡小火鍋,四川、湖北一帶的就是辣子火鍋,北京、遼寧一帶的就是銅爐火鍋,總而言...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麗江臘排骨:適量紅蘿蔔:適量白蘿蔔:適量杏鮑菇:適量輔料具體步驟1.備齊所有的材料2.紅白蘿蔔洗乾淨切小塊3.臘排骨洗乾淨(洗去多於的鹽分和油脂)然後放...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大棗:8顆蘋果:1個桂圓:8顆紅糖:2大匙輔料姜:半塊冰糖:5粒具體步驟1.將紅栆去核撕成兩半,蘋果切片,姜切絲,桂圓去皮。2.冰糖入水煮開後,加入除紅糖外的各種...
“週末,大劉同學買的薺菜到了,終於可以吃到美味的豬肉薺菜餃子...不多說了,進入正題。”食材明細主料薺菜(一斤)豬肉(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)花生...
“足不出戶體驗日料店的感覺,適合一個人、多人吃的壽喜鍋來啦~嫩滑的肥牛加上鮮到眉毛的湯,來上一口,治癒整個冬天,我不允許你沒吃過~”食材明細主料肥牛片(一盒)魔芋絲(一盒)老豆腐(一塊)菠菜(200g)魚豆腐(100g)胡蘿蔔(半根)娃娃菜(20...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)餃子皮(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨切成碎段備用,榨乾水分備用。2、雞蛋加入一勺鹽打散備用。3、油鍋燒至片刻,倒入雞蛋快速打散,與...
食材明細主料大米(150克)水(適量)芋艿(適量)蔥花(一根)輔料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常清淡粥的做法步驟1、大米反覆清洗幾次入鍋加入三杯水,電飯鍋調煮粥檔一個小時。2、芋艿煮熟去皮洗乾淨切塊備用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時暖冬蘿蔔羊肉鍋,寒冷的冬天,人們更加親賴熱騰騰的飯菜。吃到嘴裏,暖在心裏,幸福的滋味,溫暖。羊肉熱性,蘿蔔去膩,兩者結合,加上各種配料,基本也會消除羊肉的羶...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:300小米:200鮮奶:600ml輔料糖:30鹽:?tsp肉桂粉:1tsp具體步驟1.果皮南瓜切成立方體2.加蓋加水煮5-7分鐘左右。3.小米沖洗乾淨加入煮好的那瓜湯內。4.煮...
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