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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清涼煲排骨,排骨們都知道她的裙子與豬的身上,而且排骨的肉質細嫩,非常費用那種彈性,而且他豐富的營養物質,可以有助於促進人體胃腸道的蠕動的作用,還可以增...
“這是一款經典廣東老火湯,有清潤、養陰、滋補、益氣、潤肌膚補五臟之功效。湯味清潤,滋補不燥,老少咸宜!”食材明細主料排骨(250g)輔料淮山(20g)芡實(20g)薏米(20g)杞子(15g)沙蔘(15g)玉竹(15g)北芪(15g)蜜棗(2個)生薑(2片)原味(口味)煲(工藝)數...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料沙蔘:適量無花果:6粒排骨:300雞腳:10只淮山:適量薏米:適量芡實:適量玉竹:適量蓮子:適量百合:適量輔料鹽:適量具體步驟1.清補涼都是幹品,需要預先浸泡(浸泡過程中要...
“秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪...
食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上...
“今年挺幸運的,冬瓜終有收成,果實挺大的,現在天氣那麼幹燥,先煲個清潤的湯吧,把冰箱及貯物櫃的老底翻出來,加上連皮帶囊的冬瓜,煲一煲清補涼湯,好正哦。”食材明細主料冬瓜(約800克)薏米(約50克)苕實(約50克)白蓮約(約40克)扁豆(約40...
兩個小時以上。清補涼雞湯是一道以雞肉、薏米、蓮子、淮山、紅棗、芡實、幹葛、百合、玉竹枸杞等各種食材一起熬製而成的雞湯,夏季飲用可以降燥。熬煮清補涼雞湯時需要注意一次性將水放足後不要中途加水,否則會影響雞湯...
“可能有些人問,大冬天的,煲什麼清補涼,其實咱住的地方很乾燥,夏天干熱冬天乾冷,要想身體平衡面板好,少不了要補水的。很幸運,今年種冬瓜算是成功了,前段時間摘了兩三個臺灣冬瓜一串鈴,現在瓜藤豆藙全蔫了變幹變黃了,黑皮冬瓜也...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500胡蘿蔔:1小段無花果:4個輔料薏米:適量淮山:適量百合:適量玉竹:適量黨蔘:適量蓮子:適量眉豆:1把具體步驟1.排骨斬件飛水洗乾淨;2.無花果、清補涼洗乾淨;3....
雞,紅小豆,山藥幹,雪梨,百合,姜,枸杞,淮山,蓮子,百合。清涼補是夏天的清熱的湯,清涼補的材料並不固定,所以可根據喜好需求情況酌情添加。製作清涼補要注意火候,大火把鍋燒開後轉成小火慢慢熬製,這期間也要注意不要撲鍋,燒乾鍋,可以定...
枸杞、紅棗、桂圓、當歸以及黨蔘等等。在煲雞湯之前,可以把老母雞進行切塊處理,之後用料酒進行浸泡,能夠在一定程度上起到去除腥味的作用。在煲雞湯的時候放入適量紅棗,也能使得煲好的雞湯味道更滋潤。雞湯煲好後,在短時間...
“清補涼湯又稱四味湯,主要是沙蔘,玉竹,蓮子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡實,準山等。是一道清潤健脾祛溼,四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘(20g)玉竹(20g)蓮子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡實(20g)瘦肉(500g)雞骨架(1個)輔料鹽(適量...
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘...
“前段時間去了三亞,覺得“清補涼”挺好吃,在機場買了一些椰子粉回來,打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉(30g)龜苓膏粉(50g)輔料綠豆(100g)西米(30g)水(適量)調料蜂蜜(適量)芒果乾(3塊)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛溼。山雞燉清補涼湯水有益臟腑,既清熱又祛溼,適合全家人飲用。”食材明細主料山雞(1只)輔料清補涼(1包)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山雞燉清補涼的做法...
食材明細主料豬心(一個)清補涼(一份)輔料鹽(少許)冰糖(2克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼豬心湯的做法步驟1、1:清補涼一份、豬心2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清補涼用清水洗淨4、4:放上一...
“清補涼,海南島經典小吃之一,歷史悠久,極具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間,品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極爲稱歎,當場盛讚:椰樹之上採瓊漿,捧來一碗白玉香。此後,蘇東坡在瓊期間每日必食一碗...
“中國藥膳源遠流長,從宮廷到民間、從古至今廣爲傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配,清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜,是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養...
“一到夏天,客家人最愛煲清補涼了,清熱祛溼又消暑,是夏天最受歡迎的養生糖水。”食材明細主料蓮子(20g)百合(15g)綠豆(20g)紅棗(30g)銀耳(半朵)沙蔘(15g)枸杞子(10g)調料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼的做...
清補涼是國內夏天人們經常喝的一種湯,有清火降熱的功效,因爲夏天人體經常容易因爲炎熱的氣候和直射的陽光,導致上火,產生一些令人身體不適的症狀,因此,這時候就很適合喝一碗清補涼湯。那麼,要怎麼煮清補涼呢?一、怎麼煮清補涼...
“海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,主要是以紅棗、綠豆、薏米、芋頭、花生、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、紅苕粉、葡萄乾、西瓜丁、菠蘿丁等多種原料製成,這些原料隨意搭配,多爲消暑食材。清補涼所需的食材少...
“海南十大美食之一清補涼,15種配料搭配,滿足味蕾的多方面需求外,還具備清涼解暑降火的功能。”食材明細主料引爆點椰子粉(15g)佳樂椰漿(20ml)開水(100ml)冰塊(120g)引爆點冰糖漿(10ml)輔料紅豆(25g)燕麥(30g)芋頭(30g)芋圓(25g)貝殼粉條(30...
“來自美國的黑提子:果脆個大、簿皮多汁、清甜無籽、品質極佳,被列爲世界四大水果之首,爲果中貴族。它的果肉、果皮、甚至細核都蘊藏着豐富的營養元素,可謂渾身都是寶啊!黑提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物:白藜蘆醇,具有...
清補涼又叫做清火去溼茶,主要是在夏天熬製。這一類的茶水清火去溼,去除內火是非常好的一種涼茶,很多地方也會製作湯羹或者糖水來吃。下面就跟着小編一起來了解一下清補涼配方,學會之後我們自己在夏天的時候也可以在家熬製...
清補涼,就是夏天清熱補溼的老火湯,多見於南方地區,如廣東、廣西等地,清補涼的製作方法也很複雜,製作食材少則十幾種,多則二十多種,多爲就地取材,今天我就給大家幾種簡單的清補涼的製作方法,讓我們一起來看一下清補涼怎麼煮吧。...
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