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“瓠子是自己家種的，黑木耳是這次到安徽石臺旅遊時買的，都是純天然無污染的。木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，瓠子含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高機體的免疫能力。此菜營養豐富，清香鮮美。”食材明細主料...
食材明細主料瓠子（2根）蛤蜊（475克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中...
“這是一道味道很清爽的夏天菜，不下任何調料的瓠子帶有清甜的味道，清淡柔軟，十分好吃！”食材明細主料瓠瓜（1條）輔料蒜頭（適量）薄荷（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓠子的做法步驟1、材料圖：瓠子、...
“別小看了蔥花炒蛋？中式經典，百吃不膩。利用蛋汁來調味變換，炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳，隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋（3粒）木耳（1小碗）青蔥（2根）輔料豆腐乳（1方塊）鹽（適量）糖（少許）白鬍...
瓠子這個食材不少人可能會被他的名字給騙到了，認爲它是什麼沒見過的蔬菜，其實它是葫蘆瓜，有清熱解暑，消腫的功效，適合在炎熱的夏天食用。那麼這個清涼消暑的蔬菜，瓠子怎麼炒好吃呢？接下來我們一起來學習一下吧。一、瓠子怎麼...
“清蒸的螃蟹，剩下一個，要加熱需要再蒸一下，就把它炒了。放了泡椒，很柔和的發酵後的辣味，我喜歡。”食材明細主料梭子蟹（1個）木耳（幾朵）輔料泡椒（2個）食用油（半湯匙）調料蔥（小許）食鹽（小許）姜（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒...
食材明細主料瓠子（適量）火腿腸（一根）雞蛋（一個）蔥（適量）蒜（兩瓣）輔料生抽（一勺）醋（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿炒瓠子的做法步驟1、瓠子切片，火腿切片，蔥蒜切片，雞蛋打入小碗中，調勻。2、小...
“瓠子又稱瓠瓜，是葫蘆屬植物，果實稱圓柱狀，表面有細絨毛，果實綠白色，果肉白色，嫩瓠子果肉鮮嫩多汁，可燒製炒制或者煲湯，具有利水清熱止渴除煩的功效，可治水腫腹脹，煩熱口渴，瘡毒，是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片，清爽...
食材明細主料瓠子（一個）輔料辣椒（2個）米椒（幾個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒瓠子皮的做法步驟1、準備好食材。2、取瓠子皮，皮稍微切厚一點。3、切成小條...
“我們這裏叫瓠子瓜～不知道別的地方叫啥～煮熟後很好吃～軟軟的甜甜的～又清淡又不失營養～夏天吃很不錯喔^_^”食材明細主料瓠子瓜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒瓠...
食材明細主料瓠子（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切條。2、放豬油融化。3、放瓠子煸炒。4、放鹽糖耗油。5、加水燒開。6、瓠子超軟即可。7、出...
“黃蜆的食用功效蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。黃蜆的挑選技巧買回的黃蜆子最好不要着急吃，將其放在盆中，加...
“最近天氣寒冷，中午下班了不想回家，單位門口的小餐館都吃遍了，水平不敢苟同，還是自已帶一點吧。沒承想竟然帶飯也帶出了興趣，每天晚上都會翻一翻冰箱，沒有刻意的做作，沒有精心的準備，有什麼就做什麼，”食材明細主料大肉丸子（適...
說到瓠子，大家可能會覺得有點陌生。其實瓠子無論是莖株還是葉都與葫蘆十分相似，又名番瓜。炎炎夏日，很多朋友們都會選擇炒個瓠子，清爽可口，回味無窮。今天給大家推薦兩個瓠子怎麼炒纔好吃的做法，喜歡清淡的朋友們可以參照清...
食材明細主料瓠子（一個）米椒（幾個）肉（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）小炒瓠子皮的做法步驟1、準備好一個瓠子。2、取皮（稍厚點）。3、切成小條。4、豬肉...
食材明細主料瓠子瓜（半個）水煮五花肉（適量）輔料青辣椒（適量）蔥（適量）醬油（1小勺）料酒（1勺）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤，對半切開。2、將瓠子瓜切成約...
“昨天發了一大把的黑木耳做雞湯吃。黑木耳發的多了，還剩下不少，就用了幾片白菜幫子炒着吃，這個菜可是粗纖維，有利排便的哦。”食材明細主料黑木耳（100克）白菜幫子（150克）輔料油（適量）姜蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝...
需要。木耳炒後可以激發出木耳的香氣並且可以去除木耳本身特有的真菌味。將泡開的木耳剁碎炒制後包入麪皮中蒸煮10-15分鐘左右即可食用，蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮因吸收過多的水分而導致破損等情況。蒸...
“說起瓠子已經很久沒吃過了，小時候一到春天，大家就忙着在自家小院裏這邊種上幾顆絲瓜，那邊撒幾粒瓠子，還有地方沒利用的要麼來幾株黃瓜，要麼就是種南瓜，反正能利用的就不讓它閒着。因此到了夏天結果了，這菜那菜吃都吃不完，想...
食材明細主料羊尾筍（45克）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材：羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將瓠子去皮清洗一下。4、放在案...
食材明細主料瓠子（1條）臘肉（1塊）薑末（適量）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓠子的做法步驟1、準備好的食材。2、都切好待用。3、鍋裏倒油，放入佐料和臘肉翻炒。4、倒入瓠子。5、給少許的...
食材明細主料瓠子（1根）五花肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒瓠子的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、五花肉切溥片3、蔥薑蒜切碎、紅辣椒切塊4、熱鍋下五花肉煸炒出油後...
食材明細主料木耳菜（270克）蟶子（330克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子炒木耳菜的做法步驟1、材料：木耳菜、蟶子（已洗淨）、薑片2、將木耳菜洗淨，撈出待用。3、將清洗好的蟶子下...
“今天去菜場逛了一圈，看到今天的瓠子還挺新鮮，好久都沒吃了，於是挑了個小點的,自己配點胡蘿蔔和肉絲，又是一道好吃的家常菜啦。”食材明細主料瓠子（200g）胡蘿蔔（80g）瘦肉（20g）輔料澱粉（少許）油（適量）醬油（1勺）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味...
食材明細主料茄子（適量）木耳（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒木耳炒茄子的做法步驟1、備青椒，茄子，泡好的木耳，2、全切丁，3、熱鍋熱油放進茄子和木耳炒勻，4、將茄子炒至八...
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