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食材明細主料雞（半隻）花甲（適量）輔料油（適量）薑片（適量）紫蘇葉（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）老抽（一點）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花甲雞煲的做法步驟1、雞砍件，焯水，撈出備用，花甲鹽水浸泡一小時，吐沙，備用（怕有沙，也可以焯...
食材明細主料花甲（500g）魷魚（1個）粉絲（1把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）薑末（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲花甲魷魚煲的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟。2、魷魚洗淨切圈備用。3、...
“雞煲很是能體現深圳菜的某種特點，開蓋的那一瞬間，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。尤其是在降溫的陰冷天氣裏，圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲，吃個酣暢淋漓，全身溫暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（適量）生菜（適...
“老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啓發，希...
食材明細主料帶皮鴨腳（10個）花甲螺（800g）粉絲（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（適量）調料八角（2粒）花椒粒（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花甲螺粉絲鴨腿煲的做法步驟1、帶皮鴨腳洗淨焯水煮熟後撈出，泡入陳醋...
“花膠又叫魚肚，含豐富的膠原蛋白，這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁，是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞（半隻）花膠（6只）海蔘（6條）響螺片（2片）輔料紅棗（6只）黨蔘（適量）枸杞（適量）桂圓（適量）薑片（3片）清淡（口味）煲（...
“爲什麼生活中離不開蔥薑蒜？因爲：人生蔥蔥，能姜就就姜就，不能姜就，就蒜了。今天就用蔥薑蒜烹飪一道鮮美菜餚。”食材明細主料麻雞（半隻）花甲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉...
1、花甲需要用清水清洗乾淨，避免有泥沙殘留。2、花甲還需要用料酒浸泡15到20分鐘，這樣可以去除腥味，口感會更加美味。3、花甲要和清水同時煮，並且煮的時候用筷子攪拌一下，這樣有利於花甲受熱均勻，更加容易煮熟。4、花甲可以...
紅燒花甲味道鮮美，營養豐富，是一道大家非常熟悉的家常菜，用紅燒的方法做出的花甲不僅口感豐富，而且味道鮮美。那麼紅燒花甲的家常做法有哪些?怎樣做出味道鮮美的花甲呢?接下來這篇文章就向大家介紹一下紅燒花甲的製作方法...
“夏日美食與啤酒的絕配！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）小米辣（1個）蔥（少許）調料蒜蓉辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花甲粉絲煲的做法步驟1、花甲洗淨加少許鹽與少許食用油，讓其吐沙。2、粉絲提前用水泡軟...
“海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單，不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗，吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲（一斤）豆芽（二兩）粉絲（一個）麥冬菜（一個）青椒...
“耿直吃貨旁友們應該都聽過螺螄鴨腳煲的威名，肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳，再下幾個鵪鶉蛋和豆腐條，那感覺簡直自帶王祖藍模仿金星手勢~完美！最重要的是，這麼複雜一大鍋，其實做法超簡單！趕快試試吧~”食材明細主料螺螄粉（1袋）...
食材明細主料花甲（500g）輔料薑片（適量）紅椒（適量）九層塔（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）澱粉水（適量）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔花甲煲的做法步驟1、生薑洗淨切片備用2、九層塔摘下葉子洗淨，紅椒切去備用...
“自己做的花甲粉絲煲，既好吃又鮮美，實現了花甲自由！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）金針菇（1小把）調料辣椒醬（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲花甲煲的做法步驟1、花甲洗淨，水開後將它倒入鍋中，慢...
食材明細主料花甲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸雞蛋的做法步驟1、花甲放入鹽、香油浸泡兩小時吐沙。2、用刷子刷洗乾淨。3、鍋中燒水，放入薑片和料酒。4、...
“有一次我煮了一盤寶寶自己吃了四分之一，我就偶爾買點給寶寶吃”食材明細主料花甲（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒花甲的做法步驟1、準備好材料洗淨，蔥忘記放一起了2、鍋...
“天氣越來越涼啦，我們在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明細主料粉絲（適量）花蛤（適量）輔料肉丸（適量）豆腐（適量）羊肉片（適量）香菇（適量）蔥（適量）蒜（適量）香蔥（適量）豆瓣醬（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“鹹鮮美，口齒留香。”食材明細主料烏雞（一碗）花甲（半斤）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花甲烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨過水。2、兩人份適合寶寶和自己的。3、開吃吧。...
食材明細主料花甲螺（適量）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）陳醋（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲螺粉絲煲的做法步驟1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用，不開嘴的就要丟掉喲。2...
“最最喜歡吃雞蛋，無論怎麼做都覺得好吃，變着樣吃蛋，今天試試“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊沒有花甲肉：可以買新鮮的花甲一斤，買回來，煮開水倒進去，燙開口，即可取肉出來清洗乾淨，備用。吆嗬，美味拉風的花甲炒雞蛋來了請大家嚐嚐咯”...
食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已...
食材明細主料花甲（適量）蝦（適量）千張（適量）油豆腐（適量）金針菇（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花甲千張煲的做法步驟1、來個集合照。2...
“河洲甲魚菜品特點：高湯祕製，回味悠長”食材明細主料河洲甲魚（1只）專用料包（1包）生薑（5片）料酒（少許）青椒（2個）胡椒粉（適量）輔料菜籽油（1大勺）鹽（1勺）醬油（少許）礦泉水（2000ml）幹椒（4個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河洲家常甲魚的做法...
“好久沒有吃花甲米線了，趁着今天外出採購的時間又去吃了心心念唸的花甲米線。有時候在想，我是更喜歡吃花甲的鮮，還是更喜歡用嘴吮吸花甲的感覺呢？吃完之後看着滿滿一堆的殼特別有成就感。大概是物以稀爲貴吧，經常在外面吃...
食材明細主料花甲（400g）粉腸（100g）豬肝（50g）洋蔥（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料姜（一塊）蒜頭（1個）黃豆醬（2勺）糖（1匙）醬油（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉腸豬肝花甲煲的做法步驟1、花甲清洗乾淨；粉腸...
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