有關鬆軟中種菠蘿包的最正宗做法的精選大全
食材明細中種高粉（90克）水（27克）鮮酵母（3克）鹽（2.5克）奶粉（10克）主麪糰蛋液（30克）白砂糖（50克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麪糰，放入保鮮盒冷藏一晚上，最低17小時，...
“想吃豆沙包，外面買的總是不那麼理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家，以後就不用出去買豆沙包咯！”食材明細主料麪粉（6杯）輔料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆鬆軟軟豆沙包的做法...
“中種製作的菠蘿包，更爲鬆軟，裹着酥皮的外殼微脆，內裏鬆軟微甜的麪包！操作簡單，出膜也很容易。酥皮的做法需要打發黃油，加了椰蓉的酥皮，濃濃椰香！風味獨特！裹好酥皮，無需劃痕，烘烤的時候自然炸裂，好看又好吃！6080一盤可以烤10個，上...
“我家女兒的最愛，她說蔥香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉（80克）黃油（20克）雞蛋（1個）糖（30克）鹽（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中種清水（80克）高筋麪粉（100克）低筋麪粉（40克）酵母粉（3克）輔料沙拉醬（適量）熟芝麻（適量）香蔥碎（適量）蔥香（口...
““一直鍾愛菠蘿包，不知是因爲第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了...
菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
“用酸奶做的菠蘿包，果然非同凡享。”食材明細主料高筋麪粉（麪包體）（240克）低筋麪粉（麪包體）（40克）自制濃稠酸奶（麪包體）（160克）雞蛋（麪包體）（50克（1個））低筋麪粉（菠蘿皮）（100克）蛋液（菠蘿皮）（30克）輔料黃油（麪包體）（15克）糖（麪包體）（20克）鹽（麪包體）（3克）酵...
“不知道什麼時間起，開始喜歡炒麪包的方子，看到了就要抄下來，有時候就要做一下看看。這個方子是從誰那裏抄來的，我記不清了，抄的時候標明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是覺得中種很麻煩，其實做了之後才發現，其實中種很...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
“中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母...
食材明細主料水+雞蛋（190g）油（30g）鹽（3g（1/2小勺））白砂糖（50g）高筋麪粉（300g）酵母粉（3g（1小勺））輔料黃油（60g）白砂糖（100g）雞蛋（25g）低筋麪粉（150g）泡打粉（2小勺（4g））沙拉醬（適量（裝飾用））肉鬆（適量（裝飾用））鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿肉鬆面...
原味火雞面最正宗，火雞面是拉麪的一種，是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名，吃着甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面，奶油味火雞面，芝士火雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時魚鬆菠蘿包，兼備着由魚類肌肉製成的調味乾製品——魚鬆的鮮香味美，跟熱帶水果菠蘿的水果清香香甜，兩者混合製作出的麪包味滋可口。魚鬆跟菠蘿都富含維生...
“甜麪包在我們家是非常非常受歡迎的。爲了家人能吃到好吃的麪包，想方設法報了自由老師的麪包課程，能得到自由女神的真傳，太幸運了！學習回來帶了一大箱的麪包，婆婆家媽媽家分，那一刻感覺沒有比這更幸福的事了。兒子拿麪包去...
“最近做麪包特別喜歡“湯種”，因爲它無比柔軟又簡單易操作。簡單又好吃的莫過於菠蘿包——被湯種浸潤過的超級柔軟的組織，覆上一層臺式菠蘿皮，讓香酥和柔軟來一次完美碰撞！”食材明細主料高筋麪粉（210g）清水（100g）低筋麪粉（56...
食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（48克）鹽（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）蜜紅豆（適量）輔料水（100克）高粉（20克）配料黃油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（110克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...
“今天製作的這款中種小餐包，裏面添加了淡奶油和奶粉，奶香濃郁，柔軟如雲，可以搭配果醬、奶酪一起吃；還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆，改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包，不論作爲早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麪包粉（330g...
食材明細主料高筋麪粉（150克）奶粉（1大勺）鹽（1/4小勺）砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黃油（15克）輔料低筋麪粉（50克）糖粉（25克）鹽（一小撮）雞蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥軟香甜的菠蘿包的做...
“一直鍾愛菠蘿包，不知是因爲第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了。...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
“自從有了烤箱我經常做麪包。現在做出的麪包越來越好了。可是總不像外面賣的那麼鬆軟。往往當天烤出的很鬆軟，到第二天就不那麼軟了。這次是第一次用湯種法做的麪包，湯种放多了些導致麪糰太軟，爲了好整型加入了乾麪粉，所...
“菠蘿麪包是臺式麪包的代表之一。取名“菠蘿”，主要是因爲無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像臺灣生產的鳳梨，所以才稱爲“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包。”食材明細材料A餅乾皮（適量）無鹽...
菠蘿是我們日常生活中常見的水果之一，其味道酸甜可口，有些菠蘿口感酸澀，可以透過浸泡鹽水後再食用。一般我們在購買菠蘿時，商家都會幫忙削皮切好，但是也有不提供削皮的情況，所以我們要學會如何切菠蘿，下面讓我們一起來學習一...
“外殼香脆，內裏鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麪糰部分#麪粉（300g）#麪糰部分#水（165g）#麪糰部分#雞蛋（45g）#麪糰部分#細糖（45g）#麪糰部分#酵母（4g）#麪糰部分#鹽（3g）#麪糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麪粉（120g）#酥皮部...
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